Meget enkle salater i en fart

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater er allerede blevet en integreret del af enhver fest. De er tilberedt af grøntsager, kød, fjerkræ, fisk eller skaldyr. Og som dressing bruges norm alt mayonnaise, vegetabilsk olie, creme fraiche eller en række forskellige saucer. I dagens materiale er flere opskrifter på meget simple salater analyseret i detaljer.

Caesar

Dette er en af de nemmeste måder at tilberede den berømte middelhavssalat på. For at fodre dem til din familie skal du bruge:

• 100 g parmesan.
• 300 g frisk kyllingefilet.
• 2 skiver hvidt brød.
• 20 ml olivenolie.
• Purløg af hvidløg.
• Flok salat.

For at lave dressingen til en meget simpel kyllingesalat skal du bruge:

• 50 g revet parmesan.
• 10 g ansjoser.
• Æggeblomme.
• 1 tsk frisk citronsaft.
• ½ tsk moderat krydret sennep.
• 30 ml olivenolie.
• S alt- og peberblanding.

For at startedu skal lave fuglefileter. Det skylles, tørres, smages til med s alt og peber og sendes derefter til en gryde med olivenolie, forsmagt med hvidløg. Brunet kylling kombineres med salatblade. Alt dette hældes over med en sauce bestående af revet parmesan, pisket æggeblomme, ansjoser, olivenolie, sennep og citronsaft. Før servering toppes salaten med croutoner lavet af hvidt brød og drysset med ostechips.

Med kylling og grøntsager

Denne opskrift på en meget enkel salat, hvis billede vækker appetitten, vil helt sikkert tiltrække opmærksomhed fra piger, der holder øje med deres figur. På grund af det faktum, at denne ret indeholder et stort antal årstidens grøntsager, viser det sig ikke kun sundt, men også lavt kalorieindhold. For at forberede det til middag skal du bruge:

• 200 g hvidt kyllingekød (kogt).
• 100 g frisk radise.
• 2 tomater.
• 3 agurker.
• 10 ml deodoriseret olie.
• 1 tsk citronsaft.
• Selleristilk.
• Flok salatblade.
• S alt og purløg.

Skårne fileter kombineres med agurkeskiver, tomatskiver, radiseskiver og selleri. Alt dette suppleres med hakkede fjerløg og revet salatblade og derefter s altet og hældt med en sauce bestående af citronsaft og vegetabilsk olie.

Med kylling og feta

Denne originale, men meget enkle salat har en udsøgt smag og en behagelig forårsfriskhedaroma. Til forberedelsen skal du bruge:

• 125 g kogt kylling.
• 23 g tørrede tranebær.
• 30 g feta.
• 25 g stegte pekannødder.
• 120 g spinat.
• 4 svampe.
• Selleristilk.
• Grønt æble.
• 2 spsk. l. hakket mynte.

For at forberede dressingen skal du desuden bruge:

• 2 spsk. l. æblemos.
• 1 spsk l. moderat krydret sennep (Dijon).
• ¼ glas naturlig æblejuice.
• ½ tsk knuste dadler.
• 2 spsk. l. eddike (æble).
• 1 spsk l. timian.
• 1 tsk rosmarin.
• S alt- og peberblanding.

Kogt kylling skæres i stykker og kombineres med skiver af svampe. Selleri, mynte, tranebær, spinat og feta er også tilsat der. Det hele blandes forsigtigt og smages til med en sauce lavet af krydderurter, s alt, eddike, dadler, sennep, frugtjuice og puré. Inden servering pyntes salaten med æbleskiver og drysses med pekannødder.

Med blæksprutte

Denne opskrift vil helt sikkert blive værdsat af fans af retter tilberedt i hast. En meget enkel salat lavet på denne måde er perfekt til en solid frokostsnack. For at oprette det skal du bruge:

• 500 g frisk blæksprutte.
• 150 g god mayonnaise.
• 2 æg.
• Løghoved.
• S alt og eventuelt grønt.

