Sådan tilberedes pasta i mikrobølgeovnen: hemmeligheder, tips, opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at tilberede pasta i mikroovnen, blev sikkert stillet af mange husmødre. Det sker, at alle brændere er optaget (for eksempel som forberedelse til ferien eller under konservering), og der er ikke noget at spise. Mikroovn er altid til din tjeneste, så hvorfor ikke bruge den? Sandt nok, når man husker fejlene med æg, er folk nogle gange bange for at eksperimentere. Og forgæves, da madlavning af pasta i mikrobølgeovnen ikke kun er muligt, men også nemt. Ja, og tidsbesparelser observeres.

Et par finesser

Læs etiketterne på pakken, inden du starter processen. Instant pasta er absolut ikke egnet til dig - den spreder sig simpelthen til grød. Du bør ikke lave mad i mikrobølgeovnen og meget tynde vermicelli, og det af samme grund.

GrundlæggendePrincipperne for, hvordan man tilbereder pasta i mikrobølgeovnen, er ikke så forskellige fra den mere velkendte madlavning på komfuret. Men nogle nuancer er stadig til stede. Det vigtigste er, at du skal hælde mere vand end ved klassisk madlavning. Cirka forhold 1:2 til fordel for vand. Men hvis produkterne er tykke, er det meget muligt, at der bliver brug for endnu mere væske. Men din pasta vil bestemt ikke "løbe væk" og vil ikke brænde til bunden.

Der kan være et problem med at lægge lang pasta i skålen. Spaghetti passer ofte ikke hel. Hvis du ikke vil knække dem, skal du stå gryden i ovnen i et par minutter uden låg, og når kvistene bliver fleksible, pakkes de forsigtigt ind.

Grundopskrift

Før du tilbereder pasta i mikrobølgeovnen, skal du tage ansvar for valg af retter. Mikroovn er ret loyal over for plastik, men den er ikke egnet til madlavning. Grav et fad af glas eller keramik, der passer til ovnen og stort nok, ud i dine skraldespande.

Vand koger; denne fase kan udføres i mikrobølgeovnen, men det vil tage urentabel meget tid. Det er bedre at bruge en konventionel komfur eller elkedel. Det resulterende kogende vand hældes i en gryde, produkter nedsænkes i det. Vand skal være mindst tre centimeter over deres niveau (og helst mere). Indholdet er s altet; for at forhindre klæbning hældes en skefuld solsikkeolie. Et låg med et hul i toppen er rejst, beholderen placeres i mikrobølgeovnen. Fuld strøm er tændt, timeren er indstillet til seks minutter. hvordanovnen slukker, pastaen efterlades i kogende vand for at "nå", da det ikke virker med det samme at koge pastaen i mikrobølgeovnen, indtil den er kogt - de vil begynde at falde fra hinanden. Afhængigt af produkttypen og producenten kan det tage op til ti minutter at vente. Den bløde pasta sis og overføres til en tallerken. Saucer, smør, kødkomponenter - efter værtindens skøn.

Alternativ opskrift

Den nedenfor foreslåede metode til, hvordan man tilbereder pasta i mikrobølgeovnen, kan betragtes som kontroversiel. Men det er blevet testet af mange og anerkendt som gyldigt. Produkterne lægges i et passende fad, fyldes med koldt vand og rengøres i mikroovnen. Tilstanden er valgt maksim alt; timeren er indstillet til en tredjedel af en time - i denne tid bliver pastaen blød, men bevarer sin elasticitet. Hvis du kan lide en blødere indstilling, skal du indstille tiden til en halv time.

Mikroovnen er dog god, fordi den er let at tænde yderligere, hvis det viser sig, at produktet ikke var tilberedt.

Tomatdressing

Kun få mennesker vil spise pasta – det er for kedeligt. Der er en måde at hurtigt koge pasta i mikroovnen og samtidig gøre det til en meget appetitlig og selvforsynende ret. Algoritmen vil være sådan her.

1. Vand koger.
2. Den forberedte gryde er fyldt med pasta og smagt til med en lille mængde vegetabilsk olie.
3. Bonden hældes med kogende vand og s altes.
4. Beholderen lukkes med låg og rystes forsigtigt (forsigtigt for ikke at brænde dig selv og ikke sprøjte vand).
5. Panden fjernes i mikrobølgeovnen i otte minutter; komfuret tænder ved maksimal effekt.
6. Pasta fjernes, vandet tappes ud.
7. Enten tilsættes tomatpuré med dine yndlingskrydderier eller færdiglavet ketchup til panden. Beholderen rystes igen.
8. Gryden vender tilbage til mikroovnen i et par minutter for at varme op og blødgøre pastaen i saucen.

Alt! Lækker, tilfredsstillende, smuk.

Sådan tilbereder man pasta i mikrobølgeovnen: opskrifter med ost og ost

Ostepastaretter har været og vil fortsat være populære. For at implementere planen koges pasta først efter grundopskriften. Sideløbende laves en sauce af smør, sennep, mel og s alt med krydderier. Her gnides også et stykke hård ost. Blandingen røres i den kogte pasta, som sættes tilbage i mikroovnen i fire minutter.

Til forsøg med ost koges pasta efter opskrift nr. 1 og overføres til en beholder, der bruges til bagning. Ovenfra drysses de med vegetabilsk olie, hældes med creme fraiche og drysses med smuldret ost og hakket løg. To minutter med fuld kraft, og du er klar til at spise.