2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Salater er uvægerligt på de flestes menuer. Der er altid flere af dem på festbordet, men hverdagen er ikke komplet uden sådanne retter, især hvis værtinden i huset ikke er doven og ikke har for travlt med arbejde eller problemer med børn. Og mange hjemmekokke tilbereder villigt en salat af rødbeder med valnødder og tilføjer en række yderligere ingredienser til den.
Hvorfor vælge disse produkter
Roer har bevaret deres popularitet i århundreder af en grund. Det bruges til forretter - borscht og rødbedesuppe, vegetabilsk kaviar og en række snacks er lavet af det. Og alt sammen fordi det forhindrer fiksering af maven, hjælper med at bekæmpe galdeblæresygdomme og forbedrer blodkvaliteten.
Nødder er ikke mindre nyttige, men de bedste blandt dem er valnødder. Sporelementerne indeholdt i dem har en gavnlig virkning på en person med anæmi, problemer med leveren, hjertet ellermave, åreforkalkning og beriberi.
Måske bare på grund af ingrediensernes gavnlige egenskaber elsker folk rødbedesalat med valnødder, især da kombinationen af disse produkter smager meget godt.
Mest populære opskrift
Han er sikkert kendt af alle. 3 rødbeder, 80 gram pillede nøddekerner, 3 stykker hvidløgsfed, sukker og s alt tages efter eget skøn. Nogle tilføjer gulerødder til sådan en rødbedesalat med valnødder og hvidløg, men det er valgfrit. Den vigtigste grøntsag koges, skrælles og gnides groft. Er der gulerod i retten, koges den ikke, men gnides rå. Nødder ristes på pande uden nogen form for "smøring" og hakkes fint. Hvidløg føres gennem en knuser. Alt blandes, krydres med ikke alt for fed creme fraiche (mayonnaise som en mulighed, men det er værre), s altet og krydret med sukker (hvis du tog mayonnaise, læg sukkeret til side). Det færdige resultat er dekoreret med hakket grønt.
Med yderligere "tilbehør"
Redbeder passer godt til forskellige sunde tørrede frugter. En af de mest populære er en ret, hvor den er kombineret med svesker. Til en sådan salat af rødbeder med valnødder skal du bruge: omkring 700 g af en grøntsag, 8 stykker svesker, 3 spsk. skeer nødder og mayonnaise, løg. S alt, som altid, efter din smag. Rødbeder koges (eller bages), skrælles og gnides. Nødderne hakkes fint. Svesker dampes til de er bløde (sørg for ikke at overdrive det i kogende vand, så begynder det at sprede sig), hvorefter det skæres i 4 stk.dele. Alt blandes med finthakket løg, s altet og krydret. Et separat tip: når du krydrer din ret, så bland mayonnaise med creme fraiche - det bliver meget lækrere.
Du kan og dermed variere ingredienserne i denne salat: valnødder, rosiner, rødbeder. Det viser sig ikke mindre velsmagende og sundt. Hvis du synes det er lidt sødt, så pres lidt citronsaft i.
Den samme ret, mange anbefaler at lave mad fra rå rødbeder. Farven på salaten viser sig at være lysere, mens grøntsagens gavnlige kvaliteter ikke går tabt ved varmebehandling. Derudover bliver maden meget saftigere. Men husk: det er bedre at spise det frisklavet, fordi saften dræner, og rødbederne begynder at "visne". Og ikke alle kan lide smagen af denne rå grøntsag. Stadig et forsøg værd!
græsk salat - lækker, sund og usædvanlig
Under dette navn er der mange opskrifter blandt folket. Dette er forståeligt: Det græske køkken er rigt på en række forskellige snacks. Også roer gik hun ikke uden om sin opmærksomhed. Den foreslåede rødbedesalat med valnødder inkluderer også 2 fed hvidløg, rødløg (1 stykke), koriander, salat, 0,5 tsk vineddike og sort peber, et glas olivenolie, en tsk tynd honning (nødvendigvis naturlig, bedre at køb på markedet) og blød ost (120-130 g). 2 rødbeder bages (ikke kogt!). Salatblade vaskes, rives og lægges ud på et fad. Grøntsagerne skæres i tern og lægges ovenpå dem. 150 g nødder knuses maksim alt (bedrebrug en blender), fordel ud over rødbederne. Stykker af ost lægges ovenpå, derefter løg og koriander på det. En sauce er lavet af honning, olie, eddike, peber og presset hvidløg. De hældes over hele salaten af rødbeder med valnødder, men den blandes først lige før servering. Den kan i øvrigt serveres i en fælles salatskål eller i små beholdere til hver.
En af de bedste magre salater
Den, der holder faster i kirken eller bare passer på sin figur, ved, hvor hurtigt traditionelle retter keder sig, og hvordan du vil have noget velsmagende på sådanne dage. De kan rådes til at forberede en sådan salat: rødbeder, granatæble, valnød, hvidløg. Forholdet mellem produkter er som følger: 500 g, 1 stk, 120 g, 3 skiver. Madlavning i starten er standard: rødbeder koges og gnides, hvidløg knuses, nødder hakkes. Granatæblet skilles ad i enkelte kerner, hvorefter det hele blandes. Til dressing blandes mayonnaise med eddike (gerne vin eller æble) i omtrent lige store mængder. Al denne rigdom skal afkøles i mindst en halv time før brug.
Anbefalede:
Velsmagende, tilfredsstillende og sundt: bagte bananer. Hytteostgryde med banan i ovnen
Det er slet ikke nødvendigt at bruge mange penge for at forkæle familien med slik. Selv fra ganske velkendte og billige produkter kan du bygge vidunderlige desserter. Især de færreste er klar over, hvor lækre bagte bananer er. De kan tilberedes på tusind forskellige måder – og hver af dem er succesfulde. For mange børn bliver sådanne desserter en yndlingsbehandling
Kød med grøntsager i en slow cooker - enkelt, velsmagende, sundt
Kød med grøntsager i en kedel er blevet tilberedt af mennesker siden oldtiden. Dens høje næringsværdi er ikke længere en hemmelighed for nogen. På grund af en solid ret, der blev tilberedt på ild eller kul, fik folk kræfterne tilbage og øgede deres arbejdsevne
Havregrød med græskar - ikke kun velsmagende, men også sundt
Mange mennesker har hørt, at græskar er et universelt produkt. En af de mest populære retter er græskargryde. Ikke ringere end denne delikatesse og græskargrød. Oftest tilsættes hirse, semulje eller ris til en sådan ret. Endnu en meget velsmagende havregryn med græskar
Dor blåskimmelost med blåskimmel er et velsmagende og sundt produkt
I dag tilbyder vi at lære mere om en af de lækreste varianter af ost kaldet Dor Blue. Dette halvfaste produkt med blåskimmel kom til os fra Tyskland
Rodebedesalat med ost: valg af ingredienser og madlavningsopskrifter
Lækker og sund rødbedesalat med ost (såvel som andre ingredienser) vil hjælpe med at diversificere familiens kost. Dette gælder især i den kolde årstid, hvor der praktisk t alt ikke er friske (sæsonbestemte) grøntsager til vitaminsalater. Denne artikel beskriver flere muligheder for at tilberede denne rødbedesnack, samt nogle anbefalinger til, hvordan man gør retten endnu mere interessant og mere velsmagende
