2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I artiklen nedenfor lærer vi, hvordan man tilbereder grøntsager i mikrobølgeovnen. Mange husmødre er ikke engang klar over, at du kan bruge en mikrobølgeovn til at tilberede salater og andre retter, der bruger kogte grøntsager. Hvis du stadig bruger et el- eller gaskomfur, men du forstår, at det tager for lang tid at lave mad, så vil denne artikel være meget nyttig for dig.
Smag
Selv dem, der har hørt, at man kan tilberede grøntsager i mikrobølgeovnen (i en pose eller i en speciel ret), tvivler nogle gange. Som regel er det hele en smagssag. Nogle mener, at visse grøntsagers smagsegenskaber kan ændre sig, hvis de "smides" i mikrobølgeovnen.
Lad os vende tilbage til anmeldelserne fra erfarne kokke og de husmødre, der har praktiseret denne madlavningsmetode i lang tid. Alle anmeldelser fremhæver et par positive punkter. Først selvfølgelig smagen. Dette er den første ting at bekymre sig om. Med hensyn til smagsegenskaber er grøntsager, der er blevet tilberedt i en mikrobølgeovn, meget mere velsmagende. De minder lidt om produkter tilberedt i ovnen. Saftig, uden tab af smag og farve. Dette er især vigtigt, når det kommer til rødbeder og gulerødder.
Convenience
Folk, der ved, hvordan man tilbereder grøntsager i mikrobølgeovnen, er ikke belastet med behovet for konstant at overvåge madlavningen. Ingen grund til at fjerne skummet, lukke eller åbne låget, justere ovntemperaturen eller konstant overvåge gasbrænderens niveau. Madlavning i mikrobølgeovnen eliminerer alle disse nuancer. Produkter skal blot være ordentligt forberedt. Køkkenassistenten vil være ansvarlig for alt andet.
Mikrobølgevare
Hvordan tilbereder man grøntsager til vinaigrette i mikrobølgeovnen? Hvilke retter skal man vælge til dette?
Som regel er en værtinde, der har sådan en ovn i sit køkken, ejer af specielle retter. Der er flere muligheder, der kan bruges til at tilberede grøntsager.
- Glas med løst låg. Det kan være enhver tykvægget beholder lavet af kvalitetsglas, der sikkert kan placeres i mikrobølgeovnen.
- Specialiseret emballage med en ventil til damp.
- En plastikbeholder, der har et låg med en ventil til at frigive damp.
Kartofler
Så lad os komme i gangdirekte til madlavning. Vi vil fortælle dig, hvordan du hurtigt tilbereder grøntsager i mikrobølgeovnen ved hjælp af en dyb glasplade med låg. Lad os gøre dette ved at bruge eksemplet med en kartoffel.
Sørg for at vaske dine grøntsager, før du begynder at lave mad. Brug en tandstik til at stikke et par huller i kartoffelskallerne. Vær ikke doven og spring dette trin over. Ellers kan kartoflerne sprænges og spredes over hele tallerkenen. Til madlavning er det bedre at vælge små knolde, så de passer behageligt i beholderen.
Vand er et spørgsmål om debat. Nogle husmødre hælder et par spiseskefulde vand i bunden af beholderen, mens andre koger grøntsager i mikrobølgeovnen uden at tilsætte væske. Hvilken metode vil være praktisk for dig - bestem selv.
Nu om tilberedningstid. Selv den mest erfarne husmor vil ikke være i stand til at sige præcis, hvordan man tilbereder grøntsager i mikrobølgeovnen, hvilket angiver tid og kraft. De mikroovne, der er i køkkenet, er jo forskellige for alle. Her er nogle "standard" eksempler, som du kan tilpasse til din køkkenenhed:
- Strøm 1000W. Sådanne kartofler koges i 8 til 10 minutter.
- Power 750W. Kartofler tager 12 til 16 minutter at koge.
Gulerødder
Fortsætter med at tale om, hvordan man laver grøntsager i mikrobølgeovnen til salat, så lad os tale om gulerødder. Før madlavning skal det vaskes med en svamp under rindende vand. Brug en tandstik til at lave huller i huden på guleroden. For at forberede denne grøntsaglad os prøve den anden mulighed - tallerkener med låg, der har en ventil til at dampen kan undslippe. Vi sender små gulerødder i en beholder, luk låget og åbner et specielt hul, så dampen kommer ud. Dette gøres for at gulerødderne ikke mister skrællens elasticitet, ikke brister. Du kan ikke tilføje vand til bunden af en sådan beholder. Kogetiden for gulerødder er nøjagtig den samme som for kartofler. Det hele afhænger af ovnens effekt.
