Salat med kylling, æg og ost: madlavningsfunktioner og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

I vores artikel vil vi tale om den perfekte kombination af kylling med grøntsager og frugter. Dette er et alsidigt produkt, takket være hvilket du kan tilberede en masse salater, nyde dem hver dag og behandle gæster. Så lad os begynde at gennemgå opskrifter og give nyttige tips.

Hvordan er den klassiske parring?

Lad os lave en salat med kylling, æg og ost. Du kan lave en forret kun ved at bruge disse ingredienser, eller du kan f.eks. tilføje kartofler eller majs på dåse. Lad os stoppe med valget af rodafgrøden. Så vi skal bruge:

• Kyllingfilet - ét stykke.
• 100 gram ost.
• Fire æg.
• To kartofler.
• Mayonnaise eller enhver anden sauce.

Du kan smukt lægge en salat med kylling, ost og æg i lag på en stor tallerken eller servere gæster i skåle eller en gennemsigtig skål. Overvej tilberedningstrinene:

1. Kog kød, kartofler og æg. Vi renser produkterne, maler dem.
2. Riv groft ost, kan laves i tern.
3. Bland alle ingredienserne og smag til med mayonnaise, tilsæts alt efter smag.

Hvis vi lægger salaten ud i lag, skal hver enkelt lægges i blød i sauce, kun med et tyndt net, så smagen af ingredienserne ikke går tabt. Og overvej nu opskriften på endnu en salat med kylling, æg og ost.

Yummy

Dette er virkelig en uforlignelig salat, meget elegant. For en pikant smag erstatter vi kogt kød med røget. Tag:

• Røget kyllingekød - én filet.
• 100 gram ost.
• Fire æg.
• To kartofler.
• To mellemstore gulerødder.
• Agurk.
• Grønt og dressing.

Tilberedningsprocessen er enkel. Alle grøntsager skal vaskes grundigt og koges. Næste:

1. Skær alt i tern eller strimler.
2. Riv fileten med hænderne i små fjer.
3. Og læg salaten i lag i rækkefølge: agurk, kartofler, gulerødder, æg og kylling ovenpå. Glem ikke mayonnaise, så lad retten trække.

Som du kan se, er opskriften meget enkel, inden servering pynter vi med ost og krydderurter, som i øvrigt kan puttes indeni. Den lagdelte salat med kylling, ost og æg er nem at tilberede, og forretten er uforlignelig.

Nogle tips

Kyllingsalater er sunde og nærende på samme tid. Grøntsager, frugter, svampe, nødder, koreanske gulerødder og endda bær kombineres med hovedingrediensen. Sådanne retter som "Caesar", "Solsikke" med ananas er meget populære og berømte. Så før du laver mad, skal du:

1. Vælg en opskrift grundigt og beslut, om den skal være kold eller varm.
2. Tænk over, hvilken kylling du vil bruge: røget, kogt eller grillet filet.
3. Vælg hårde oste.

Lad os sige, at du valgte kogt kylling.

Hvordan laver man det rigtigt?

For at gøre retten saftig og velsmagende, brug kødet af en ung fugl, du kan filetere, så behøver du ikke rode med udskæringen, men nogen tilbereder hele kyllingen. Så vores handlinger:

1. Skyl kyllingen godt. Fjern skindet og kom det i en gryde med koldt vand for at koge.
2. Hvis du planlægger at bruge bouillonen til suppe senere, kan du lade skindet sidde, tilføje løget for gennemsigtighed, laurbærblad og andre krydderier, s alt.
3. Hvis salaten skal pyntes med en velsmagende dressing, skal du ikke putte noget i vandet. Vi sætter på en stor ild, bringer i kog og reducerer flammen. Tidsindstillet i halvtreds minutter.
4. Sørg for at fjerne det hvide skum. Dæk derefter til med låg. Brystet koges i cirka en halv time.

Afkøl kyllingen efter tilberedning og skær den i den måde, du har brug for, og den duftende bouillon kan bruges til at lave suppe eller borsjtj. Lad os nu give en salatopskrift med svampe, kylling, æg og ost.

Klassisk

For at lave en lagdelt salat til ti portioner har vi brug for:

• kyllingebryst - to stykker.
• Én pære.
• 100 gram ost.
• To fed hvidløg.
• Fem æg.
• S alt og krydderier.
• Solsikkeolie til stegning af grøntsager.
• Et par cherrytomater.
• Tre hundrede gram svampe (champignoner).
• bulgarsk peber eller to små forskellige farver.
• Grønt og mayonnaise.

