Tilberedning af aubergine i en langsom komfur

Tilberedning af aubergine i en langsom komfur
Tilberedning af aubergine i en langsom komfur
Anonim

Aubergine er en af de sundeste grøntsager, der indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. De er meget rige på vitamin A, B, C, P. Det er også en af de få grøntsager, der indeholder magnesium, fosfor, magnesium, natrium og andre sporstoffer, der ikke er mindre nødvendige for mennesker. Aubergine er nødvendig for dem, der overvåger niveauet af kolesterol i blodet, og det kalium og magnesium, der er indeholdt i det, er nødvendige for en god hjertefunktion.

aubergine i en langsom komfur
aubergine i en langsom komfur

De er gode i enhver form: kogt, stuvet, stegt. Kogt aubergine i en langsom komfur er især storslået. Disse grøntsager er ikke kun sunde, men også meget velsmagende. Du skal bare tilberede det rigtigt for at beholde alle vitaminerne. At lave mad i en langsom komfur giver dig bare mulighed for at gøre det hurtigt og spare vitaminer.

Begynd at koge aubergine i en langsom komfur. Opskrifter kan findes i madmagasiner. Vi tager auberginer - to stykker, mellemstore zucchini, to store tomater, hjemmelavet hakket kød, majroer, creme fraiche, s alt, peber, vegetabilsk olie til stegning. Aubergine, zucchini, tomater skåret i cirkler. For at auberginen ikke får en bitter smag, er det bedre at holde denne grøntsag lidt indekoldt, s altet vand, bogstaveligt t alt fem minutter. Steg det derefter let og zucchinien på en pande i vegetabilsk olie.

Begynder at koge aubergine i en langsom komfur. Læg på bunden af gryden

aubergine i en langsom komfur opskrifter
aubergine i en langsom komfur opskrifter

olieret papir. Og vi begynder at lægge grøntsager i lag: aubergine, zucchini, stegt hakket kød med løg, zucchini, tomater, aubergine igen på toppen. S alt hvert lag, og peber kødet lidt. Top med creme fraiche eller hjemmelavet mayonnaise. Vi vælger programmet "Bagning", og tiden er tyve minutter.

Du kan også koge kun én aubergine i en langsom komfur. For at gøre dette skal du skære denne grøntsag i cirkler, blødgøres i koldt vand i cirka fem minutter og lægges i en skål med en lille mængde vegetabilsk olie. I dette tilfælde er programmet "Slukning" egnet, og tilberedningstiden er femten minutter. Disse auberginer er gode serveret med grøntsagssalat, dampkoeletter, bagt kylling.

aubergine med kartofler i en langsom komfur
aubergine med kartofler i en langsom komfur

Auberginer med kartofler i en langsom komfur vil også være lækre. Til denne ret skal du bruge fire store kartofler, majroeløg, medium aubergine, krydderier. Vi renser grøntsagerne fra skrællen, skåret i terninger. Vi skærer løget i ringe. Tilsæt to spiseskefulde vegetabilsk olie til panden. Så fordeler vi grøntsagerne der, oven på løget. For saftighed, tilsæt lidt mayonnaise, krydderier, s alt efter smag. Vi vælger programmet "Slukning" og indstiller timeren til femten minutter. Når retten er klar, lægges den på en tallerken og pyntes med finthakketgrønt.

Kogt aubergine i en langsom komfur kan marineres senere. Det vil være en meget original og original krydret snack. Du skal bare koge grøntsagerne, tilsæt lidt eddike, saften af et fed hvidløg, bland godt, lad det stå. Denne forret er god til kogte kartofler. Aubergine tilberedt på forskellige måder i en slow cooker giver dig mulighed for at diversificere bordet og overraske din familie og venner med usædvanlige, velsmagende, sunde retter.

Anbefalede: