Lækker salat "Granatæblearmbånd": opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Den berømte "Granatæblearmbånd"-salat kan med rette betragtes som en dekoration af ethvert festligt bord. Ikke alene ser det lyst, højtideligt og usædvanligt ud, men retten har også en uforglemmelig smag forårsaget af en kombination af tilsyneladende fuldstændig uforenelige produkter.

Salatingredienser

Der er mange variationer af den lyse og velsmagende Granatæblearmbåndsalat, men i de fleste af dem forbliver ingredienserne de samme. Derfor, hvis du kender komponenterne i den klassiske version af salaten, kan du selvstændigt komme med flere og flere nye muligheder for at forbedre den. Så i den originale opskrift skal retter være til stede:

• 250 gram kyllingefilet;
• 2 små rødbeder;
• 2 mellemstore kartofler;
• 2 små gulerødder;
• 3 æg;
• one granatæble;
• én pære;
• en håndfuld valnøddekerner;
• s alt og peber;
• mayonnaise og vegetabilsk olie.

Forberedelse af skålens ingredienser

Ved at kontrollere, at du har alle ingredienserne, kan du trin for trin begynde at forberede Granatæblearmbåndssalaten i henhold til en opskrift, der er blevet testet af tid og mange kokke. Og det første skridt er at forberede alle vores ingredienser til at samle salaten. Rødbeder, kartofler og gulerødder skal koges, skrælles og rives på et mellemstort rivejern. Fileten skal koges i s altet vand, afkøles og hakkes. Æg skal også koges, indtil de er hårdkogte og hakkede, skåret i små tern. Vi deler granatæblet i korn, skærer løget i terninger og steger med en lille mængde vegetabilsk olie, og hakker valnøddekernerne, bryder dem lidt med vores hænder. Dette fuldender forberedelsen af ingredienserne, det vigtigste er at lægge hver af salatkomponenterne på en separat tallerken.

Samling af salat

At dømme efter billedet af den klassiske "Granatæblearmbånd"-salat med kylling, er det vigtigste trin i tilberedningen af denne ret at samle alle dens komponenter. Vi begynder denne proces med at tage et glas og et bredt fad, hvorpå vi sætter det på hovedet. Derefter begynder vi at lægge vores komponenter oven på hinanden på et fad rundt om glasset og sprede hvert lag med et tyndt net af mayonnaise. Det første lag vil være halvdelen af kyllingen, det andet - gulerødder, det tredje - kartofler, det fjerde - nødder, det femte - halvdelen af rødbederne blandet med løg, det sjette - æg, det syvende - den anden halvdel af kyllingen, den sidste - anden halvdel af rødbederne, som er godt smurt med mayonnaise. Træk derefter forsigtigt glasset ud, drys salaten med granatæblekorn og stil til side i køleskabet i flere timer.

Meget velsmagende salat "Granatæblearmbånd" med tun

Hvis du ikke har lyst til kylling, men retten er interessant, plus du elsker fisk, så kan du lave en salat med dåsetun. Og vi har brug for dette:

• 340 gram tun på dåse;
• granat;
• 200 gram mayonnaise;
• pære;
• 150 gram hård ost;
• 2 æg;
• 2 sure æbler.

Hvis du har de rigtige ingredienser, så begynd at lave mad efter opskriften med billedet trin for trin salat "Granatæblearmbånd" med fisk. Først og fremmest, lad os forberede vores ingredienser. Vi dræner væsken fra fisken, ælter den og tager knoglerne ud. Kog æggene og gnid på et mellemstort rivejern, gnid også den hårde ost og bland det med æggene. Æbler skrælles og udkernes og gnides derefter på et mellemstort rivejern eller skæres i strimler. Løg skåret i kvarte. Derefter begynder vi at samle salat i henhold til den klassiske opskrift, selvfølgelig, sprede hvert lag med mayonnaise. Så det første lag vil være dåsetun, den anden - halvdelen af æggene med ost, den tredje - løg med æbler, den fjerde - den anden halvdel af æggene med ost. Herefter smøres salaten godt med mayonnaise på alle sider og drysses med granatæblekerner.

Salat "Granatæblearmbånd" med svampe

Hvis du kan lide svampe, kan du tilberede en velkendt ret med tilsætning af denne ingrediens. Og vi har brug for denne opskrift:

• 200 gram dåse champignoner;
• 300 gram røget kylling;
• granat;
• 4 kyllingeæg;
• 100 gram valnøddekerner;
• 2 mellemstore rødbeder;
• pære;
• mayonnaise.

Først og fremmest, lad os forberede alle vores ingredienser til at lægge i salaten. Først skal du hårdkoge æggene og koge grøntsagerne. Derefter skærer vi løget i kvarte, kyllingen i mellemstore tern og svampene i små tern. Til gengæld tre rødbeder, hård ost og æg på et mellemstort rivejern, og hak nødderne med en blender. Derefter, med fokus på billedet af granatæblearmbåndssalaten med kylling og svampe, begynder vi at samle skålen rundt om glasset og sprede hvert lag med mayonnaise. Det første lag vil være kylling blandet med løg, det andet - svampe, det tredje - rødbeder, det fjerde - nødder, det sidste - æg. I finalen er salaten godt smurt med sauce og drysset med granatæblekerner.

"Garnet armbånd" med oksekød

Du kan også ved særlige lejligheder tilberede vores yndlingssalat, ikke med kylling, men med oksekød, hvilket gør retten virkelig festlig. Og vi skal bruge til dette:

• 250 gram oksefilet;
• 1 stor gulerod;
• 1 stor roe;
• 2 mellemstore kartofler;
• 2 kyllingeæg;
• pære;
• granat;
• mayonnaise.