Begynd at forberede forretten. Kog først kylling og æg. Vi skærer ingredienserne i terninger og tre oste på et groft rivejern, løg i tynde ringe. Steg den med svampe.

Råd om, hvordan man tilbereder svampe

Kom champignonerne i en tør gryde, gør ingenting, før alt vandet er fordampet. Rør af og til. Og først derefter kan du hælde solsikkeolie i.

Næste:

1. Tre hvidløg og tilsæt til mayonnaisen, som vi vil smage lagene til.
2. Fordel kyllingen først, så er løgene og svampene væk. Smag til med mayonnaise. Vi fordeler peber, ost, æg ovenpå og hælder over dressingen igen. På sidste trin skal du dekorere med grønt og tomater.

Salat med svampe, kylling, æg og ost viser sig duftende og festlig, nærende. I stedet for friske svampe kan du bruge syltede champignoner.

Nemt

Nem at forberede. Nødvendig til salat: kylling (100 gram), æg (to stykker), ost (50 gram). Og også en tomat (et stykke, du kan bruge flere cherrytomater), et fed hvidløg og grønt med mayonnaise (efter smag).

Tilberedningsprocessen er elementær, kog kyllingen, hak derefter alt, hak hvidløg og ost, kom i en salatskål og krydr. Server ved middagsbordet.

Endnu en nem opskrift

Lad os lave lagdelt salatmed kylling, ost og æg. Så vi skal bruge:

• Kyllingfilet.
• Ost - 50 gram.
• To æg.
• To kartofler.
• En halv krukke oliven skal udstenes.
• Krydderier, urter, dressing.

Efter tilberedning, mal alle ingredienserne og læg dem på en tallerken:

1. Kartofler.
2. kyllingekød.
3. Æg og ost på toppen.

Vi gennemvæder hvert lag med for eksempel mayonnaise, og pynter hatten med oliven. Overvej derefter opskrifter på salater med svesker.

Hvad er brugen af denne fantastiske tørrede frugt?

Den indeholder en masse vitaminer, organiske syrer, sporstoffer, fibre. Overvej dets nyttige egenskaber:

• Fylder på en persons energi.
• Bruges som forebyggelse og behandling af anæmi og beriberi hos gravide kvinder.
• Bekæmper bakterier, især nyttig mod betændelse i tandkødet, fjerner caries.
• Forbedrer synet.
• Hjælper til behandling af mave-tarmkanalen, urolithiasis.

Og det hjælper også med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Tilbage til opskriften på salat med kylling, svesker, æg og ost.

Ømhed

Først skal du vælge svesker, hellere ikke søde, men sure og udstenede. Bløde frugter kan tilsættes med det samme, og hårde frugter skal ligge i blød i varmt vand i 20 minutter i forvejen. Så lad os forberede Tenderness-salaten.

Produktsæt:

• To kyllingefileter.
• 100 gram ost.
• Det sammesvesker og valnødder.
• Tre æg.
• Et æble.
• Sauce til dressing og krydderurter.

Så vi forbereder produkterne. Kog kød og æg. Læg sveskerne i blød i fem minutter. Adskil proteinet fra blommen. Skær derefter ingredienserne, tre oste på et groft rivejern og et æble. For at det ikke bliver mørkere, gør vi det direkte på fadet, og ikke på forhånd. Kværn valnødder med en kagerulle, eller knus med en kniv.

Næste, læg alle produkterne i lag:

1. Et stykke kød.
2. Ost.
3. Smag til med den valgte sauce (creme fraiche eller yoghurt). Du kan lave enhver dressing, du vil.
4. Læg protein og tre æbler ovenpå.
5. Svesker og sauce.
6. Valnød, anden halvdel af kylling og mayonnaise.

Dekorer salaten med blommer og krydderurter. Den viser sig forårsagtig frisk, mør og meget appetitlig.

Opskrift på svesker og agurk

Så lad os forberede en salat med kylling, svesker, æg, ost og agurk.

Vi har brug for:

• Et kyllingebryst eller to fileter.
• En håndfuld svesker.
• Valnødder 50 gram.
• Tre æg.
• To friske agurker.
• Og dressing sauce.

Forbered produkterne, skær dem, læg dem på fadet i lag. Skil hviderne fra blommerne.

