2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Lækker hindbær glæder os med sine aromaer næsten hele sommeren. Men jeg vil gerne beholde den til vinteren for at nyde tilberedelserne lavet af denne delikatesse i koldt vejr. Alle kender de gavnlige egenskaber ved hindbær, så du skal gemme dem så meget som muligt. Du kan lave traditionel marmelade, gelé, marmelade, marshmallow og mange andre delikatesser af bæret. Hindbærkonfitur, hvis opskrift er foreslået i denne artikel, vil indtage sin retmæssige plads på denne liste.
Simpelt og lækkert
Hvad er confiture? Det er en sød og meget tyk frugtmasse, der minder om marmelade. Vi tilbyder at tilberede hindbærkonfiture med gelatine. Opskriften er enkel og overkommelig. Tag 1,5 kilo sukker, et kilo hindbær, to store skeer gelatine, et og et halvt glas vand, en lille skefuld citronsyre. Vi vasker omhyggeligt hindbærene, da dette er et meget mørt bær, og lægger dem i en passende beholder. DerefterDrys det med sukker og tilsæt vand. Vi sætter beholderen på komfuret og koger i ca. 15 minutter.
Vi gør ilden moderat. Derefter øger vi ovnens kraft og koger confituren til den ønskede konsistens. Til sidst tilsættes citronsyre og gelatine fortyndet i henhold til instruktionerne. Vi flytter hindbærkonfituren, hvis opskrift du helt sikkert vil kunne lide, til forberedte krukker og lukker dem. Vi opbevarer en sød godbid et køligt sted. Dette er en nem opskrift på hindbærsyltetøj, der ikke kræver meget tid og mange ingredienser.
Lækker dessert
Den følgende opskrift kræver kun tre ingredienser for at forberede konfituren. Det viser sig en lækker delikatesse kun fra naturlige produkter. Det vil tage et kilo modne bær, et kilo geleringssukker og en citron. Tre citronskal på et rivejern, og pres saften ud af frugtkødet. Vi vasker hindbærene og lægger dem i en speciel beholder. Hæld derefter citronsaft over og drys med skal.
Bland alt forsigtigt og sæt ild til. Varm op under konstant omrøring og tilsæt geleringssukker. Kog i cirka et minut, og glem ikke at røre, så hindbærkonfituren ikke brænder på. Opskriften kræver ikke meget tid at forberede, men du skal konstant overvåge processen. Vi lægger konfituren i krukker og lukker dem. Efter afkøling placeres et køligere sted.
Gelatinefri konfitur
Tyk, lækker hindbærkonfitur, som enhver husmor vil sætte pris på opskriften på, kan tilberedesog ingen gelatine. For at gøre dette skal du tage to kilo søde bær, tre kilo sukker og en liter vand. Kom hindbærrene i en skål og ælt dem godt igennem. Fyld den derefter med kogt varmt vand. Vi sætter beholderen på ilden og koger konfituren i ca. 20 minutter.
Tilsæt derefter sukker gradvist og bland forsigtigt. Lad delikatessen stå på ilden i cirka 15 minutter, under konstant omrøring. Vi lægger konfituren i forberedte krukker og lukker lågene. Den skal flyttes til et køligere sted, efter at den er kølet helt ned.
Hindbærkonfitur med appelsin
En usædvanlig kombination giver desserten en fantastisk smag. Under tilberedningen vil det være nødvendigt at fjerne alle knoglerne, hvilket vil gøre delikatessen særlig mør. Lad os tage et kilo hindbær eller 600 milliliter saft af denne bær, et halvt kilo sukker, en medium appelsin, en halv lille skefuld citronsyre og 10 gram pektin. Hvis du har friske bær, skal du lave juice af dem. For at gøre dette skal du lægge hindbærene i en gryde og sætte dem på komfuret. Brand holdes på et minimum. Efter 20 minutter vil bærrene frigive saft og koge. I løbet af denne tid kan du forberede krukker.