Processen med at tilberede sådan en ret er nøjagtig den samme som den klassiske salatopskrift. Først og fremmest skal du koge kød, æg og grøntsager (undtagenLuke). Derefter skærer vi kødet i tern, og tre rødbeder, æg, gulerødder og kartofler på et mellemstort rivejern. Vi skærer løget i terninger og steger med en lille mængde vegetabilsk olie og blander derefter med kartofler. Den sidste fase af madlavningen er samlingen af salaten, hvoraf det første lag vil være halvdelen af kødet, det andet - gulerødder, den tredje - halvdelen af rødbederne, den fjerde - den anden halvdel af kødet, den femte - æg, den sidste - anden halvdel af rødbederne. Top salaten godt med mayonnaise og drys med granatæblekerner.

"Garnet armbånd" med ost

Efter at have kigget på forskellige opskrifter med billeder af den lækre Granatæblearmbåndssalat, vil mange sikkert være interesserede i opskriften på denne ret, hvor hård ost vil være hovedkomponenten. I dette tilfælde har vi brug for:

• 250 gram kyllingefilet;
• 150 gram hård ost;
• 2 kartofler;
• 3 kyllingeæg;
• pære;
• en halv teskefuld eddike;
• teskefuld vegetabilsk olie;
• granat;
• mayonnaise.

Kog selvfølgelig først kylling, æg og kartofler, skær derefter kødet i tern og gnid æg og kartofler på et mellemstort rivejern. Du skal også gnide hård ost på det samme rivejern. Skær løget i små tern og mariner i cirka 20 minutter i en blanding af eddike og vegetabilsk olie. Til sidst skal du lægge salaten på en sådan måde, at det første lag er kylling blandet med løg, det andet - kartofler, det tredje - æg, det sidste - ost. Så overtrækker vi osten godt med mayonnaise ogdrys med granatæblekerner.

"Garnet armbånd" med svesker

En anden vidunderlig version af granatæblearmbåndssalaten, som vil appellere til mange kokke, vil være den samme ret med tilsætning af svesker, hvilket vil gøre smagen særlig behagelig. Og vi får brug for disse ingredienser såsom:

• 250 gram kyllingefilet;
• granat;
• store rødbeder;
• 3 mellemstore kartofler;
• et par små gulerødder;
• 3 kyllingeæg;
• en håndfuld valnøddekerner;
• 75 gram udstenede svesker;
• mayonnaise.

Princippet om at tilberede sådan en salat falder selvfølgelig næsten helt sammen med den klassiske opskrift. Kog først grøntsagerne, kyllingen og æggene, og læg sveskerne i blød i varmt vand. Skær derefter kyllingen i tern, svesker i små skiver og tre æg, rødbeder, kartofler og gulerødder på et mellemstort rivejern. Hak valnødderne i små stykker. I finalen er det kun tilbage at lægge salaten i lag, hvoraf den første vil være kartofler, den anden - halvdelen af rødbederne blandet med nødder, den tredje - kyllingefilet blandet med svesker, den fjerde - gulerødder, den femte - testikler, den sidste - anden halvdel af roerne. Herefter er salaten selvfølgelig godt smurt med mayonnaise og drysset tykt med granatæblekerner.

Salat "Ruby" med granatæble

Hvis du nu mangler tid og energi, kan du prøve at lave madi stedet for den sædvanlige "Granatæblearmbånd" salat "Ruby", som vil indeholde alle de samme ingredienser som i den klassiske opskrift på en ret elsket af mange. Tilberedningen af disse ingredienser vil også være fuldstændig identisk med den klassiske opskrift. Og selv lagene af fadet, smurt med mayonnaise, vil blive arrangeret i samme rækkefølge som i det originale "Garnet Armbånd". Men du behøver ikke at sætte et glas i midten af tallerkenen for at lægge skålens komponenter ud omkring det, som simpelthen bliver jævnt fordelt over pladen og danner en kontinuerlig cirkel. Det sidste lag bliver selvfølgelig rødbeder, godt smurt med mayonnaise, hvorpå granatæblekerner er jævnt fordelt.

Salatpynt

Hvis du tværtimod har tid og energi nok nu, din sjæl længes efter eksperimenter, vil du gerne gøre "Garnet Armbåndet" særligt festligt, så gæsterne gisper af beundring, så kan du prøve at dekorere den. Det er bedst for dette at lave blomster af gulerødder eller rødbeder, som lægges ovenpå fadet. De laves enkelt - du skal bare koge grøntsagerne, skære dem i tynde strimler, lægge tre ens strimler oven på hinanden og derefter rulle dem til et rør, der ligner en blomsterknop så meget.

Og hvis du lægger en kvist dild eller persille ved siden af, så vil det være umuligt at få øjnene fra salaten. Og hvis du laver to salater med forskellig diameter og lægger dem på samme fad med hinanden, så får vi til sidst den perfekte ret til højtiden den 8. marts.

Bemærkning til værtinden

Og for at Granatæblearmbåndsalaten altid skal være en succes, skal du bare huske nogle enkle regler for tilberedning.

1. Glasset, der sættes inde i fadet, skal være mindst lidt bredere i toppen end i bunden, og det skal også smøres med vegetabilsk olie, så det er nemmere at trække ud af salaten.
2. Hvert lag salat skal stampes godt med en ske, så alle ingredienserne passer tæt sammen.
3. Før du smører hvert lag med mayonnaise, kan saucen være lidt s alt og peber efter din smag.
4. Efter tilberedning af salaten skal den stå i køleskabet i mindst tre timer, så den skærer bedre og smager bedre.