Kartoffelmos med fløde: opskrift, madlavningshemmeligheder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kartoffel dukkede op i Rusland i slutningen af det 17. århundrede. I vores tid er det måske svært at finde en sådan person, der ikke ville prøve det. Kartofler kan koges, steges, stuves, bages. Fra den kan du endda lave en hel middag, begyndende med en salat og slutter med en dessert. En af de mest yndlingsretter for mange mennesker er kartoffelmos. Det kan laves med vand, mælk og andre ingredienser. Men i dag lærer vi at lave kartoffelmos med fløde.

Ingrediensliste

Denne ret er fantastisk til enhver form for kød, fisk, lever og grøntsager. Hvis du lærer, hvordan du gør det, vil dine kære blive meget glade. Retten viser sig at være meget budgetmæssig, mør og tilfredsstillende. Hvad skal vi bruge for at forberede det? Liste:

1. Kartofler. Selvfølgelig er dette en af de vigtigste ingredienser til forberedelsen af denne ret. Hvor meget skal du tage, spørger du? Svar: alleafhænger af antallet af personer, du skal lave mad til. Til en familie på fire vil 5 store kartofler være nok.
2. S alt efter smag. Hvis du vælger mellem store og små, så er det bedre at foretrække den anden mulighed.
3. Smør - to til tre spiseskefulde.
4. Hønseæg - ét stykke.
5. Og en anden hovedingrediens er fløde. Vi bliver nødt til at tage et halvt almindeligt glas af dem.
6. Laurbærblad - et eller to stykker.
7. Du kan tilføje dine yndlingskrydderier, men det afhænger af dine præferencer.

Som du kan se, er listen ret enkel. Disse produkter findes oftest i ethvert hjem. Og hvis noget pludselig ikke blev fundet fra ovenstående liste, så kan du altid gå en tur i butikken og købe den forsvundne.

Opskrift på flødekartoffelmos

Denne ret vil pynte dit bord på hverdage og helligdage. Hver værtinde mindst én gang, men var ved at forberede kartoffelmos. Når alt kommer til alt, kan den serveres med en bred vifte af tilbehør.

I sommerdagene er cremet puré perfekt til en grøntsagssalat med grønne løg. Hvis efteråret eller vinteren allerede står uden for vinduet, så er det bedst at tilberede kød eller lever til bordet. Kartoffelmos er det perfekte tilbehør.

Lad os lære at tilberede det korrekt. Handlingssekvens:

1. Kartofler skal vaskes godt i varmt vand. Brug om nødvendigt en speciel børste til vask af grøntsager.
2. Vi tager en praktisk kniv og begynder at skrælle kartofler.
3. Næstevælg en passende gryde og hæld vand i den.
4. Skær kartoflerne i flere stykker. Skyl med koldt vand for at fjerne overskydende stivelse. Kom i en gryde og sæt ild til.
5. Når vandet koger, skal du reducere brænderens effekt.
6. Tilsæt lidt s alt til vandet. Tilføj laurbærblad for aroma og pikant smag.
7. Kog indtil kartoflerne er bløde.
8. Nu, forsigtigt, for ikke at brænde dig selv, dræn vandet fra gryden.
9. Bliv forelsket og begynd at mose kartofler.
10. Knæk ægget og bland det godt.
11. Tilsæt s alt om nødvendigt.
12. Kom smør i puré.
13. Nu skal vi introducere den sidste og vigtigste ingrediens - fløde. Det er bedst, hvis du varmer dem lidt op. Du kan gøre dette på komfuret ved at hælde dem i en lille gryde eller bruge mikrobølgeovnen.
14. Hæld fløde i puré. Pisk alt godt med en ske.

Puré med fløde er klar. God appetit!

Sådan laver man puré med fløde: anbefalinger

Selv sådan en simpel ret har sine egne nuancer. Vi inviterer dig til at lære dem at kende:

1. Nogle husmødre mener, at kartoffelmos med fløde bedst laves med en almindelig pusher. Hvad hvis du tager en mixer? Når alt kommer til alt, bliver du nødt til at mose med en crush eller en ske i lang tid. Og desuden kan klumper blive tilbage. Pisk med en mixer vil fremskynde tilberedningsprocessen. Puréen er særlig mør og luftig.
2. Friske grøntsager vilfantastisk tilføjelse til kartoffelmos.
3. Fløde kan erstattes med almindelig mælk. Og hvis hverken det ene eller det andet var ved hånden, så lad være med at dræne alt det vand, hvori kartoflerne blev kogt. Tilsæt et æg, mere smør. Denne puré vil også være ret velsmagende.
4. Pisk ikke kartoffelmassen med en blender eller røremaskine i lang tid.

Server kun varm eller varm. Ved opvarmning mister retten noget af sin smag.

Konklusion

Puré med fløde, opskriften med et billede af, som du kunne se i denne artikel, er ikke svær at tilberede. Du kan sautere løg eller svampe og tilføje til puré. Prøv forskellige muligheder, og nyd processen og resultatet af madlavningen!