Laksemælksalat: opskrift, madlavningstip

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Ikke alle husmødre ved, hvordan man tilbereder laksemælk. Faktisk opnås meget velsmagende og duftende retter fra dette indmad. Den kan bages, marineres, steges eller tilsættes suppe. I denne artikel vil vi se på, hvordan man laver usædvanlige salater af mælk, som du kan overraske dine gæster med.

Benefit

Panu-ord om fordelene ved produktet:

1. Mælk har et højt indhold af nærende fedt på trods af at det er lavt i kalorier.
2. De har vitamin B og protaminer.
3. En stor mængde mineraler styrker ikke kun immunforsvaret, men øger også kroppens udholdenhed.

Anbefales ikke til personer med personlig intolerance over for fisk og skaldyr, fedme eller forkert stofskifte.

Med svampe

For 1/4 kilogram frisk mælk skal du forberede:

• to æg;
• to friske agurker;
• ¼ kilogram friske svampe;
• juicefra én citron;
• mayonnaise;
• urter og krydderier.

Laksemælksalat tilberedes som følger:

1. Æg er forkogt, champignoner steges i smør, indtil de er gennemstegte.
2. Mælk skal vaskes, s altes, peppes og drysses med citronsaft. For at de kan trække og marinere, efterlades de i en time i køleskabet.
3. Herefter steges til gyldenbrun i en stor mængde vegetabilsk olie. Fordel mælken på en papirserviet, så overskydende olie kommer ud af dem, skær i små skiver og læg i en dyb tallerken.
4. Stegte svampe, finthakkede grønne løg og dild sendes til mælk.
5. Efter ti minutter tilsættes agurker og æg i tern.
6. Drys med hvid sauce, drys med kværnet peber og bland grundigt.
7. Tilsæt s alt, hvis det ønskes.

Salat med fiskemælk og syltede agurker

Påkrævede produkter:

• 150 g mælk;
• én stor syltet agurk;
• to kartofler;
• én pære;
• én gulerod;
• mayonnaise og krydderier.

Madlavning.

1. Mælk er forkogt og skrællede kartofler separat.
2. Løg og gulerødder hakkes og steges i vegetabilsk olie i cirka fem minutter.
3. I en dyb skål kombineres hakket mælk, stegte grøntsager samt agurk og kartofler i tern.
4. Drys med hvid sauce, tilsæt peber og s alt efter din smag.
5. Rør godt rundt og server.

Med dåseærter

For ½ kilo indmad skal du bruge:

• tre æg;
• pære;
• dåse ærter;
• hvid sauce, urter og krydderier.

I henhold til opskriften tilberedes laksemælksalat som følger:

1. Mælk skal først optøs og derefter koges i s altet vand (tilberedningstid ikke mere end ti minutter).
2. Juice drænes fra ærterne.
3. Når de er afkølet, skæres de i små skiver, kogte æg hakkes med de samme skiver, og løg skæres i små tern.
4. Alle ingredienser blandes i en dyb skål, krydres med mayonnaise, grønt og kværnet peber tilsættes.
5. Bland forsigtigt og fordel i den tilberedte ret.

koreansk salat

Denne laksemælksalat vil appellere til elskere af krydret. Til forberedelsen skal du bruge:

• 350 gram indmad;
• løg og en gulerod;
• et par fed hvidløg;
• 30 ml balsamicosauce og den samme mængde olie (majs);
• 10 g paprika;
• 40 ml citronsaft;
• kværnet rød og sort peber efter smag.

Madlavning:

1. Det er nødvendigt at vaske mælken og hælde dem med citronsaft i 10 minutter.
2. Hak løget i tynde halve ringe, gnid gulerødderne på et groft rivejern og steg i majsolie, indtil det er blødt.
3. Send til grøntsageret indmad, der tidligere er skåret i to dele.
4. Ved medium varme må du ikke koge i mere end ti minutter, mens du omrører lejlighedsvis.
5. Tilsæt hakket hvidløg, sauce og krydderier.
6. Tag efter tre minutter fra varmen og dæk med et låg for at infundere det.
7. Efter en halv time kan salaten serveres.

Med smelteost

For ¼ kilogram indmad skal du forberede følgende ingredienser:

• et par æg;
• tre oste;
• én peberfrugt;
• 60 ml creme fraiche;
• grønt løg;
• krydderier.

Sådan tilbereder man laksemælksalat:

1. Mælk koges i ti minutter i s altet vand, efter afkøling, hakkes i små skiver.
2. Kogte æg, ostemasse og peberfrugt hakkes i tern, løg - fint
3. Alle ingredienser blandes, krydres med creme fraiche, s alt og kværnet peber tilsættes.
4. Rør forsigtigt og servér.

Med majs på dåse

Påkrævede produkter:

• en dåse majs;
• laksemælk ½ kg;
• løg og en gulerod;
• hvid sauce (mayonnaise).

Trin-for-trin instruktioner.

1. Første indmad er kogt. For at gøre dette skal du koge vand og s alte det. Mælk hældes forsigtigt i kogende vand og koges i ti minutter. Efter denne tid smides de i et dørslag, så det overskydende flydende glas får lov at køle af ogskåret i små stykker.
2. Hak gulerødderne med et stort rivejern.
3. Løget skæres i små tern.
4. Juice er drænet fra majs.
5. Løg med gulerødder steges i vegetabilsk olie, indtil de er bløde.
6. Alle produkter er kombineret, krydret og godt blandet salat.
7. Tilsæt s alt efter smag.

Salat med laksemælk og krabbestænger

Ingredienser:

• et par æg;
• til dressing af yoghurt uden tilsætningsstoffer;
• hvert ¼ kilogram mælk og krabbestænger;
• greens.

Madlavning.

1. Mælk er forvasket og kogt, indtil det er gennemstegt.
2. Den afkølede mælk skæres i små stykker.
3. Æggene koges og hakkes i små tern. Krabbekød skæres i de samme tern.
4. De tilberedte produkter kombineres i en dyb tallerken, krydres med yoghurt, hakket grønt tilsættes og blandes godt. Kværnet peber og s alt tilsættes efter smag.

Hjælpsomme tip

Mælkens farve skal være lyserød med en hvid nuance, hvis produktet har en anden farve, betyder det, at det ikke er frisk.

Overfladen skal være jævn og glat uden skader.

Det anbefales ikke at købe et frossent produkt, men hvis du allerede har købt det, skal du optø det korrekt. Optø aldrig i mikrobølgeovnen! For at mælk ikke mister sin farve og bevarer tekstur, er det bedre at gøre det på en naturlig måde medstuetemperatur.

Laksemælksopskrifterne, der er udvalgt i denne artikel, er nemme at tilberede - lav mad med fornøjelse!