Spaghetti med kylling i flødesauce
Spaghetti med kylling i flødesauce
Anonim

En velkendt og allerede ganske almindelig ret, såsom pasta, er for længst holdt op med at være noget usædvanligt eller udsøgt. Ofte er de forberedt i tilfælde, hvor der ikke er tid til noget mere alvorligt. Men selv dette produkt kan pustes nyt liv. For eksempel koge spaghetti i kyllingesauce.

Spaghetti med kylling i cremet sauce

Påkrævet produktliste:

  • Spaghetti - fem hundrede gram.
  • Kyllingfilet - to stykker.
  • Hård ost - hundrede gram.
  • Bacon - hundrede gram.
  • Hvedemel - spiseskefuld.
  • Løg - to små hoveder.
  • Hvidløg - to fed.
  • Fløde 20 % fedt - seks hundrede milliliter.
  • Frisk basilikum - bundt.
  • Kværnet peber - en tredjedel af en teskefuld.
  • vegetabilsk olie - seks spiseskefulde.
  • S alt - dessertske.

Trin for trin madlavningsopskrift

Spaghetti i sauce
Spaghetti i sauce

Kyllingspaghetti er en ret, der passer til både frokost og aftensmad. Dertil kommer tiden til dens forberedelseder skal ikke så meget til. Før du begynder at forberede alle ingredienserne til spaghetti med kylling, skal du først koge vandet. For at gøre dette har du brug for en stor seks-liters pande. Fyld den med postevand og stil den på høj varme.

Mens vandet koger, skal du vaske kyllingefileten, skille den fra skindet og skære i små stykker. Skær alle baconskiverne i mellemstore tern. Pil løg og hvidløg fra skallen og hak meget fint. Næste trin er at stege den hakkede kyllingefilet. Hæld vegetabilsk olie i en dyb gryde, og varm den godt op ved høj varme.

Kom kødstykker i en gryde, og steg dem, uden at reducere varmen, i højst to til tre minutter under konstant omrøring. Overfør derefter til en separat skål. Kom baconterningerne i den tomme gryde og steg til de er røde.

Spaghetti med kød i sauce
Spaghetti med kød i sauce

Her skal du være opmærksom på mængden af fedt, der dannes under stegeprocessen af bacon. For meget af det vil gøre retten for fedtet. Derfor skal det overskydende fjernes med en spiseske.

Tilsæt finthakket løg til det stegte bacon, bland og steg det i præcis to minutter. Du behøver ikke stege løgene. Kom derefter de stegte stykker kyllingefilet tilbage i gryden, hæld hvedemel på og steg under hele tiden i yderligere tre minutter. Hæld derefter fløden i gryden. Under omrøring koges indtil massen gradvist bliver tykkere.

Riv hård ost separat og læg to tredjedele igrydeske med flødesauce, og resten af osten stilles til side til servering. Du skal også tilføje hakket hvidløg, s alt og kværnet peber. Bland godt og lad det simre i cirka fem minutter mere. Sluk derefter ilden. Cremet kyllingespaghettisauce er klar.

Spaghetti med kylling i sauce
Spaghetti med kylling i sauce

Tilberedning af spaghetti og formning af retten

Nu skal du koge spaghettien. Når vandet i gryden koger, hældes to dessertskeer s alt i det. Og sænk derefter forsigtigt spaghettien ned i kogende vand. Kog i henhold til pakkens anvisninger.

Efter kogning drænes spaghettien i et dørslag, så et lille glas vand, og kom over i en gryde med flødesauce. Læg spaghetti med kylling i en cremet sauce ved svag varme. Bland godt og varm i fem til syv minutter. Anret derefter straks den kogte spaghetti med kylling på serveringsfade. Drys med resten af revet ost og finthakket basilikum.

Anbefalede: