Snacks på festbordet: gulerodssalat med ost

Snacks på festbordet: gulerodssalat med ost
Snacks på festbordet: gulerodssalat med ost
Anonim

Når en ferie eller anden vigtig begivenhed står for døren, begynder værtinden at pusle over, hvor lækkert det er at overraske gæsterne. Et rigt, varieret, smukt dækket bord er 90 % af, at fejringen vil lykkes, at folk bliver tilfredse. Hvordan gør man det? Her er nogle interessante anbefalinger.

Simpel salat med gulerod og ost

gulerodssalat med ost
gulerodssalat med ost

Salater anses for at være den mest fordelagtige af forretter. De tilberedes enkelt og hurtigt, de kræver små omkostninger, og de vil give det nødvendige udvalg af retter. Derudover indeholder sådanne grøntsagsretter som regel få kalorier, men tilfredsstillende og nærende. For eksempel gulerodssalat med ost. Du kan lave det på forskellige måder. En af dem er denne: riv 3-4 gulerødder. Det koreanske rivejern er bedst egnet til denne ret. Pres et par fed hvidløg ud. Riv eller skær i små tern 200 gram hård ost eller ost. Bland alle ingredienserne, drys med varm peber, smag til med mayonnaise. Overfør din salat af gulerødder og ost til et fad, pynt med kviste af grønt eller løgfjer. Kan du sætteoliven. Retten vil blive værdsat både for sit udseende og for sin gode smag!

krydret salat med rosiner

salat kylling gulerod ost
salat kylling gulerod ost

Krydret kombination af krydret, sødt og surt og s alt vil give en salat af gulerødder med ost og rosiner. Antallet af komponenter er omtrent det samme som i den forrige opskrift: gnid et par rå gulerødder, tilsæt 150-200 g cheddarost og 200 gr. rosiner. Tag rosiner - søde, udstenede. Hvis det er hårdt, så læg det i blød i varmt vand i 10-15 minutter. Bland alt, smag til med s alt, peber, spidskommen, mayonnaise. Sådan en salat af gulerødder med ost vil være en original tilføjelse til resten af din feriemenu.

Gulerod-æblesalat

En anden version af den populære ret fås ved at tilføje valnødder og æbler til den. Opskriften på gulerods- og ostesalaten ser sådan ud: Hak nødderne fint (et par håndfulde efter øjet), riv gulerødderne i strimler (4 stykker), pres hvidløget (3 fed) gennem en presse. Skær æblerne i tern (2 stykker, mellemstørrelse, sød og sur), skær osten på samme måde. Du kan tage pølse eller dit foretrukne udvalg af forarbejdet kød. Men enhver form for hård ost (eller ost, helst ko-ost) vil gøre det. Som krydderi skal du tage en færdiglavet blanding til gulerødder på koreansk, den er moderat krydret, meget duftende. Dryp din salat med citronsaft, dress med fløde eller mayonnaise. Hvis det viser sig surt, drys med flormelis. Denne ret er fantastisk både alene og som supplement til kødretter.

ost gulerodssalat opskrift
ost gulerodssalat opskrift

Salat med kød og grøntsager

Og til sidst endnu en assorteret salat. Kylling, gulerødder, ost er dens hovedkomponenter. Du skal bruge: 2 kyllingelår eller bryst (filet): de skal koges og skæres i små strimler eller tern. 3-4 hårdkogte æg, hakket. Kog 2 store gulerødder, hak. Skær løget i halve ringe (1 hoved). Læg ingredienserne på et fad i lag, tilsæt s alt, drys med peber. Beklæd hver komponent med mayonnaise, og top salaten med søde peberringe, oliven, dåse majs eller ærter.

God appetit til dig ved festbordet!

Anbefalede: