2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I dag er hindbærvin ret populær, og lavet hjemme, den har ikke kun en fantastisk aroma, men også en fantastisk unik smag. Til fremstillingen bruges overmodne, men gode og rene hindbær. Det sorteres fra, stilke og frugter, der er beskadiget af sygdommen, fjernes. Denne alkoholiske drik tilberedes på flere måder. Lad os overveje dette spørgsmål mere detaljeret.
Hindbærvin 1
Ingredienser: fire kilo hindbær, fire liter rent vand, et kilogram to hundrede gram sukker.
Bæret sorteres fra, knuses og lægges i en ti-liters flaske. I en separat beholder fortyndes sukker i vand og opvarmes, indtil sidstnævnte er helt opløst. Siruppen afkøles og fyldes med en flaske bær til bunden af halsen. Flasken holdes åben i flere dage (indtil gæringen er overstået)
Når gæringen er overstået, stilles hindbærvinen på køl i tre dage. I denne periode bør der dannes et bundfald i bunden af karret. Drikken filtreres, filtreres med vat og tappes derefter på flaske. Alkohol bør opbevares på et køligt og helt tørt sted.placering.
Hindbærvin 2 (høj kvalitet)
Ingredienser: fem kilo friske hindbær, fem liter vand, halvandet kilo sukker.
Bæret føres gennem en juicer. I en separat beholder opvarmes vand med sukker, indtil sidstnævnte opløses. Derefter afkøles siruppen, blandes med hindbærsaft, hældes på en flaske og efterlades i fem dage til gæring.
Når gæringen er overstået, filtreres hjemmelavet hindbærvin med vat og tappes på flaske, som derefter proppes og placeres i vandret position. Opbevar produktet på et køligt sted.
Sød hindbærvin
Ingredienser: seks liter hindbærjuice, to kilogram seks hundrede gram sukker, to en halv liter vand, en liter vodka.
Tilberedning af hindbærvin på en klassisk måde. I den uklarede juice, som opnås ved at presse friske hindbær med en presse, placeres et kilogram, seks hundrede gram sukker før gæring og otte hundrede gram sukker efter. Når gæringen er overstået, skal der tilsættes en liter vodka til ti liter af drikken, hvorefter drikken opbevares i fem dage. Derefter filtreres vinen, det resterende sukker (to hundrede gram) tilsættes og aftappes. Klar alkohol har en behagelig surhed og aroma af friske hindbær.
Stærk hindbærvin
Ingredienser: fem kilo bær, tre hundrede gram sukker, to liter vand, gærstarter.
Bærrene presses, en liter vand og sukker tilsættes. Også tilføjet til presseresteren liter vand og lad det trække i seks timer, så presses de igen.
Saften, der opnås på denne måde, blandes med den tidligere pressede saft, surdejen hældes i og efterlades i ti dage til gæring. Efter et stykke tid filtreres drikken, tilsættes hundrede og halvtreds gram sukker (baseret på en liter juice) og sættes igen til gæring i flere dage.
Når gæringsprocessen er overstået, tilsættes alkohol til drikken i en mængde på en halv liter for hver ti liter vin, på flaske eller på flaske, og derefter proppet. Sådan alkohol opbevares på et køligt sted.
Anbefalede:
Hvordan laver man hjemmelavet kefir af mælk? Kefir gærer med bifidumbacterin
Hvordan laver man hjemmelavet kefir af mælk? Hvad er det for en bestemmelse? Du finder svar på disse og andre spørgsmål i artiklen. Ingen behøver at tale om fordelene ved kefir. For mange lidelser anbefaler læger at drikke denne appetitlige og værdifulde drik
Sådan laver du hjemmelavet mayonnaise med eddike i en blender: opskrift med foto
Intet festligt bord kan undvære mayonnaise, eller rettere sagt, uden retter, som det er tilsat. Ja, det er højt i kalorier, men samtidig er det meget velsmagende. Og for ikke at tvivle på kvaliteten af den købte sauce, er det bedre at lære at lave mad selv. Opskrifter på hjemmelavet mayonnaise med eddike i en blender er præsenteret i vores artikel. Der er flere sauce muligheder at vælge imellem
Tiramisu med savoiardi og mascarpone: en hjemmelavet dessertopskrift
Tiramisu er en lækker dessert baseret på flødeost og smuldrende kiks. Du kan prøve det ikke kun i en restaurant eller kaffebar, men også derhjemme. Opskriften på mascarpone savoiardi tiramisu er enkel. Du skal blot finde produkter, der sælges i mange kædebutikker. Ud over den klassiske version kan du forkæle dig selv med forskellige variationer med frugter
Babypølser: hjemmelavet opskrift. Hjemmelavede pølser
Hvordan et barn spiser afgør, hvor sundt det vil være både nu og som voksen. Desværre elsker børn det, der i det mindste ikke er nyttigt for dem. Herunder en række forskellige pølser. Men efter at have læst sammensætningen af de samme pølser på emballagen, rejser mødres hår sig: kommaer er for det meste kendte på listen. Naturlige produkter i dem, tilsyneladende, ikke sætte overhovedet. Pølser er dog nemme at tilberede, spises af børn uden indfald
Hjemmelavet hytteost: madlavning, opvask
Hvad skal man gøre med naturlig komælk, hvis der er meget af det, men du ikke længere har kræfter til at drikke fuldfed mælk? Prøv at lave din egen hytteost! Det er nemt at lave hjemmelavet hytteost efter vores opskrifter. Vælg en af de foreslåede muligheder og kom i gang! Det færdige produkt kan indtages med det samme eller bages af det cheesecakes, gryderetter, småkager, boller eller cheesecakes
