2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
En brødmaskine er en enhed, der vandt hjerter hos millioner af husmødre. En fantastisk ting, der udover at bage lækkert hjemmebagt brød, udfører flere funktioner, der er uundværlige for konstant madlavning:
- Gør alt arbejdet for mixeren.
- Ælter dejen.
- Fungerer som en miniovn.
- Bliver en hæver til dejen, når det er nødvendigt.
- Jam kan laves på nogle modeller.
Panasonic har produceret forskellige modeller af bagemaskiner i mange år, som er af høj kvalitet og et mangfoldigt sæt automatiske programmer til at lave brød, ælte dej og lave marmelade. Opskrifter til Panasonic brødmaskine kan listes uendeligt. Generelt ligner de hinanden meget, men hver model har sine egne nuancer. Under alle omstændigheder er valget så stort, at enhver har mulighed for at købe en model, der på alle måder vil passe til ham. Der er flere bagerierder køber oftere end andre.
For eksempel er Panasonic 2501-brødmaskinen meget populær. Brødopskrifter til hende er enkle og kræver ikke meget tid og penge.
Opskrift på almindeligt rugbrød
Forberedelse af de nødvendige ingredienser:
- 1 pose instant tørgær, helst SAF-MOMENT.
- 300 g hvedemel.
- 260 g rugmel.
- 1, 5 teskefulde s alt.
- 1, 5 spiseskefulde sukker.
- 400 ml mælk.
Når alt hvad du behøver er lige ved hånden, så lad os begynde at lave rugbrød.
Dette vil kræve en spatel, som er designet specielt til æltning af dej under rugbrød.
- Hæld gær i bunden af formen.
- Hæld rugmel bag dem. Det er vigtigt ikke at bytte med hvede. Rugmel absorberer fugt hurtigere, så det kommer først.
- Det er tid til hvedemel.
- Tilføj nu de sidste tørre ingredienser: s alt og sukker.
- Hæld mælken ud.
- Starter rugbrødsprogrammet. Hun går nummer 7.
- Vi venter på resultatet og nyder duftende rugbrød.
påskekageopskrift med rosiner
De vigtigste brødopskrifter til brødmaskinen er i brugsanvisningen til produktet, men ikke kun brød bliver velsmagende og duftende i en mirakelovn, men også kager. Opskrifter med billeder inviterer os bogstaveligt t alt til at gøremadlavning og lad din fantasi få frit løb.
For at tilberede påskekage med rosiner har vi brug for:
- 4 æg.
- 1 teskefuld vanilje.
- 120 g smør.
- 4 teskefulde granuleret sukker.
- 450 g hvedemel.
- 2, 5 spiseskefulde tørgær.
- 50 ml citronsaft.
- Fuld rosindispensary.
Efter at have forberedt de nødvendige produkter, begynder vi at lave påskekage.
- Hæld tørgær først.
- Hvedemel drysses ovenpå.
- Tilføj resten af bulkprodukterne: s alt, sukker, vanillin.
- Put smør.
- Knæk 4 æg.
- Hæld citronsaft i formen til sidst.
- Hæld rosinerne i dispenseren (hvis du ønsker det, kan du tilføje nødder eller kandiserede frugter).
- Kulich er bagt i programmet "Diætbrød med rosiner", størrelsen er sat til "L".
- Venter på resultatet.
- Når processen med at bage påskekagen er slut, begynder vi at forberede glasuren. For hende skal du piske æggehviden, flormelis og citronsaft sammen. Når kagen er afkølet, dæk den med den resulterende proteinblanding og drys med farverige drys.
Vær opmærksom!
50 ml citronsaft er omkring 2 mellemstore frugter. I dette tilfælde presses saften først i et glas og vejes for ikke at overdrive det. Hvis den er mere end 50 ml, kan smagen af kagen få en bestemt nuance.
Opskrifter i henhold til instruktioner
Megetinstruktionerne, der følger med Panasonic 2501 brødmaskinen, er enkle. Brødopskrifterne i den er beskrevet på en meget tilgængelig måde. Derudover er reglerne for brug af alt tilbehør, der følger med ovnen, tydeligt angivet.
Før du begynder at bage et bestemt brød, bør du omhyggeligt studere siden med en beskrivelse af ingredienserne. Der er mange nuancer, som er vigtige at overveje for at opnå det bedste resultat.
De grundlæggende dejopskrifter til Panasonic-brødmaskinen er også beskrevet i instruktionerne. Som regel er de nok til tilberedning af hovedretter, såsom dumplings, dumplings, pizza, croissanter, boller, nudler og endda børstetræ.
Derfor, før du leder efter svar på fora og på internettet, er det tilrådeligt at studere instruktionerne til bagemaskinen.
Panasonic 2500 model
Den største forskel mellem denne model og den forrige er, at der ikke er nogen speciel spatel til æltning af dej til rugbrød, og der er ingen dispensation for yderligere ingredienser, såsom rosiner, nødder, kandiserede frugter. I dette tilfælde skal du selv tilføje dem efter et særligt signal, som er vigtigt ikke at gå glip af.
