2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Vi ved hver især godt, at for at være sund og fuld af styrke, skal du inkludere så mange friske frugter, urter og grøntsager som muligt i din kost. Men er vi så bekendt med de sædvanlige produkter, der dukker op på vores bord næsten hver dag? Måske er vi alle bekendt med dild og persille. Vi tilføjer gerne dette grønt til supper og salater, konserverer og tørrer til fremtidig brug. Men hvad er kalorieindholdet i dild, og hvordan er det nyttigt for vores krop? Lad os finde ud af det.
Over hele verden
Det er generelt accepteret, at krydret grønt kommer fra Sydasien. Folk lærte om dets gavnlige egenskaber for mere end 5000 år siden. I disse dage blev dild brugt som en lægeplante, den deltog i rituelle ceremonier og tjente som en talisman til hjemmet. Duftende urter vandt hurtigt menneskets tillid og spredte sig hurtigt til alle kontinenter på kloden. Og nu finder du ikke dild undtagen i det kolde Arktis. I dag bruger vi denne urt som krydderi til mange retter, og de færreste ved, at dild bruges i medicin den dag i dag. Dild, frisk eller tørret, er i stand tiltilføjer kun smag til retter, men har også en betydelig indflydelse på vores krop.
Dild i madlavningen
Den duftende plante bruges i sin helhed, og grønt tilsættes til en række forskellige retter. Blomsterstandene og den seje, fibrøse stilk giver smag til pickles, mens de krydrede frø med anismag bruges som krydderi. Planten kombinerer overraskende en enorm mængde værdifulde vitaminer og mineraler, på trods af at kalorieindholdet i dild er meget lavt. Tilføj blot en lille smule frisk krydderurt til en sauce, kød-, grøntsags-, fiske- eller fjerkræretter, og de funkler med appetitlige farver og smag.
Interessant nok kan selv en lille mængde dild supplere din kost med alle de nødvendige mineraler, mens andre produkter ville kræve meget mere. Derfor anbefaler ernæringseksperter kraftigt at inkludere dild i din kost. Et billede af retter med friske urter er en fryd for øjet og stimulerer øjeblikkeligt appetitten.
I medicin og kosmetologi
Spice græs indeholder æteriske olier, som det er anerkendt for af producenter af kosmetiske produkter. Dild er i stand til at helbrede problemhud, lindre betændelse og forbedre regenerering. Planteekstraktet indgår i mundplejeprodukter, cologne og hygiejneprodukter. Ekstrakt fra planter bruges også i medicinske præparater. Dild er også meget brugt i folkemedicinen, den indgår i tinkturer og urtepræparater.
Lavt kalorieindholddild giver dig mulighed for at bruge det til fedme, til forskellige sygdomme i mave-tarmkanalen. Det anbefales til brug af vordende og ammende mødre. Vores bedstemødre kendte et værdsat middel, der kan slippe af med kolik i en baby - "dildvand". Duftende grønt har ingen kontraindikationer, men det er værd at huske på, at dagpengene for en voksen er en lille flok, og du bør ikke overskride den.
sammensætning og kalorieindhold
Kalorieindholdet i dild er lavt - 40 kcal pr. 100 g grønt. Men frøene kan ikke prale af sådan en kostkvalitet, der er lidt mere end 300 kcal pr. 100 g. Men det skal bemærkes, at de er ret lette, og du vil ikke være i stand til at spise mange af dem, en teskefuld frø vejer kun 5 g, så du behøver ikke være bange for at tage ekstra kilo på.
Natur generøst udstyret dild med en vitaminsammensætning: den indeholder en masse ascorbinsyre, vitamin A, E, B-vitaminer (B2, B6, B12) og PP. Den indeholder en stor mængde kalium og calcium, magnesium, fosfor, natrium. Lidt mindre mangan, jern, kobber og zink. Frøet af planten indeholder en stor mængde oliesyre og andre umættede fedtsyrer, som er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop. Krydrede frugter indeholder stoffet D-carvon, som kan modstå udviklingen af kræft.
