2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Alle hjem kender helt sikkert Olivier-salat. Det er sædvanligt at forberede det til nytårsferier, fødselsdage og andre festligheder. Hvis du allerede er træt af den traditionelle ret, så lav en Olivier med oksekødsalat. Den kulinariske opskrift på denne snack er meget enkel, og smagen er uforlignelig.
Påkrævede ingredienser
Beef Olivier-opskriften kræver følgende ingredienser:
- kød uden fedt - 500 gram;
- nogle få kartoffelknolde;
- 200 gram syltede agurker;
- 5 kyllingeæg;
- ærter i en krukke;
- én stor gulerod;
- løg;
- creme fraiche eller mayonnaise.
Hvis du har alle ingredienserne, så kan du begynde at tilberede snacks.
Beef Olivier Opskrift: Ingrediensbehandling
Kog kartofler og gulerødder, indtil de er gennemstegte. Tjek grøntsager med en kniv. Hvis bladet forsigtigt kommer ind i knoldene, kan du fjerne dem fra ilden. Kølig og ren mad. Skær ingredienserne i små tern og overfør tilskål.
Tag kødet på dette tidspunkt. Det er værd at bemærke, at dette vil tage meget tid, så du bør tage dig af dette på forhånd. Når kødet er tilberedt, afkøles det og skæres i tern. Kom ingrediensen til grøntsagerne og fortsæt til næste trin.
Pil løget, hak det i små stænger. Agurker skåret i tern og læg grøntsagerne til hovedmassen. Pil æggene fra skallen og forarbejd med en æggeskærer. Hvis du ikke har denne enhed, så brug en skarp kniv.
Befri ærterne for vandet og kom i en skål.
Finishing touch
Dernæst involverer opskriften på "Olivier med oksekød" dressing af forretter. Bland alle ingredienserne og hæld den hvide sauce over. I sin klassiske form serveres denne ret med mayonnaise, men hvis du ønsker det, kan du erstatte den med creme fraiche.
Rør forretten igen og kom den i en salatskål. Hvis du vil servere retten i portioner, så brug en speciel højform til udlægning af produkter. Pynt salaten med en kvist grønt og s alt.
Konklusion
Som du kan se, er Beef Olivier-opskriften ret enkel. Den adskiller sig kun fra den klassiske og velkendte ret ved, at pølseproduktet er erstattet med mere sundt og magert kød. Hvis du ønsker det, kan du revidere nogle flere ingredienser og overhovedet lave en diætret.
Glæd dine gæster med en ny version af den sædvanlige salat. Det vil helt sikkert glæde dig og alle dine kære. Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Hvordan laver man oksekød udon? Opskrift med foto
Udon med oksekød er en opfindelse af japanske kokke. Asiatiske kokke bruger disse produkter til at tilberede både for- og hovedretter. Hvordan laver man duftende suppe, hvordan laver man nudler? Enkle opskrifter på traditionelle godbidder i denne artikel
Opskrift salat "Olivier med oksekød"
Hvem kender ikke salaten "Olivier med oksekød"? Dette er en af de mest populære salater, der dekorerer nytårsbordet. I dag tilbereder husmødre en sådan salat meget sjældnere, for det meste på helligdage
Varm salat med oksekød og grøntsager: opskrift med foto
I artiklen kan du selv vælge en opskrift på en varm salat med oksekød og grøntsager med et foto og en detaljeret beskrivelse af tilberedningen. Denne ret kan tilberedes når som helst på året ved hjælp af årstidens grøntsager og krydderurter. Efter at have læst beskrivelsen kan du tilføje dine yndlingsgrøntsager og urter til salaten, dette vil forbedre smagen. God appetit
Oksekød med svesker: opskrift med foto
Opskriften på oksekød med svesker er hurtig og nem at tilberede. Det vigtigste i denne sag er tålmodighed, og retten bliver til et kulinarisk mesterværk. Kort sagt, hvis du følger alle reglerne i opskriften og ikke forsømmer rådene, så kan du ved udgangen få en skål ikke kun til en familiemiddag, men også til en festlig begivenhed
Suppe med bønner og oksekød: opskrift med foto
Suppe med bønner og oksekød kan velsmagende brødføde en stor familie. Det vigtigste er at bestemme opskriften på madlavning, selv vælge den mest lækre og foretrukne mulighed. Hver værtinde skal selv bestemme, hvilken ret der skal spises i hendes familie: suppe med dåsebønner eller kogt efter de klassiske madlavningskanoner. Vi starter som sædvanligt med den tidløse klassiker - oksekød og rødbønnesuppe opskrift
