Honningkage uden olie: dessertmuligheder

Indholdsfortegnelse:

Honningkage uden olie: dessertmuligheder
Honningkage uden olie: dessertmuligheder
Anonim

Honingkage uden olie er en god mulighed for diætbagning. En sådan kage er ikke mindre velsmagende end en dessert tilberedt efter en traditionel opskrift. Det indeholder dog meget færre kalorier og er velegnet til dem, der overholder principperne for en sund kost. Denne bløde og ømme godbid er en fantastisk mulighed for en ferie eller et teselskab med familien.

honningkage uden olie
honningkage uden olie

Nem cremefraiche-opskrift

Sammensætningen af basen til mad omfatter:

  • Tre æg.
  • Sukker i mængden af 200 gram.
  • Sodavand (ca. 8 g).
  • Mel - omkring tre kopper.
  • Flydende honning - 3 spsk.

Til cremen skal du bruge:

  • En halv liter creme fraiche.
  • Sukker - cirka 200 gram.

Honningkage uden olie ifølge denne opskrift tilberedes sådan her.

smørfri honningkage opskrift
smørfri honningkage opskrift

Æg er brækket i en dyb skål. Tilsæt granuleret sukker. Kombiner den resulterende masse med honning. Sæt derefter grydenpå ild og opvarm ingredienserne under omrøring fra tid til anden. Kom sodavand og mel i en skål. Produkterne males, indtil der opnås en homogen dej. Del massen i fem kager af samme størrelse. Rul lagene ud med en kagerulle, gennembor dem med en gaffel. Bages i ovnen i fem minutter. Derefter skal kagelagene afkøles. For at lave creme til en honningkage uden smør, skal creme fraiche kombineres med granuleret sukker. Slib med en røremaskine. De afkølede lag af dessert dækkes med den resulterende masse og kombineres. Overfladen og siderne af godbidden er også smurt ind med creme. Stil kagen et koldt sted. Efter tolv timer kan du få det og prøve det.

honningkage uden smør
honningkage uden smør

Caustard Dessertopskrift

Delikatessens base inkluderer:

  • honning i mængden af fire spiseskefulde.
  • To æg.
  • Omkring 8 gram sodavand.
  • Mel - 3 kopper.
  • Mælk (ca. tre spiseskefulde).
  • 100 gram granuleret sukker.

Fløde til dessert består af følgende produkter:

  • Mælk 1 kop.
  • To æg.
  • Mel (ca. to store skeer).
  • 1 kop granuleret sukker.

Honningkage uden olie efter opskriften med vanillecreme tilberedes på denne måde. Mælk og æg lægges i en stor skål. Tilsæt granuleret sukker. Kom honning i massen og opvarm den med et vandbad. Når blandingen opnår en homogen konsistens, skal der anbringes sodavand i den. Fjern gryden fra varmen. Tilsæt gradvist mel til massen. Skal være lidt klistret.dej. Den er delt op i fem stykker. Rul fragmenterne af massen ud med en kagerulle, gennemborer dem med en gaffel. Læg på en bageplade og bag i ovnen i fem minutter. Hver kage skal skæres, så lagene er lige store. Resten af dejen tørres i ovnen.

Til fløden, opvarm mælken og bring den i kog. Sukker gnides med æg. Hæld mel i massen. Tilsæt gradvist mælk og bland grundigt. Fløden koges op ved svag varme. Den skal blive stram. Derefter afkøles massen. Placeret på overfladen af de afkølede lag. Jeg lagde kagerne oven på hinanden. Resten af dejen males i en blender. Den resulterende krumme dækkes med en honningkage uden smør.

Desserten stilles på et koldt sted i 5 timer.

Valnøddegodbidder

For at forberede dejen skal du bruge:

  • 2 æg.
  • Sandsukker i mængden af 1 kop.
  • 2 store skeer flydende honning.
  • Sodavand blandet med eddike - ca. 16g
  • Mel i mængden af 3 kopper.

Cremen består af følgende produkter:

  • Emballering af kogt kondenseret mælk.
  • creme fraiche - omkring 400 gram.

Issukker bruges til at dekorere godbidder.

Hvordan laver man honningkage uden smør efter denne opskrift? Dette er dækket i næste afsnit.

fløde med creme fraiche og kogt kondenseret mælk
fløde med creme fraiche og kogt kondenseret mælk

madlavning

Æg (2 stk.) Skal blandes med sukkersand. Tilsæt sodavand med eddike og flydende honning. Komponenter gnider godt. Opvarmede massen ved svag varme. Når blandingen begynder at koge ogfår en mørk nuance, skal den fjernes fra ovnen. Tilsæt gradvist mel. Den resulterende dej er opdelt i flere små kugler. De skal rulles ud og lægges i et ovnfad. Tilbered i ovnen i ti minutter ved en temperatur på omkring 180 grader. Kager skal skæres, så de har samme form. Der er ingen grund til at smide resten af dejen ud. Creme til en honningkage uden olie laves sådan her: kogt kondenseret mælk kombineres med creme fraiche.

Komponenterne gnider godt. Lagene af mad er dækket med den resulterende masse. Forbind med hinanden. Resten af kagerne knuses. Godbidder placeres på overfladen. Honningkage uden smør skal opbevares på et koldt sted i cirka tyve minutter. Cremen skal blive tykkere. Efter et kvarters tid kan retten fås. Mønstrene er lavet på overfladen med pulveriseret sukker.

Anbefalede: