2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Kikærter er en af de ældste planteafgrøder på vores planet. Det dukkede op på det russiske marked relativt for nylig. Denne bønneinnovation kaldes også fårekød eller tyrkiske ærter, nahat eller blære. Det anbefales at stifte bekendtskab med dette produkt til alle, der foretrækker velsmagende og sund mad og også holder øje med deres figur.
Kikærter er et konstant symbol på det østlige køkken. Det bruges til fremstilling af sådanne rent nationale arabiske retter som falafel og hummus. Kikærter bruges ofte af kulinariske specialister i Nordafrika, Asien og Nordamerika.
Kikærter, hvis egenskaber gør det muligt at bruge produktet i vegetarisk køkken, er rige på proteiner. Kikærter er en erstatning for kød, samtidig med at de reducerer fedtprocenten i hele retten.
Kikærter er et rigtigt spisekammer af vitaminer. At spise dette værdifulde produkt giver dig mulighed for at berige kroppen med næsten firs næringsstoffer. Kikærter indeholder B-vitaminer, kalium og fosfor, jern og divmineraler.
Kikærter er et produkt, der mætter enhver tilberedt ret med højkvalitets, men samtidig magert protein. Ligesom andre bælgfrugter indeholder kikærter kostfibre for at hjælpe med at forhindre dysfunktion i fordøjelseskanalen. Derudover har produktet et lavt kalorieindhold. I denne henseende er det inkluderet i diætmenuer til forebyggelse og eliminering af fedme.
Forskellige varianter af kikærter, der bruges i mad, giver ekstraordinære fordele, når de bruges i deres spirede form. Ernæringseksperter anbefaler tyrkiske ærter som et fremragende værktøj til at helbrede og rense kroppen. Det anbefales især at bruge spirede kikærter til børn og ældre. For dem er dette værdifulde produkt en fremragende profylaktisk mod influenza og forkølelse.
Regelmæssig inddragelse af kikærter i den daglige kost kan reducere kolesterolniveauet i blodet markant. Folkehealere anbefaler at spise kikærter som et forebyggende middel for at forhindre grå stær.
Tyrkiske ærter, der regelmæssigt indgår i kosten, har en gavnlig effekt på blodkar og hjerte og styrker dem. Et værdifuldt produkt normaliserer blodsukkerniveauet, behandler og forhindrer også forekomsten af forskellige hudsygdomme, øger styrken og genopretter synet. Opløselige kikærtefibre, der kommer ind i fordøjelseskanalen, danner en gel-lignende masse. Det bærer toksiner, toksiner, galde og kolesterol med sig. Uopløselige fibre aktiverer fordøjelseskanalen.
Kikærter anbefales især til kvinder. En stor mængde jern indeholdt i det er nødvendigt i perioden med forventning om et barn, amning og også under menstruation. Kikærter fjerner anæmi og stimulerer kroppens produktion af hæmoglobin.
Indeholdt i et værdifuldt produkt giver mangan dig mulighed for at generere den nødvendige mængde energi. Dette stof styrker nerve- og immunsystemet.
Kikærter spises norm alt stegte og kogte. Det bruges i konfekture og til fremstilling af dåsemad. Før tilberedning udblødes ærter i flere timer. Et sådant produkt kan bruges som en salatbase. Yderligere ingredienser i dette tilfælde er en række grøntsager og citronsaft. Mange retter fås fra spirede kikærter. Den har en nøddeagtig smag, som børn elsker. Kokke bruger kikærter i vitamincocktails og grøntsagssalater. Kikærter er ideelle i patéer og supper.
Anbefalede:
Hvad skal man spise kikærter med: valgmuligheder for retter, madlavningsopskrifter
Shish, blære, nuhat, lam eller kikærter. Hvad forener sådanne begreber fremmed for det russiske øre? Alle disse er forskellige navne for det samme produkt, officielt kaldet kikærter. På trods af at denne kultur er en af de ældste på planeten, kom den til den russiske forbruger relativt for nylig. Hvad er kikærter og hvad spises det med?
Lammeærter, eller Hvor lækkert at koge kikærter til pynt
Rig på mineraler og vitaminer, sund og ikke sundhedsskadelig, velsmagende og populær - du kan hente et uendeligt antal tilnavne for dette ord, eller du kan prøve forskellige muligheder for at tilberede lækre kikærter til en side fad, og forstå alt selv
Kikærter er et godt valg til fastende og veganere. Kalorieindhold i kikærter, tilberedningsmetoder, opskrifter
Mennesket har dyrket denne bælgfrugtafgrøde i mere end 3000 år, og den bruges ikke kun som et ernæringselement, men også som medicin. I Rusland begyndte det først at sprede sig for nylig, men i øst er det meget populært. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvorfor kikærter skal inkluderes i den daglige menu, vi vil give flere opskrifter til dens tilberedning
Vinens historie: oprindelsen af den ældste drik
Sandsynligvis ingen anden drink i menneskehedens historie har forårsaget så megen diskussion og kontrovers. Mange lokaliteter og folkeslag kæmper stadig for forrang og hævder, at det var dem, der kom på ideen om at bruge gæret druesaft, og de, der ikke hævder at være mestre, tror: kun de f.eks. en rigtig drink efter alle regler
Dumplingsuppe er en af de ældste retter
Selv om vi har den mest berømte ukrainske suppe med dumplings, er denne ret til stede i de fleste køkkener i verden. Det dukkede højst sandsynligt op ved begyndelsen af den neolitiske revolution, da stykker af kogt dej blev tilføjet til den for tynde magre suppe på grund af fattigdom. Dermed blev retten mere rig og nærende. Selve suppen er hurtig og nem at lave. Det kan være kylling eller vegetar
