2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Makrelsalat under pels er et alternativ til den velkendte ret med sild. Denne mulighed giver dig dog mulighed for at tilføje variation til det sædvanlige nytårsbord. Det er også værd at bemærke, at brugen af røget fisk bringer en interessant smag. Og nogle opskrifter indeholder helt usædvanlige ingredienser. Dette gør dog smagen af retten kun mere interessant og bedre. Du kan også nærme dig dekorationerne af sådan en salat med humor. For eksempel at bygge blomster af grøntsager eller krydderurter. Så vil denne ret også appellere til børn.
Standardopskrift: Ingredienser
For at tilberede lækker makrel under en pelsfrakke skal du tage følgende ingredienser:
- En mellemstor røget fisk.
- Et par store kartofler.
- To gulerødder.
- Et løghoved.
- To mellemstore rødbeder.
- Mayonnaise.
- To kyllingeæg.
Æg og grøntsager, med undtagelse af løg, skal koges. Rødbeder og gulerødder er forrenset. Kartofler kan laves i deres skind, men inden det skal de vaskes godt, renses for snavs med en hård vaskeklud. Alle ingredienser skal afkøles før tilberedning. Makrel er udbenet, og skindet fjernes.
Makrel under en pels: opskrift med foto
Løg pilles, skæres fint. Det skal lægges ud på bunden af en salattallerken. Retterne skal vælges fladt, lavt. Det næste lag er fisken. Stykker af makrel skal skæres, så de nemt kan tages op med en gaffel.
Riv derefter skrællede kogte kartofler. De dækker fisken. Nu kan du smøre salaten med mayonnaise. Det er nødvendigt, at det dækker hele kartoffellaget, så det er ikke nødvendigt at have ondt af det. Nu kan du rive gulerødderne på et groft rivejern. Dernæst kommer et lag mayonnaise igen, men ikke så tykt. Nu er det roetid. Den knuses også med et rivejern. Nu skal du fordele mayonnaisen, så salaten er gennemblødt. Kogte æg skal skæres så småt som muligt, og derefter drysses dem med færdiglavet makrel under en pels. Du kan kun bruge hvider eller æggeblommer, eller du kan hakke et helt æg. Sådan en salat bør stå i kulden i mindst halvanden time.
Grøn æblesalat
Denne opskrift på makrel under en pels er interessant, fordi æblet og løget er marineret. Dette giver salaten en krydret smag. Til madlavning skal du tage:
- En mellemstor røget fisk.
- Stort grønt æble.
- Et stort løg, jo saftigere og sødere jo bedre.
- To små rødbeder.
- To kartofler.
- Et par æg.
- Mayonnaise til dressing.
Først skal du forberede løg og æble. Sidstnævnte skrælles, gnides på et groft rivejern og lægges i en skål. Løg skrælles, skæres i tynde halve ringe. Har brug for det hertilsæt en lille smule eddike, en knivspids s alt og sukker. Det er bedre at lade denne blanding stå i omkring ti minutter, så den marinerer.
Skåren fisk lægges i bunden af formen. Fordel mayonnaise på toppen. Dæk det hele med et lag revet kogte kartofler. En færdiglavet blanding af løg og æble lægges på den. Det er også værd at smøre med mayonnaise. Nu er det kogte æg og gulerødders tur, de gnides på et fint rivejern. Og dette lag skal smøres med mayonnaise. Luk det hele med kogte rødbeder. Mayonnaise er igen på toppen.
Salat med s altet fisk
Makrel under en pels kan omfatte ikke kun røget, men også s altet fisk. Til denne opskrift skal du tage:
- Tre æg og kartofler hver.
- En gulerod.
- Mellemstore fisk.
- Et halvt løg.
- Roer (et par stykker).
- Mayonnaise.
- Grønt og majs på dåse - til pynt.
Når alle ingredienserne er klar, kan du begynde at koge makrel under en pels. I bunden fordeles kartofler, hakket på et rivejern. Mayonnaise lægges på. Så er det værd at lægge et lag fisk og løg ud. Nu gnides kogte gulerødder på et groft rivejern og lægges på et fad. Endnu et lag mayonnaise følger. Nu er det æggenes tur, og så rødbederne. Alt dette males på et rivejern. Fordel mayonnaise på toppen. Det er også værd at dekorere salaten. For at gøre dette er blomster lavet af dåse sukkermajs og eventuelt grønt. Du kan også skære blomster af gulerødder eller æg. Salat før servering skal infunderes i køleskabet, så altlagene er mættede. Dette vil tage mindst tre timer. Det er bedst at lade salaten stå natten over.
Makrel under en pels er et alternativ til de i forvejen kedelige sild. Hvis du tager røget fisk, kan du mærkbart opdatere nytårsbordet. Du kan også kombinere søde ingredienser som æbler med s altet fisk eller krydrede løg. Alt dette vil give enhver ferie en særlig smag.
Anbefalede:
Koteletter under en pels: to enkle opskrifter
Koteletter under en pels, vi laver mad på basis af hakket kalkun. Overvej flere opskrifter, der adskiller sig i mangfoldigheden af sammensætning. Således vil du sandsynligvis finde de rigtige produkter derhjemme, hvorfra du kan tilberede denne utroligt velsmagende ret bogstaveligt t alt umiddelbart efter at have læst artiklen
Sild under en pels: salatsammensætning, madlavningsopskrifter
Sammensætningen af sild under en pels er sikkert kendt for alle. Denne salat er traditionelt tilberedt til mange højtider og fester. Det inkluderer sild, grøntsager, oven på fadet er dekoreret med rødbeder, som giver salaten en delikat pink farve. Mayonnaise bruges som sauce til denne type snack. Du kan købe den eller lave din egen
Sådan laver du en salat under en pels - trin for trin beskrivelse, opskrifter og anbefalinger
Salat "Sild under en pels" er ikke forgæves så populær i vores land. Når alt kommer til alt, for det første er det ekstremt origin alt og attraktivt i udseende, og for det andet er det utroligt velsmagende. Derudover er den velegnet til hver dag, og til enhver fest eller familiebegivenhed. Derfor vil vi finde ud af, hvordan man laver salat "Under en pels"
Hvor meget skal man ryge makrel: trin for trin madlavningsopskrift, tips
Røget fisk er en lækker delikatesse - du kan nyde den til en hverdagsmiddag med din familie, nyde en lækkerbisken til en ølfest med vennerne, eller lave mad lidt i forvejen til servering på et festligt bord. Der skal lægges særlig vægt ikke kun på forberedelsen af udstyr til rygning, men også på selve fisken - en af de lækreste er varmrøget makrel
Sådan tilbereder du s altet makrel derhjemme. S altet makrel: de bedste opskrifter
Lidt s altet fisk er en velsmagende, sund ret, der passer godt til de fleste tilbehør. Et stort antal mennesker behandler hende meget positivt. Men ganske ofte er slagtekroppe købt i en butik ikke friske på trods af deres attraktive udseende. Og det er også godt, hvis sagen kun begrænser sig til skuffelse og spild af penge - og man for alvor kan blive forgiftet. Rød fisk fås ikke hver dag, men makrellen er ikke dårligere og lets altet. Derhjemme er det nemt at tilberede, og smagen glæder hende
