Hvordan laver man naturlig krabbesalat?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-09 15:30

Nu vil vi fortælle dig, hvordan du tilbereder en naturlig krabbesalat. Opskriften på dens oprettelse vil blive diskuteret trin for trin i vores artikel.

Bemærk, at kødet fra dette marineliv er et meget let, velsmagende og sundt produkt. Sandt nok er naturlig krabbe dyrt. Derfor tillader mange mennesker sig selv en sådan delikatesse kun på helligdage. På normale tidspunkter erstatter de fleste af os det med krabbepinde, som i bedste fald er lavet af surimi. Enhver, der har prøvet ægte havdyrskød, forstår, at forskellen mellem disse to produkter er stor.

Snesalat

Denne ret har ikke fået sit navn på grund af den originale servering eller frostige smag, men på grund af dens hovedbestanddel - snekrabbekød. Alle andre ingredienser, der er i retten, er ganske enkle og almindelige. Derfor vil du ikke bruge meget på dem.

Denne naturlige krabbesalat er lækker, den er perfekt til en festlig fest eller en romantisk aften for to elskere.

Til madlavning skal du bruge:

• fire kyllingeæg;
• to store agurker;
• 500 gram kogt-frosset naturligt krabbekød;
• spsk eddike (6 %);
• rødløg;
• 150 gram hård mild ost;
• tre spiseskefulde mayonnaise.

Tilberedning af lækker salat

1. Tø krabbekød op. Lad den resulterende juice dræne, adskil venerne. Skær derefter i tynde chips.
2. Kog æg, afkøl, pil. Tag derefter æggeblommerne ud, læg dem i en separat beholder. Denne salat kræver kun proteiner. Skær dem i strimler.



3. Vask løget, skræl skallen. Skær derefter grøntsagerne i tern eller halve ringe. Efter skoldning med kogende vand tilsættes lidt eddike. Lad løget marinere i syv minutter. Dræn derefter s altlagen, tør løget.
4. Fjern det tynde skind med en grøntsagsskræller fra den vaskede agurk. Riv derefter.
5. Gør det samme med ost.

6. Nu skal du samle en salat af naturlige krabber. I en separat dyb skål kombineres agurkekødet, tørret løg, krabbekød, æggehvider og ost (det meste af det).

7. Hvis det ønskes, kan du også tilføje noget grønt (hakket). Smag den resulterende blanding til med mayonnaisesauce. Efter anbring i portionsvaser eller i en stor tallerkensalat af naturlige krabber. Top med ostespåner.

Puffsalat

Lad os nu se på en anden version af, hvordan en naturlig krabbesalat tilberedes. Bemærk, at hovedingrediensen skal tilberedes og skæres selv. Men troden tid og indsats, der bruges, vil helt sikkert betale sig med rosende anmeldelser fra gæster og en usædvanlig smag af retten.

For at tilberede en salat med naturligt krabbekød skal du bruge:

• to store agurker;
• én levende krabbe mellemstor (vejer ca. et kilogram);
• et laurbærblad;
• fem spiseskefulde vagtelæg mayonnaise;
• 170 gram hård sødlig ost (såsom Maasdam og andre);
• fed hvidløg;
• halvfems gram dåseærter;
• 180 gram modne og søde tomater;
• to spiseskefulde havs alt;
• fem peberkorn;
• én lime eller citron;
• to stykker nelliker.

Tilberedning af en interessant krabbemad: en trin for trin-opskrift

1. Det er nemt at tilberede levende krabber, du skal bare følge yderligere instruktioner. Hæld først vand i en stor gryde. I volumen skal det være dobbelt så meget som vægten af krabben. Lad vandet koge, tilsæt laurbærblad, havs alt, nelliker og peberkorn. Pil derefter hvidløget, tryk gennem pressen, tilsæt til bouillonen. Lime (eller citron) vask, skåret. Pres derefter saften ud i gryden. Røre. Lad bouillonen koge op igen.
2. Når du har kastet krabben i s altlage, skal du vente, indtil væsken koger. Og kog i seksten minutter. Der er ingen grund til at tilberede mere tid, da krabben bliver "gummi".
3. Efter den angivne tid, fjern den fra s altlage, læg den på bagsiden, kølig. At lægge det på en tallerken er præcis for at kødet ikke skal flyde udjuice.



4. Mens hovedkomponenten afkøles, lad os gå videre til de andre. Skyl tomaterne, skåret i tynde cirkler, som derefter deles i kvarte.
5. Vask agurkerne, fjern skindet, skær i mellemstore tern.
6. Skær osten nøjagtigt som agurken.
7. Dræn s altlagen fra ærterne.
8. Klip krabben. For at gøre dette skal du åbne skallen med en kniv, fjerne kødet, adskille slimet fra det såvel som gællerne. Klip kløerne, fjern fileten. Hak derefter kødet.
9. Saml salaten i lag i tilfældig rækkefølge. Smør hvert lag med mayonnaise.
10. Pryn salaten med krabbespåner. Der er ingen grund til at belægge fadet med mayonnaise på toppen.

Salat af naturligt krabbekød. Kinesisk kål opskrift

Sådan en usædvanlig ret vil glæde elskere af både s alt og sødt. Denne lækre salat har både frugt og mere tilfredsstillende ingredienser.

Til madlavning skal du bruge:

• 45 ml citronsaft;
• to store grønne, sure æbler;
• 400 gram kogt-frosset krabbekød (selvfølgelig naturligt);
• fem grønne løgfjer;
• fed hvidløg;
• 25 ml æblecidereddike (6 %);
• s alt (efter smag);
• halvfems milliliter olivenolie;
• 150 gram kinakål.

Tilberedning af en lækker naturlig krabberet: trinvise instruktioner

1. Tø først kødet op, hæld s altet kogende vand over det i et par minutter. Efterdræne. Skil derefter kødet i fibre.



2. Vask æblerne, skræl dem, fjern kernehuset. Skær den ene frugt i tern. Gem den anden til bunden af saucen. Purér det i en blender. Tilsæt derefter eddike og citronsaft, hvidløg (presset gennem en presse). S alt hele denne blanding (en halv teskefuld vil være nok). Stil derefter skålen med ingredienser til side.
3. Tag nu kinakål, skræl den, hak den.
4. Klip løgfjer.
5. Nu er det tid til, at du skal samle den naturlige krabbesalat. Hvordan gøres det? Alt er ret simpelt. I én dyb tallerken kombineres alle ingredienserne, nemlig: grønne løg, æble, Beijing-kål og selvfølgelig krabbekød. Dryp derefter hvidløg-æblesauce og olivenolie over ingredienserne.