Ud over bagning af rugbrød kan der i det automatiske program tages opskrifter til Panasonic 2500-brødmaskinen fra dem, der tilbydes til model 2501.
Rugbrød hos Panasonic 2500
Hvis der ikke er nogen "rugbrød"-tilstand, kan du bruge følgende algoritme til at lave "Borodino-brød".
Til bagning af rugbrød 750 gdu skal forberede brygget. For at gøre dette skal du blande følgende produkter:
- M alt - 3 spsk.
- Fundet koriander - 1,5 teskefulde.
- Rugmel - 75 g.
- Varmt vand - 250 ml.
Lad os begynde at lave m altbryg.
- Bland m alt med mel og koriander.
- Bring den resulterende blanding med kogende vand og lad den stå i 2 timer i en termokande eller i en gryde, som skal pakkes ind i et håndklæde for at holde temperaturen. Du kan også putte blandingen i en langsom komfur.
- Efter 2 timer tages tebladene ud og afkøles til 35°C. For at gøre dette skal den omrøres med jævne mellemrum.
Hvis det gøres rigtigt, er resultatet en tynd brun gylle med en sød eftersmag.
Bemærk venligst, at Panasonic-brødopskrifter er meget tilgængelige og har en generel algoritme, der hjælper dig med hurtigt at vænne dig til madlavningsprocessen for et bestemt produkt.
Bagning af rugbrød
Lad os begynde at bage brød. For at gøre dette skal du tage:
- Te tilberedt.
- Vand - 135 ml.
- vegetabilsk olie - 0,25 spsk.
- S alt - 0,5 teskefulde.
- Sukker - 2 spsk.
- melasse (honning eller marmelade) - 1 spsk.
- Rugmel - 325 g.
- Hvedemel - 75 g
- Gluten - 1 spsk.
- Tør surdej – 1,5 spsk.
- Tørgærhurtigtvirkende - 1 teskefuld.
- Koriander til drys.
Efter at have tilberedt alle de nødvendige produkter, går vi videre til tilberedning af rugbrød.
- Hæld tørgær i formen.
- Tilføj tør surdej og gluten.
- Drys rugmel.
- Tilsæt derefter hvedemel.
- Drys sukker og s alt.
- Rør melassen i vandet. Hæld i form.
- Tilføj vegetabilsk olie.
- Hæld tebladene ud til sidst..
- Sæt brødmaskinen på programmet "Gærdej". Under tilberedningen kan du hjælpe ovnen lidt med en plastikspatel til at ælte dejen. Dejen må ikke være flydende.
- Når du har æltet dejen, glattes den ud med en spatel eller hænder dyppet i vand.
- Drys med koriander.
- Forlad i 3 timer.
- Efter tre timers gæring, indstil "Bagning"-programmet, indstil tiden til 1 time 10 minutter, vælg den gennemsnitlige skorpe.
Darnitsa-brødopskrift
For at tilberede Darnitsa-brød er der forskellige opskrifter til Panasonic-brødmaskinen. Overvej en af de mest overkommelige muligheder.
Til dette har vi brug for:
- Vand - 350 g (det er bedre at varme lidt op, men bare ikke at være varmt - det vil dræbe gæren).
- Blødgjort margarine - 4 teskefulde.
- Hvedemel - 750 g
- Rugmel - 250 g
- Mælk i pulverform - 2 spsk.
- Sukker - 2 spsk.
- S alt - 2 teskefulde.
- Instant Dry Yeast - 2,5 tsk.
Tilberedningsmetode:
- Sif melet på forhånd.
- Bland sukker, margarine og vand.
- Hæld gær i formen.
- Tilsæt mel, først rug og derefter hvede.
- Hæld mælkepulver ud.
- Tilføj s alt.
- Hæld opløsningen fremstillet af margarine, sukker og vand ud.
- Sæt til tilstanden "Rugbrød".
- Vi venter på resultatet om tre en halv time.
Tilberedning af en cupcake
I bagemaskiner opnås, bortset fra brød, fremragende kager. Opskrifter med billeder kan findes på tematiske fora, selvom hver model har detaljerede instruktioner, der giver detaljerede madlavningsanbefalinger.
Den følgende opskrift giver en fantastisk cupcake med en lille indsats. For at gøre dette skal vi tage følgende produkter:
- Hvedemel - 150 g
- Æg - 2 stk.
- Kondenseret mælk - 1 standardglas.
- Natron - 0,5 tsk.
Når alle produkterne er forberedt, lad os begynde at tilberede kagen.
- Bip æggene først.
- Tilføj læsket sodavand til æggene (kan slukkes med citronsaft).
- Drys melet og ælt en homogen dej.
- Før du lægger dejen i bøtten på brødmaskinen, kan du dække den med bagepapir.