Derefter afkøles hindbærrene og filtreres. Bland juice med sukker. Vi vasker appelsinen og river skallen på et fint rivejern. Pres saften ud af frugtkødet. Vi putter disse to komponenter i hindbærjuice og tilføjer citronsyre. Vi sætter beholderen på ilden og koger i cirka 10 minutter. Separat opdrætter vi pektin med en lille mængde afkølet juice ogtilsæt det til siruppen. Vi laver hindbærkonfiture, hvis opskrift kan kaldes original, i cirka 5 minutter mere. Så hælder vi det i krukker og lukker det.
Hindbær og jordbær
En anden god kombination er hindbær og jordbær. Disse to duftende bær kan gøre underværker. Desserten er fantastisk lækker. Lad os tage tre kilo hindbær, 500 gram jordbær og 2,5 kilo geleringssukker. Hindbær sorteres og hakkes på enhver måde. Derefter overfører vi det til gryden og koger i cirka 10 minutter efter kogning over lav varme. Tilsæt derefter gelesukker, rør rundt og kog til det koger. Tilsæt derefter jordbær og bland.
Lad konfituren koge og kog i ca. 3 minutter. Kom det derefter i krukker og luk lågene. Opbevaringsbeholdere skal pasteuriseres. Det viser sig lækker hindbær confiture. Opskriften kan suppleres med citronsaft, men disse smage er ganske nok.
Udsøgt opskrift
Denne ret er til ægte gourmeter, der ved meget om mad. Til madlavning skal du bruge 1,3 kilo hindbær, 150 milliliter tør hvidvin og et kilo sukker. Kværn de tilberedte bær med en blender og tør gennem en sigte. Vi smider ikke knoglerne, men binder dem i gaze og laver en pose. Hæld vin i en separat skål og tilsæt sukker. Lad denne blanding koge for at opløse sukkeret. Dyp en pose frø i siruppen og kog dem i cirka 10 minutter. Derefter fjerner vi knoglerne og pomace. I siruppen putter vi revethindbær og kog indtil de er tykne. Vi lægger hindbærkonfituren, opskriften med billedet, som du finder i denne artikel, i krukker og luk dem. Om vinteren vil denne tykke, søde, duftende og velsmagende delikatesse bringe dig ægte fornøjelse og minde dig om den varme sommer.
Anbefalede:
Sammensætning, fordele og skader ved chokolade. En dødelig dosis sød godbid til mennesker og kæledyr
Mange af jer kan helt sikkert ikke leve en dag uden en chokoladebar. Denne populære kakaobaserede dessert smelter bogstaveligt t alt i din mund og efterlader en let bitter eftersmag. I dagens artikel vil vi forsøge at finde ud af, hvor nyttig denne søde godbid er, og hvad en dødelig dosis chokolade er for mennesker og kæledyr
Lækker godbid - chokoladesmør
Enhver mor stræber efter kun at give sine børn det bedste. Spørgsmålet om anvendelighed mister ikke sin relevans, selv når det kommer til chokoladesmør. Dens opskrift bør ikke indeholde produkter, der er skadelige for børns sundhed. Til vores dessert vil vi kun bruge det lækreste og sundeste
Castello-oste er en velsmagende gourmet-godbid
At elske eller ikke at elske… Debatten om blåskimmelost har stået på i årtier. Nogle elsker den udsøgte smag med en krydret aroma, andre rynker panden over et ord, da de betragter produktet som forkælet. Castello ostelskere spilder ikke tid på gastronomiske kontroverser, men nyder den raffinerede smag og udvalg af produkter
Pastasovs er en smagfuld tilføjelse til en simpel ret
Mange foretrækker at tilberede pasta i stedet for de sædvanlige kartofler til tilbehør. Disse "gæster fra det italienske køkken" er for længst blevet bekendte for os
Yubileynoye cookies: en opskrift på en legendarisk godbid
Hvem elsker ikke jubilæumsmorgenkager? Sådanne mennesker er der bestemt ikke. Denne delikatesse er trods alt så velsmagende, at morgenmad med den bliver magisk. Det skal bemærkes, at produktet er universelt, det er velegnet til alle drikkevarer (te, kakao, kaffe, mælk, kefir, katyk osv.). Men desværre er det ikke alle, der kan eller ønsker at købe Yubileinoye-kager i butikken. I denne forbindelse besluttede vi at give dig en detaljeret metode til forberedelse