Råd! Skynd dig ikke for at begynde at lave mad. Det anbefales at give grøntsagerne lidt tid til at "prøve". De skal, som man siger, nå. Hvis du kogte med tilsætning af vand, så fjern grøntsagerne på et håndklæde, dæk dem med det, lad det stå i 5-7 minutter. Hvis der ikke blev brugt vand til madlavningen, kan grøntsager nå ind i de retter, de blev kogt i.
Beets
Dette produkt får som regel husmødre til at lede efter muligheder og svar på spørgsmålet om, hvordan man hurtigt tilbereder grøntsager i mikrobølgeovnen. Vi ved alle, at roer altid skal vente længere end andre. Dette produkt tager lang tid at tilberede, giver skum under madlavning, kræver opmærksomhed og konstant overvågning. Hvis du bruger en mikrobølgeovn, så er processen meget hurtigere og med ringe eller ingen deltagelse af værtinden.
Roder vaskes, som det er tilfældet med andre grøntsager. For at forberede det bruger vi en bagepose. Hvis man ikke er ved hånden, så duer almindelig cellofan. Efter at have gennemboret grøntsagerne med en tandstikker, læg dem i en pose, tilsæt lidt vand, bind dem stramt. Placer på en mikrobølgeovn pladespiller.
- Ved 800W vil rødbederne koge i 8 til 12 minutter.
- Hvis denne indikator i din mikrobølgeovn er 900 W, reduceres tilberedningstiden med to til tre minutter.
- Følgelig med mindre effekt (750 W og derunder) - tilføj et par minutter. Hvis mikrobølgeovnen yder 900W, bliver tilberedningstiden kortere.
Råd! Når du kender kraften og funktionaliteten af din køkkenassistent, kan du altid beregne den gennemsnitlige tilberedningstid. Dette bør gøres for at spare endnu flere dyrebare minutter.
Når du kender tiden og kraften, kan du tilberede alle grøntsagerne til salater og vinaigretter på samme tid. Dette er meget praktisk, hvis forberedelserne til ferien er i gang, mange parallelle retter er ved at blive tilberedt, og værtindens opmærksomhed kan ikke altid henledes på gryden med kogte grøntsager.
Smid bare de vaskede produkter i en pose eller i en glasbeholder med låg, tænd for den ønskede tilstand på mikrobølgeovnen og vent. Du kan gøre andre ting, og grøntsagerne tilberedes uden din opmærksomhed.
Anbefalede:
Ved du ikke, hvordan man tilbereder grøntsager? Grøntsager stuvet med svinekød - du vil slikke fingrene
Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at al den mad, som en person indtager, kan betinget opdeles i nyttig og ikke særlig meget. I denne artikel vil vi tale om de mest nyttige fødevarer - grøntsager
Hvordan tilbereder man frosne grøntsager i en langsom komfur? Opskrift på frosne grøntsager med ris i en slowcooker
Hvordan tilbereder man frosne grøntsager i en langsom komfur? Dette vil blive diskuteret i artiklen. Der gives eksempler på opskrifter, hvorefter du lærer at lave lækre vitaminretter
Sådan tilberedes pasta i mikrobølgeovnen: hemmeligheder, tips, opskrifter
Spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt at tilberede pasta i mikroovnen, blev sikkert stillet af mange husmødre. Det sker, at alle brændere er optaget (for eksempel som forberedelse til ferien eller under konservering), og der er ikke noget at spise. Mikroovn er altid til din tjeneste, så hvorfor ikke bruge den? Sandt nok, når man husker fejlene med æg, er folk nogle gange bange for at eksperimentere. Og forgæves, da madlavning af pasta i mikrobølgeovnen ikke kun er muligt, men også nemt. Ja, og tidsbesparelser observeres
Hvor lækkert at tilberede grøntsager? Opskrifter på retter fra grøntsager. Grillede grøntsager
Ernæringseksperter anbefaler at spise flere grøntsager. De indeholder en masse vitaminer og mineraler, der hjælper med at holde immunforsvaret i god stand. Folk, der regelmæssigt indtager grøntsager, er mindre tilbøjelige til alle slags sygdomme. Mange ved ikke, hvordan man laver lækkert grøntsager, og de sædvanlige retter har længe været trætte. I vores artikel vil vi give gode opskrifter, der hjælper med at diversificere udvalget af retter til nybegyndere husmødre
Sådan tilbereder du makrel i mikrobølgeovnen: enkle og lækre opskrifter
Denne fisk er nem at rengøre, så få ben i den, og der er mange opskrifter til tilberedning. Derudover er denne saftige fisk meget nyttig for kroppen. Hvis du er en makrelelsker, præsenterer artiklen flere mundrette opskrifter. Den fortæller, hvordan man tilbereder makrel i mikrobølgeovnen hurtigt og meget velsmagende