Æg og blæksprutter koges, indtil de er kogte, og derefter afkøles og hakkes. Den første gnides på et rivejern, den anden skæres i tynde ringe. Alledette kombineres i en dyb skål og suppleres derefter med hakkede løg, hakkede krydderurter, s alt og mayonnaise.

Med blæksprutte og majs

Tilberedningen af denne ret tager et minimum af tid, og resultatet vil overgå enhver forventning. For at lave en meget simpel blækspruttesalat til aftensmad skal du bruge:

• 150 g kvalitetsost.
• 500 g frisk blæksprutte.
• 2 pærer.
• Dåse med majs.
• Mayonnaise.

Forkogte blæksprutter hakkes i tynde strimler og kombineres med majskerner. Alt dette suppleres med ostechips, hakkede løg, skoldet kogende vand og mayonnaise og derefter blandet og dekoreret som du ønsker.

Med pasta og pølse

En elsker af solide retter kan rådes til at være opmærksom på opskriften nedenfor for en meget velsmagende og enkel salat. Et billede af selve godbidden vil blive offentliggjort lidt senere, mens vi finder ud af dens sammensætning. Til forberedelsen skal du bruge:

• 300 g rå røget pølse.
• 100 g russisk eller hollandsk ost.
• 100 g kogt pasta.
• 2 gulerødder.
• Hvidløg og mayonnaise.

Pølsen hakkes i meget tynde strimler og kombineres derefter med revne gulerødder og ostechips. Alt dette suppleres med kogt pasta, presset hvidløg og mayonnaise.

Med krabbestænger og tomater

Der er ikke en eneste ingrediens i denne meget simple salat, der kræver en foreløbig varmebehandling. For det tilberedes ekstremt hurtigt og nemt. For at oprette det skal du bruge:

• Pakke med optøede krabbepinde.
• 2 tomater.
• 2 fed hvidløg.
• 100 g hollandsk ost.
• 2 spsk. l. 67 % mayonnaise.

Optøede krabbestænger skæres i mellemstore stykker og kombineres med ostechips. Der tilsættes også knust hvidløg og tomatskiver. Alt dette smøres med mayonnaise og røres forsigtigt.

Med kartofler og pølse

Denne budgetvenlige og superenkle salat er den perfekte mulighed for familiemiddag. Det er en meget vellykket kombination af pølser, kogte og syltede grøntsager. For at forberede den skal du bruge:

• 750 g kartofler.
• 175 g agurker (syltede).
• 75 g salatløg.
• 300 g læge- eller mælkepølse.
• S alt og mayonnaise.

Vaskede kartofler koges i deres uniformer, afkøles, skrælles og skæres i mellemstore tern. Derefter tilsættes stykker af syltede agurker, hakkede løg og skiver af pølse til det. Alt dette er s altet, drysset med mayonnaise og blandet.

Med ris og dåsefisk

Denne meget enkle salat vil helt sikkert appellere til elskere af uhøjtidelig hjemmelavet mad. For at fodre dem til dine sultne slægtninge skal du bruge:

• 100 g tørre ris.
• 2 æg.
• En dåse majs og fisk på dåse.
• Grønt, vand, s alt og mayonnaise.

Riskogt i s altet kogende vand, vasket og kasseret i et dørslag. Når al overskydende væske dræner fra det, tilsættes termisk forarbejdede hakkede æg, majskerner og dåsefisk til det. Alt dette er let s altet, krydret med mayonnaise, blandet og pyntet med krydderurter.

Med kål og agurker

En meget enkel og let salat, lavet i henhold til teknologien beskrevet nedenfor, har et meget lavt kalorieindhold og kan indgå i kostmenuen. For at forberede den skal du bruge:

• 300 g rå hvidkål.
• 300 g friske salatagurker.
• 100 g grønt.
• 40 ml vegetabilsk olie.
• 20 ml frisk citronsaft.
• S alt- og peberblanding.

