Pizza med jagtpølser: en opskrift med et billede, typer toppings, tips og tricks

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hjemmelavet pizza er altid lækkert og nemt! Denne ret kan tilberedes til enhver lejlighed, såsom et møde med venner eller en søndagsmiddag med familie. Derudover kan pizza tilberedes med en række forskellige toppings, lige fra den klassiske opskrift til delikatesser, gourmetprodukter og dyre oste.

I denne artikel vil vi se på, hvordan man laver en sindssygt lækker og fantastisk pizza med jagtpølser, agurker, svampe og mør ost. Vi vil også finde ud af nuancerne ved at ælte dejen, forberede fyldet og meget mere. Læn dig tilbage, snup dig selv en varm te eller kaffe, og lær nye opskrifter med os!

Hjemmebagte kager med pølser og grøntsager

Pizzaopskrift:

• jagtpølser;
• tomater - 2-3 stykker;
• peberfrugt - 2 stk.;
• s alt;
• peber;
• hård ost - 200 gram;
• en flok grønne løg;
• tomatpasta - 150 gram;
• varmt vand - 1 kop;
• hvedemel - 2 kopper;
• tørgær - 10 gram;
• granuleret sukker - 10 gram;
• solsikkeolie - 50 gram.

Hvis du ønsker det, kan du ikke bruge tomatpuré, men cremefraiche, hvidløgssauce eller ethvert andet tilsætningsstof.

trinvis madlavning

Så, helt i begyndelsen af madlavningsprocessen, skal du gøre følgende:

1. Hæld granuleret sukker, s alt og tørgær i en lille skål.
2. Hæld den resulterende blanding med vand og bland. Lad derefter gæren hæve.
3. Sig derefter melet, hæld gærblandingen heri og tilsæt solsikkeolie.
4. Ælt en tyktflydende og elastisk dej, dæk den med et håndklæde og stil den et lunt sted i en halv time.
5. Tomater vaskes under rindende vand, fjern rødderne og skær dem i tynde cirkler.
6. Bulgarsk peber skrælles fra stilken, kernehuset og frøene og hakkes derefter fint.
7. Skær pølser i små stykker.
8. Hak et bundt grønne løg i tynde ringe.
9. Vi flytter vores dej over på bordet, drysser med mel og ruller den til et tyndt lag ca. 5 mm tykt.
10. Smør formen med solsikkeolie og fordel den færdige dej over hele dens område.
11. Smør den med tomatpure eller en anden sauce.
12. Fordel et lag pølser og derefter cirkler af tomat- og peberskiver.
13. S alt og peber vores pizza med jagtpølser,drys med revet ost og sæt i ovnen.
14. Efter ca. 25-35 minutter, tjek bagværket for klarhed og pynt med grønne løg.

Denne hjemmelavede muffin er klar til at spise enten varm eller kold.

Pizza med jagtpølser og syltede agurker

Påkrævede produkter:

• mel - 350 gram;
• gær - 7 gram;
• sukker - 10 gram;
• kyllingeæg - 1 stk.;
• mælk - 180 gram;
• jagtpølser - 200 gram;
• syltede agurker - 200 gram;
• smelteost - 300 gram;
• tørret basilikum;
• s alt;
• paprika.

Pizza med jagtpølser og agurker er en ret krydret og interessant ret, der vil overraske enhver gourmet.

Tilberedningsmetode

Vores handlinger er:

1. Tilsæt s alt, sukker, solsikkeolie til varmt vand, kog den resulterende blanding, og lad den køle af.
2. Tilsæt gradvist gær og bland grundigt.
3. Tilføj et æg til blandingen.
4. Hæld melet til de resterende ingredienser, hæld mælken i og ælt gærdejen.
5. Dejen skal være blød og mør og ligne tyk creme fraiche i sin konsistens.
6. Dæk skålen med husholdningsfilm og stil til side i et par timer.
7. Dæk bagepladen med bagepapir og forvarm ovnen.
8. Skær pølser i tynde skiver.
9. Skæring af agurker.
10. Rul uddej og giv den den ønskede form.
11. Skift det til en bageplade og drys med revet smelteost.
12. Tilføj pølse, agurker og nogle krydderier ovenpå osten.
13. Drænk derefter den resterende ost og sæt pizzaen i ovnen i en halv time.

Skær det færdige wienerbrød og anret det på tallerkener. God appetit!

Pizza med jagtpølser: opskrift med foto

Ingredienser:

• vand - 500 ml;
• gær - 40 gram;
• fuldkornsmel - 450 gram;
• æg - 1 stk.;
• s alt;
• jagtpølser - 250 gram;
• svampe - 200 gram;
• basilikumskvist;
• cherrytomater - 125 gram;
• Parmesanost - 250 gram;
• vegetabilsk olie;
• peber;
• ketchup.

Pizza med jagtpølser, hvis foto er ovenfor, viser sig at være ret mør, velsmagende og velduftende.

trinvis madlavning

Første ting at gøre:

1. Bland gær med vand.
2. Hæld mel i en dyb skål, tilsæt s alt, sammenpisket æg og gærblanding.
3. Bland det hele grundigt og sæt den færdige dej i køleskabet i 35–45 minutter.
4. Vask svampe under rindende vand, skær dem i tynde plader og steg på en pande, indtil de er halvt kogte.
5. Cherrytomater er opdelt i flere dele.
6. Riv parmesanost på et groft rivejern.
7. Jægerpølser skåret i mediumstykker.
8. Rul dejen ud på bordet, drys den med mel og form lave sider.
9. Smør en bageplade med vegetabilsk olie og flyt dejen over på den. Derefter fordeler vi ketchup over hele overfladen.
10. Sæt derefter fyldet og drys med krydderier og ost.
11. Send til bagning i ovnen i 25-35 minutter, indtil den er færdig.

Inden servering skal pizzaen pyntes med en kvist basilikum eller andre friske krydderurter.

Pizzaopskrift med pølser og rucola

Påkrævede produkter:

• færdig gærdej - 450 gram;
• jagtpølser - 250 gram;
• hollandsk ost - 200 gram;
• rucola - 20 gram;
• tomater - 3 stk.;
• kyllingebryst - 150 gram;
• Italiensk urteblanding;
• hvidløgssauce - 75 gram.

I denne opskrift vil vi bruge færdiglavet dej, som kan købes på hylderne i ethvert supermarked.

Tilberedningsmetode

Når vi har optøet dejen, kan vi begynde at forberede fyldet:

1. Skær pølserne i portioner.
2. Del kyllingefileten i små stykker, steg dem på en pande, indtil de er halvstegte.
3. Skær tomaterne i tynde skiver.
4. Riv osten på et mellemstort rivejern.
5. Smør dejen med hvidløgssauce og kom den over i en bradepande beklædt med bagepapir.
6. Læg et lag pølser ud, derefter kyllingebryst og først derefter plader med tomater.
7. Drys fyldet med krydderier og revet hollandsk ost.
8. Send pizza med jagtpølser til ovnen i 25-35 minutter, indtil den er færdig.

Så snart dejen er helt klar, tager vi den ud af formen og dækker den med et håndklæde. Efter ca. 10-15 minutter, når pizzaen er afkølet, kan den serveres.