Salat "Granatæble Ring": opskrift med foto

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Sandsynligvis er der ingen specifik opskrift på Granatæble Ring-salat. Hver værtinde vil tilføje noget af sit eget til det. Faktisk er der rigtig mange muligheder. Den er lavet med røget kylling eller oksekød, svampe eller stegte løg tilsættes. Én ting forbliver uændret: toppen af salaten er tæt dækket med granatæblekerner og lavet om til en ring, som den har fået sit navn.

"Granatæblering": opskrift med røget kylling. Hvad har du brug for?

Salatopskriften er ret simpel, og produkterne, der udgør den, kan købes i nærmeste butik. Så vi har brug for:

• one granatæble;
• 2-4 rødbeder (mængden afhænger af størrelsen);
• 3-4 kartofler;
• 4 æg;
• røget bryst (mange erstatter kogt bryst, men så er pikantheden tabt);
• to løg;
• par gulerødder;
• en håndfuld nødder (bedre end valnødder);
• light mayonnaise og s alt medpeber efter smag.

Forberedelse af ingredienser plus nyttige tips

Så, lad os forberede Granatæble Ring-salaten. En opskrift med et billede vil hjælpe os med dette. Kog grøntsager og æg på forhånd. Vi anbefaler ikke at putte æg i en gryde med grøntsager, da skallen revner under tilberedningen, og snavset vand trænger ind i ægget. Kog grøntsager direkte i deres skind. For at holde dem renere kan du skylle dem godt med den hårde del af en opvaskesvamp. Hvorfor lave mad i uniform? Skrællen hjælper kartoflerne til ikke at koge, og rødbeder og gulerødder - for at bevare smagen og lysstyrken af farven. Vi koger grøntsager på forhånd, da de skal afkøles til processen med at samle salat - på denne måde, revet, vil de bevare luftigheden og vil ikke være en tæt varm masse.

Så rødbeder, gulerødder, kartofler og æg er blevet kogt, og de køler af og venter på deres tur, men indtil videre kan du tilberede andre produkter. Skær løget i tynde halve ringe og … der er to muligheder: du kan stege det i vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt, eller du kan skolde det med kogende vand, så det mister sin bitterhed og bliver blødt, og trække i fem minutter i en svag opløsning af eddike. Hvis der er børn, er det selvfølgelig bedre at stoppe ved den første mulighed. Skær det røgede bryst i strimler, riv nødderne på et fint rivejern eller knus. Alle produkter er klar, og du kan begynde at samle "Granatæbleringen". Glem ikke, at den fik sit navn netop på grund af formen, så du skal oprette den. Hvordan? Meget simpelt! Stil et glas i midten af salatskålen eller fadet, som din salat skal placeres på. formsalaten vil være omkring den, og så fjerner vi den inden servering.

Oprettelse af en salat

Begynder at lægge lag med kartofler. Riv på et groft rivejern og fordel forsigtigt rundt om glasset. Tryk ikke ned, så laget bevarer sin pragt. Hvert lag vil blive smurt med mayonnaise. Der er også en hemmelighed her. Hvis du tager og jævner mayonnaisen med en ske, bliver laget tæt, og det forsøger vi at undgå. Presser du saucen direkte fra posen, vil der være et overskud af mayonnaise på grund af den brede hals, hvilket heller ikke er særlig godt. Vi gør dette: i enden modsat halsen, skær forsigtigt hjørnet af pakken af med en saks. Vi fjerner ikke dækslet. Mayonnaise presset gennem hullet vil lægge sig i et tyndt lag og kan endda bruges til at dekorere toppen af salater. Læg kyllingen på et lag salat og dæk den med et løgtæppe. Fra oven kan du gå lidt med mayonnaise.

Yderligere er alt enkelt: Et lag revet æg, et lag gulerødder og rødbeder fuldender alt. Vi gnider alle grøntsagerne på et groft rivejern og beklæder hvert lag med mayonnaise, s alt og peber. Smør rødbederne en del, drys med knuste nødder ovenpå, og tegn så mønstre ovenpå mayonnaisen. Hvad er det andet lag mayonnaise til? Faktum er, at vi skal lægge granatæblefrø ovenpå, men de vil ikke klæbe til laget af nødder. Vi adskiller granatæblet i frø. Hvis du er så heldig at finde en udstenet granatæble, bliver "Granatæbleringen" meget mør, men kernerne forstyrrer overhovedet ikke smagen og strukturen. Så fordel kornene oven på salaten i et tæt lag, fjern forsigtigt glasset fra midten. Nu har salaten fundetønsket form og ser fantastisk smuk og appetitlig ud. Skynd dig ikke for straks at servere den til bordet. Vores "Granatæble Ring" er en puff-type salat. Og sådanne retter skal opbevares i køleskabet i flere timer før servering, og dagen efter bliver det endnu mere velsmagende.

Salat "Granatæblering" med oksekød og svampe

Der er en variant af den klassiske oksekødssalat - den er fantastisk velsmagende og mættende.

Køb produkter:

• granat;
• oksemørbrad uden ben og fedt;
• beder, gulerødder, kartofler (3-4 hver, afhængig af størrelse);
• friske champignoner (tag ikke frosne, da de når de er optøet vil frigive vand og ikke stege, men gryderet);
• et par løg;
• valnødder;
• mayonnaise, s alt, peber.

Magningssalat

Som du kan se, er ingredienserne næsten de samme. Ja, tilberedningsprocessen er den samme. Vi tilbereder grøntsager, æg og kød i forskellige gryder. Glem ikke at fjerne skummet under tilberedningen, for bouillonen kan bruges, når du tilbereder den første ret. Mens alt koger skæres løget i halve ringe og steges i solsikkeolie. Tilsæt hakkede svampe der og steg alt, indtil det er kogt. Vi skærer det færdige kød i mellemstore strimler. Husk at alle grøntsager skal være kolde. Det ville være ideelt, hvis du tilbereder alle produkterne dagen før, laver en salat om morgenen og lader den trække til aftenen. Vi samler salaten på samme måde som i den forrige opskrift: kartofler, oksekød, løg med svampe, æg,gulerødder, rødbeder, nødder, granatæble. Alle lag veksler med mayonnaise og drys med s alt.

Agurker og ostesalat

Ingredienser:

• kyllingefilet - 1 stykke;
• kartofler, rødbeder, gulerødder løg;
• æg;
• agurker (præcis små, som vil give sprødhed og indeholde mindre vand);
• ost (hård eller smeltet - efter din smag);
• granat;
• valnødder.

Kog eller bag fileter, indtil de er færdige. Det vil være skønt, hvis der er et grillet kyllingebryst tilbage, det vil give smag til salaten. Vi skærer det færdige kød i strimler, skærer løget og steger alt sammen i solsikkeolie. Kog grøntsager i forvejen. Udlægning af lagene.

1. Revet kartofler, mayonnaise, s alt, peber.

2. Kylling med løg, fintrevet ost, mayonnaise, s alt, peber.

3. Agurker skåret i små tern.

4. Revet gulerødder, mayonnaise, s alt.

5. Æg.

6. Rødbeder blandet med ristede valnødder for en mere intens smag, mayonnaise.

7. Granatæblekerner.

Prøv ikke bare at drysse med korn, men at lægge dem tykkere, så "granatæbleringen" vil se mere effektiv ud, og næsten enhver husmor kan finde en opskrift med et billede af disse salater. Hver bringer noget nyt til sig. Der er endda opskrifter med brisling, rød fisk, kaviar. Kun traditionen med at dekorere den med granatæble forbliver uændret.