Først skal du lave kålen. Den skylles, hakkes tyndt, s altes og rynkes let med hænderne, så den starter saften op. Derefter suppleres det med skiver af agurker og hakkede krydderurter. Den færdige salat hældes med en dressing lavet af citronsaft og vegetabilsk olie.

Med tomater og krydderurter

Denne friske grøntsagssalat passer godt til grillet kød og en række tilbehør. For at forberede den skal du bruge:

• 1 kg modne tomater.
• 100 g grønt.
• 40 ml vegetabilsk olie.
• 10 ml naturlig citronsaft.
• 4 fed hvidløg.
• S alt og stødt rød peber.

Forvaskede tomater fri forstilke og skæres i skiver. Derefter toppes de med hakkede krydderurter og krydres med en blanding af knust hvidløg, s alt, rød peber, citronsaft og vegetabilsk olie.

Med bønner og champignon

Denne solide salat vil fange svampeelskeres opmærksomhed. Det viser sig at være meget nærende og velegnet til en solid middag. For at forberede den skal du bruge:

• 400 g rå svampe.
• 200 g hvidløg.
• 200 g kidneybønner (på dåse).
• 100 ml mayonnaise.
• 4 fed hvidløg.
• S alt, peberblanding og deodoriseret olie.

Vaskede og tørrede champignoner skæres i skiver og steges i en smurt stegepande sammen med løghalvringe. Når de er brunet, kommes de over i en dyb salatskål og suppleres med dåsebønner. Den færdige salat er s altet, peberet og krydret med mayonnaise blandet med presset hvidløg.

Med æg og radiser

Denne duftende og meget sunde salat har en behagelig forfriskende smag og relativt lav energiværdi. For at forberede den skal du bruge:

• 7 kogte kyllingeæg.
• 400 g frisk salat.
• 100 g god mayonnaise.
• 150 g creme fraiche.
• 10 radiser.
• S alt og en flok salat.

Kogte æg pilles og skæres i otte stykker. Derefter kombineres de med agurkeskiver og radiseskiver. Alt dette er s altet, smurt med en blanding af mayonnaise og creme fraiche og fordelt på et fad foret med salatblade.

Med parmesan ogrucola

Denne interessante og nemme at tilberede salat består af friske grøntsager og krydderurter. Derfor viser det sig at være meget lavt kalorieindhold og utrolig nyttigt. For at lave det skal du bruge:

• 100 g parmesan.
• 150 g frisk rucola.
• 2 tomater.
• ½ citron.
• 2 spsk. l. enhver vegetabilsk olie.
• S alt- og peberblanding.

Den vaskede og tørrede rucola skæres og kombineres med tomatskiver. Alt dette er drysset med revet parmesan, s altet, peberet, generøst drysset med citronsaft og hældt med vegetabilsk olie.

Med kål og æble

Denne friske og lette salat er det perfekte tilbehør til kød eller fjerkræ. For at forberede den skal du bruge:

• 350 g rå hvidkål.
• Stort surt æble.
• 2 kviste selleri.
• 2 spsk. l. ikke-syreholdig creme fraiche eller mayonnaise.
• S alt.

Den vaskede kål hakkes i meget tynde strå, s altes og moses let med hænderne. Når hun starter saften op, suppleres den med hakket selleri og et æble. Alt dette krydres med creme fraiche eller mayonnaise og lægges derefter i en smuk salatskål og serveres til middag.

Med torskelever

Denne opskrift vil helt sikkert føje til den personlige samling af fisk og skaldyr elskere. For at genskabe den skal du bruge:

• Torskelever på dåse.
• 5 modne tomater.
• 4 friske agurker.
• Flok salatblade.
• S alt, urter ogdeodoriseret olie.

Torskelever skæres i stykker og kombineres med agurkeskiver og tomatskiver. Alt dette suppleres med s alt, hakkede krydderurter og vegetabilsk olie og lægges derefter på en tallerken dekoreret med salat.