Hvem har gavn af det
Dild (du kan se et billede af det i vores artikel) er et rigtigt lager af sundhed. Det giver dig ikke kun mulighed for at kompensere for manglen på vitaminer og mineraler, men hjælper ogsåhelbrede kroppen. Dild simulerer produktionen af enzymer, hvilket har en positiv effekt på fordøjelsessystemet som helhed. Det er nyttigt for mennesker, der lider af sygdomme i leveren, bugspytkirtlen, nyrerne og urinvejene, er indiceret til flatulens og hæmorider. Ved hjælp af dild behandler traditionel medicin med succes blærebetændelse, hikke, det betragtes som et kraftfuldt hostemiddel. Det anbefales til ammende kvinder at øge modermælken og bruges til behandling af mastitis.
Den krydrede plante har en gavnlig effekt på det kardiovaskulære system: den styrker og renser væggene i blodkar og hjertets muskler. Det kan sænke blodtrykket, så folk med lavt blodtryk bør indtage dild med måde. Frisk grønt har en beroligende effekt, kan lindre hovedpine, sænke blodsukkerniveauet. Derudover er dildkviste et fremragende bedøvelsesmiddel, hvilket betyder, at de hjælper med at rense tarmene for forrådnelsesbakterier og stabilisere deres arbejde.
Det viser sig, at de produkter, vi kender til, ikke er så enkle, som vi ofte tror, de er. Et par kviste frisk dild er ganske i stand til at give os vitalitet og bevare sundheden. Husk, at friske grøntsager og frugter er afgørende for os, prøv at diversificere din kost med nye velsmagende og sunde kulinariske fund.
Anbefalede:
Energikaffe: indflydelse på vores krop
Energidrikke er på ingen måde sunde. Kaffe er også et meget kontroversielt produkt. Så er de i stand til at skade den menneskelige krop, hvis de bruges sammen? I november sidste år offentliggjorde den amerikanske fødevare- og lægemiddeladministration statistikker. Ifølge hvilken er der over de seneste 5 år registreret 13 dødsfald forbundet med brugen af energidrikke
Hvordan er en banan nyttig for vores krop?
Hvad er fordelene ved bananer, som både voksne og børn elsker så højt? Mange har stillet dette spørgsmål. Vi kan roligt sige, at deres fordele er uvurderlige, da denne frugt indeholder mange nyttige stoffer i dens sammensætning og ikke forårsager allergi
Hvilken slags dyr er denne funchose? Dets kalorieindhold, fordele, tilberedningsmetoder
Hvad har du brug for at vide om funchose-nudler? Hvad er dets kalorieindhold, fordele, tilberedningsmetoder? Dette er et rigtigt fund for dem, der følger deres figur og helbred. Antallet af retter, der kan tilberedes med funchose, er kun begrænset af kokkenes fantasi. Den harmonerer perfekt med kød, fisk, grøntsager, svampe, skaldyr, saucer og krydderier
Hvad indeholder et æble, og hvad er dets fordele for den menneskelige krop?
Du kan lære om, hvad et æble indeholder, fra mange specielle bøger og magasiner, forskningsartikler og uddannelsesprogrammer. Uden denne frugt er livet for vores landsmand utænkeligt - det er ikke for ingenting, at selv der er Apple Spas. Hvordan fortjente æblet så populær kærlighed, at det blev helten i en religiøs og folkefest? Lad os prøve at navigere
Kalorieindhold i tun, dets fordele og smag
Mennesket har meget til fælles med rovdyr, så det kan ikke undvære animalsk protein i sin kost. Et andet spørgsmål er, hvordan man får den nødvendige del af dette værdifulde byggemateriale til vores muskler? Nogen forbliver en trofast kødspiser og tilbereder bøffer med blod, nogen får vegetabilsk protein fra bælgfrugter, men fisk er blevet den gyldne middelvej. Det fordøjes hurtigere end kød og bevarer meget mere nyttige elementer efter varmebehandling