- Sæt programmet "Bagning", indstil tiden til 70 minutter.
- Når kagen er klar, skal du give den tidså den køler af og kommer ud af bøtten uden problemer, hvis den ikke var dækket af bagepapir. Dette tager cirka 10 minutter.
Kageopskriften i Panasonic-brødmaskinen er meget enkel og overkommelig, og selve produktet er altid duftende og meget velsmagende. Det bedste er, at du ikke behøver at bekymre dig om, at produktet kan brænde. Det vil heller aldrig ske, når du tilbyder gæsterne at smage en gourmetgodbid til te, men den er ikke bagt. Her kan du være sikker på, at kagen er klar uden den kendte piercing af den med en tændstik.
Brødmaskine Panasonic 2502
Denne forbedrede model adskiller sig fra Panasonic 2501 hovedsageligt ved, at den har en ekstra gærdispenser. Ellers ligner opskrifterne på Panasonic 2502 brødmaskinen opskrifterne på tidligere modeller.
En separat dispenser til gær er nødvendig, så den ikke kommer i kontakt med andre ingredienser og tilsættes dejen på det mest passende tidspunkt. Dette giver store garantier for et vellykket resultat i fremstillingen af gærprodukter.
Producenter har også sørget for et mere bekvemt kontrolpanel. I den nye model er displayet større og vinklet, hvilket er mere bekvemt til hjemmebrug i et minibageri.
Alle grundopskrifter til Panasonic 2502-brødmaskinen kan findes i instruktionsbogen, der følger med modellen. Den beskriver, hvordan man tilbereder forskellige typer brød, belyashi, fisketærte, pandekager, boller, romdej, dej tilpizza, dej til dumplings, dumplings og mange flere interessante opskrifter, der vil appellere til elskere af hjemmebagte kager.
Når du har prøvet alle opskrifterne foreslået af producenterne, kan du søge råd i tematiske fora. Praksis viser, at folk, der er blevet ejere af et minibageri, ikke kan stoppe der og opfinde nye opskrifter hele tiden.
Hvor er det bedste sted at få opskrifter?
Du kan eksperimentere ved at observere, hvordan visse produkter opfører sig. For tilfredsstillende resultater er det nødvendigt klart at forstå funktionerne af hovedingredienserne og deres interaktion med hinanden. Så vil enhver kreation skabt uden instruktioner smage lækkert. Og du kan tage brødopskrifter til Panasonic-brødmaskinen fra instruktionerne, de er ganske nok til at glæde dit hjem med duftende kager.
Anbefalede:
Lækker pizzadej i en brødmaskine: opskrifter, madlavningsfunktioner
Pizza er en af de enkleste og mest populære retter. Hun dukkede op i det 17. århundrede i Italien og vandt straks hjerter. Og senere blev det berømt over hele verden og forlader den dag i dag ingen ligeglade, der prøver det. Fordelen ved retten er, at du kan bruge alle ingredienser til dens tilberedning. Pizzafyld kan være enhver kombination af produkter, det vigtigste er, at dejen og den lækre ost er ordentligt forberedt. Da disse to ingredienser er dens grundlag
Brød til diabetikere i en brødmaskine: madlavningsopskrifter. Glykæmisk indeks for brød fra forskellige typer mel
Denne artikel vil tale om, hvilken slags brød der er nyttigt at spise i nærværelse af diabetes mellitus 1 og 2 grader. Der vil blive givet forskellige opskrifter på en brødmaskine, som nemt kan implementeres derhjemme
Brødopskrifter til en brødmaskine derhjemme
På det seneste taler flere og flere husmødre om brødmaskiner. Nogle mener, at dette er unødvendigt skrald, mens andre tværtimod er sikre på behovet for et sådant apparat derhjemme. Faktisk er bagemaskiner meget praktiske, de gør alt arbejdet selv, du snavser ikke opvasken, alt er rent, din hovedopgave er at lægge alle ingredienser i ovnen i den rigtige mængde, og efter fire timer vil få frisk og velsmagende brød
Tilberedning af dejen i en brødmaskine til dumplings
I dag er der en brødmaskine i næsten hver familie. Det er simpelthen blevet uundværligt, fordi du hver morgen vil fange duften af frisk brød og mærke dets ekstraordinære smag. Det er meget nemmere at tilberede dej til tærter, dumplings eller pizza i dette husholdningsapparat. Vi kan sige, at en elektrisk brødmaskine er enhver husmors bedste ven. Hvordan koger man dej i det?
Gærdej til tærter i brødmaskine - opskrift med foto
Dej til tærter i en brødmaskine koges i gennemsnit i omkring en halv time. Hele denne tid kan værtinden udføre andet arbejde uden overhovedet at deltage i processen. Du kan forberede dejen i en sådan enhed på forskellige måder. Alt vil afhænge af den valgte flydende base og opskriftssammensætningen af det fremtidige halvfabrikata