Hakkekødrulle med æg. Opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En hakket kødrulle med et æg kan nemt og hurtigt tilberedes derhjemme. Sådan en original og appetitlig ret er meget velsmagende. Der er forskellige muligheder for at tilberede sådan hakket kød. Vi vil overveje nogle af dem i detaljer i artiklen.

Opskrift én. Æggerulle

Dette kødbrød tilberedes i ovnen. Den originale forret er velegnet til en almindelig og festlig ret. Maden vil appellere til både børn og voksne.

Til madlavning skal du bruge:

• 2 spsk. spiseskefulde brødkrummer;
• peber;
• s alt;
• 400 gram hakket kød;
• 2-3 kyllingeæg.

Trin for trin madlavningsopskrift

1. Forbered først alle komponenterne.
2. Vask og kog æggene. Ryd op bagefter.
3. S alt det hakkede kød, tilsæt peber.
4. Fugt skærebrættet med vand. Læg hakket kød på det i et lag omkring en centimeter tykt.
5. Læg hårdkogte æg ovenpå.
6. Dernæst skal du pakke hakket kødrulle ind med æg, rulle på alle sider i brødkrummer. Derefter tæt med foliewrap.
7. Sæt i ovnen i tredive minutter. Skær det færdige produkt i stykker.

Opskrift to. Løgrulle

Sådan en lækker rulle, der passer til et festligt bord. Maden er ret populær i SNG-landene.

Til madlavning skal du bruge:

• 3 pærer;
• s alt;
• 1 kilo hakket kød (enhver type kød);
• 2 rå kyllingeæg;
• 4 spsk. l. vegetabilsk olie;
• 2 tørret hvidløg;
• 6 kogte kyllingeæg;
• peber;
• 150 ml mayonnaise.

Roulette med æg og hakket kød: madlavningsopskrift

1. Præl først løget, steg det på en pande, indtil det er gyldenbrunt.
2. Kog æg, skåret i små stykker. Bland med stegt løg.
3. Tag hakket kød, tilsæt rå æg til det. Bland grundigt.
4. Tag bageformen.
5. Overfør det hakkede kød til papir. Kom halvdelen af hakket kød herpå i en form. Niveau, lav siderne. Læg det færdige fyld af kogte æg og løg. Glatte ud. Top med resten af hakket kød.
6. Smør toppen af rullen med mayonnaise, revet hvidløg.
7. Forvarm ovnen til 200 grader. Send varen dertil. Bages i fyrre minutter, indtil de er gyldenbrune. Server efter skæring i portioner.
8. Forvarm ovnen til 200 grader, sæt rullen derind. Bag den i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun. Tillykke, rullen er klar! Det er kun tilbage at skære det i stykker og servere!

Den tredje opskrift. Mozzarellarulle

Lad os nu se nærmere på opskriften på en æggerulle i hakket kød i ovnen. Denne ret er perfekt som forret til ferien. Du kan servere den som en anden ret til frokost. Den originale ret tilberedes hurtigt og nemt. Hvordan tilbereder man en hakket kødrulle med et æg i ovnen? Vi vil fortælle dig detaljeret nu.

Til madlavning skal du bruge:

• 1 fed hvidløg;
• 800 gram hakket kød;
• 1 medium løg;
• 30 gram hård ost;
• kvist persille;
• 3 æg;
• 100 gram mozzarellaost;
• 300 gram spinatblade;
• et knivspids s alt.

Tilberedning af en ret med hakket kød

1. Vask spinatbladene grundigt først. Hæld i kogende s altet vand. Kog bladene til de bliver bløde og skifter farve til mørkegrøn. Denne proces vil tage cirka syv minutter.
2. Mens bladene forberedes, kan du lave bunden til rullen. For at gøre dette skal du blande revet hård ost, råt æg og hakket kød, hvidløg, persille, krydderier, s alt og krydderier. Hak grøntsager, før du tilføjer dem.
3. Kog to hårdkogte æg, lad dem køle af. Klip på langs.
4. Klip et stykke bagepapir to gange længden af den hakkede kødrulle med æg.
5. Læg papiret på en bageplade, og hakket kød på det. Flad ud til et rektangulært lag.
6. Fordel spinat og kogte æg i midten. Top med mozzarella (skåret i stykker).
7. Formrulle. Indstil til at bage i cirka femten minutter, så der kommer en gylden skorpe på produktet.

Den fjerde opskrift. Brystrulle

Sådan en alsidig ret kan tilberedes uden problemer. Retten ser smuk ud. Velegnet til et festligt bord.

Denne ret kom til os fra det nordlige England. Skotterne elskede at pakke æg ind i en saftig hakket kødfrakke. Kun i Rusland er det sædvanligt ikke at pakke hvert æg separat, men at lave en rulle med sådan en fyldning. En appetitlig ret var elsket af mange af vores landsmænd.

For at lave hakket kødrulle med æg skal du bruge:

• 5 kyllingeæg;
• 2 pærer;
• 1 kilogram hakket kød;
• s alt;
• 150 gram røget bryst;
• krydderier til kød;
• 50 gram persille og dild;
• 3 skiver gammelt hvedebrød.

Tilberedning af en ret

1. Udblød brødet i en lille skål med vand eller mælk.
2. Kog fire æg.
3. Rør det hakkede kød, bland med brød, æg (rå). S alt massen, tilsæt krydderurter og krydderier.
4. Skær brystet i små stykker. Steg på en godt opvarmet pande i flere minutter, indtil de er gyldenbrune.
5. Efter afkøling af grydens indhold blandes det med hakket kød. Lad ham hvile et par minutter.
6. Del hakket kød i to dele.
7. Dæk formen med folie, læg halvdelen af det hakkede kød der. Glatte ud. Læg de kogte pillede æg sammen. Flad dem let ud.
8. Læg hakket kød ovenpå, niveller det, giv produktet form som en rulle. Dæk den med folie.
9. Send i en forvarmet ovn i en halv time. Efter denne tid åbnes folien. Lad rullen blive brun i ovnen i yderligere ti minutter. Fjern derefter folien.
10. Skær i portioner af produktet. Server mad til bordet.

god appetit!