2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Nogen har kendt hende i lang tid, nogen har aldrig hørt om hende, nogen tror fejlagtigt, at dette er navnet på en færdigret. Faktisk er funchoza en tynd, næsten gennemsigtig nudel. Nogle gange kaldes det "glas". Traditionelt bruges rismel, majsstivelse, kartoffelstivelse, sød kartoffel, yams, mungbønner og kassava til at lave disse nudler.
Det er meget brugt i de sydøstasiatiske lande, hvor det tilsættes salater, forretter, supper eller bruges som tilbehør. Gourmeter foretrækker at spise ris vermicelli kold. Man mener, at man på denne måde bedre kan mærke smagen og nyde den. En af fordelene er mæthed, men samtidig letheden af funchose nudler. Kalorieindholdet i dette produkt er 320 kcal pr. 100 g tørt.
Det er svært at sige, hvilket land hun kommer fra. Nogle mener, at dette er Dungan (ved navnet på regionen i Kina) køkken, andre - japansk, andre - thailandsk. Der er forskelle i stavningen af navnet:fenchoza, fucheza, fencheza, fenteuza, funcheza.
Det fuldstændige fravær af lugt og lyse smag betragtes af mange som en utvivlsom fordel ved funchose vermicelli. Produktets kalorieindhold kan reduceres til 87 kcal pr. 100 g. For at gøre dette skal du koge det nok til at fjerne overskydende stivelse.
Faktisk kan tilberedningen af funchose være meget forskelligartet. Antallet af opskrifter er kun begrænset af kokkenes fantasi og tilstedeværelsen af eventuelle ingredienser. Det er i perfekt harmoni med friske grøntsager, skaldyr, fisk, kød, svampe, forskellige saucer og krydderier.
Rejser du rundt i Asien, skal du ikke fornægte dig selv fornøjelsen af at smage lokale retter med funchose-nudler. Kalorieindholdet i orientalsk køkken er ikke så højt som for eksempel russisk eller ukrainsk på grund af den særlige måde at forarbejde produkter på og fraværet af olie. Men glem ikke de varme krydderier, som øger appetitten, hvilket kan føre til overspisning.
Hvis nudlernes diameter er mindre end 0,5 mm, skal du fylde den med kogende vand, dække med noget, vente fem minutter og dræne vandet. Tykkere rispasta koges i s altet vand i fire minutter med tilsætning af vegetabilsk olie: en spiseskefuld per liter vand. Vermicellien skal være let sprød, men stadig blød.
Funchose-nudler, hvis kalorieindhold gør det muligt at inkludere dem i kosten, er også værdsat blandt atleter. Hemmeligheden bag en sådan succes er komplekse kulhydrater, der giver energi til hele dagen. Derudover reduceres det nødvendige daglige indtag af sukker og fedtstoffer uden at skadesundhed.
Korrekt tilberedt funchose er godt for hele kroppen. B-vitaminerne indeholdt i det styrker nervesystemet. Vitamin E, nikotinsyre, fosfor, jern, kalium, calcium, mangan, zink, selen, magnesium, kobber og andre sporstoffer bidrager til den korrekte funktion af indre organer. Otte aminosyrer hjælper med vævsregenerering.
Risnudler er et rigtigt fund for dem, der er vant til at se deres figur og deres eget helbred. Hvis du stadig ikke har inkluderet det i din menu, så sørg for at gøre det. God appetit og lækre funchose-eksperimenter!
Anbefalede:
Dild kalorieindhold og dets fordele for vores krop
Vi ved hver især godt, at for at være sund og fuld af styrke, skal du inkludere så mange friske frugter, urter og grøntsager som muligt i din kost. Men er vi så bekendt med de sædvanlige produkter, der dukker op på vores bord næsten hver dag? Måske er vi alle bekendt med dild og persille
Kalorieindhold i tun, dets fordele og smag
Mennesket har meget til fælles med rovdyr, så det kan ikke undvære animalsk protein i sin kost. Et andet spørgsmål er, hvordan man får den nødvendige del af dette værdifulde byggemateriale til vores muskler? Nogen forbliver en trofast kødspiser og tilbereder bøffer med blod, nogen får vegetabilsk protein fra bælgfrugter, men fisk er blevet den gyldne middelvej. Det fordøjes hurtigere end kød og bevarer meget mere nyttige elementer efter varmebehandling
Kalorieindhold i kanel og dets brug til vægttab
Kalorieindhold i kanel, dets fordele inden for kosmetologi og traditionel medicin. Bedste kanel vægttab opskrifter
Hvilken slags juice kan en ammende mor: kvaliteten af juice, tilberedningsmetoder, frisk presning, virkningen på mors og barns krop
Frisk juice er en fantastisk tilføjelse til ethvert måltid. Denne drik er mættet med alle mulige vitaminer. Men er det muligt at drikke juice til en ammende mor? Er der nogen regler for at tage denne drink? Hvilken juice kan en ammende mor? Skal man drikke juice med forsigtighed, eller er det bedre slet ikke at drikke det?
Kalorieindhold i hindbær og dets anvendelse i diæternæring
Der er få fødevarer så sunde og sunde som friske hindbær. Dets kalorieindhold er minim alt, og tilstedeværelsen af biologisk aktive stoffer i sammensætningen af denne bær er ekstremt høj. Den kan bruges i diætmad og i børnemenuen. Madkalorietabellen fortæller dig, hvad det er bedre at kombinere denne bær med for at få lette og velsmagende desserter. Den kan også bruges til bagning og drikkevarer