1. Kylling toppet med mayonnaise kommer først.
2. Derefter skåret svesker i tynde skiver.
3. Drys med hakkede valnødder.
4. Pæt egern og overtræk med sauce.
5. Agurker og igen lægges i blød med mayonnaise.

Fra oven skal du dække alt med solrige revet møre æggeblommer. Så vi lavede en salat med kylling, nødder, ost, æg og svesker.

Med friske agurker

Du kan lave denne salat med kylling, æg, agurk og ost i lag. Ingredienser:

• To agurker.
• Kyllingfilet.
• Et æg.
• halvtreds gram ost.
• Sennep, eddike, grønne løg.
• Et fed hvidløg.
• Rød peber i en bælg.
• Noget s alt og sukker.

Til tankning vil vi bruge solsikkeolie. For pikanthed kan du tilføje sesamfrø.

Så, lad os begynde at lave en salat med kylling, agurk, æg og ost:

1. Kog kødet og riv det i små stykker med hænderne.
2. Pisk ægget og steg pandekagen på en pande, afkøl, skåret i strimler.
3. Skær agurkerne i cirkler og derefter i to igen.
4. Skær løget i små eller tynde halve ringe. Kan marineres i eddike.

Dernæst laver vi tankning:

• hak hvidløget.
• Bland det med sennep, vegetabilsk olie.
• Tilsæt noget bordeddike, et par dråber.
• Bland grundigt.

Så kombinerer vi alle ingredienserne (undtagen ægget) og smager til med den tilberedte sauce. Stil i køleskabet i en time, og pynt derefter med et æg og røde peberkorn.

Den følgende opskrift har mange gode anmeldelser, fordi den minder alle om alles yndlings folkesalat "Olivier".

Slik dine fingre

Overvej en salatopskrift med kylling, æg, ost og agurk, i vores tilfælde med syltet. Vi vil lægge i lag.

Så ingredienserne er:

• kyllingebryst.
• Tre æg.
• Samme mængde syltede agurker. Hvis du bruger cornichoner, så ti stykker.
• Ost - 150 gram.
• En dåse grønne ærter.
• Et fed hvidløg.
• S alt, mayonnaise.

Kog, mal derefter alle produkterne, læg dem på et stort fad i lag eller lav en salat i portioner ved hjælp af en kulinarisk ring. Men glem ikke at belægge det med olie, så når du fjerner det, skal du ikke ødelægge pyramiden. Forbland hakket hvidløg med mayonnaise. I processen tilsættes s alt efter smag, så:

1. kyllingebryst.
2. Sauce.
3. Grønne ærter.
4. Syltet agurk.
5. Sauce.
6. Æg.

Drys generøst med ost på toppen. Salat klar. Lad os derefter forberede alles yndlingssnack med ananas.

Ananas Paradise

Til en salat med kylling, ananas, æg og ost kan du bruge både frugt på dåse og frisk, som du vil. Hvad vi har brug for:

• Kylling - et halvt kilo.
• Ananas - 400 gram (dåse).
• Majs - dåse.
• Fire æg.
• Ost - 150 gram.
• Mayonnaise og krydderurter.

Tilbered kyllingen, ovenfor beskrev vi, hvordan man gør det rigtigt, og hårdkogte æg, efter kogning opdager vi syv minutter. Men først skal de vaskes. For nem rengøring, drænkogende vand, du skal nedsænke i koldt vand.

Salat med kylling, ananas, ost og æg er lagt i lag, selvom du kan blande alt, hvis du ønsker det. Kom på et stort fladt fad, i en gennemsigtig skål, eller brug en aftagelig form til bagning af tærter og kager uden bund, som derefter fjernes.

Tilberedning af en salat. Bare sæt lidt majs og ananas til side til pynt, så:

1. Det første lag er kylling.
2. Mayonnaise.
3. Dræn saften fra majsen og læg den ovenpå. Vi påfører et tyndt mayonnaisenet.
4. Ananas i tern.
5. Drys med sauce.
6. Næste gå æggene revet på et groft rivejern, Dæk med et tyndt lag mayonnaise.

Det er alt. Drys generøst med ost på toppen. Du kan tilføje noget sauce. Og pynt med de resterende ananas og majs. Der er en anden fantastisk opskrift.

Ananaskylling

Produkter til flere portioner:

• Tag kyllingebrystet.
• Fem æg.
• Ananas, hvis på dåse, så en krukke eller en frisk.
• Ost - hundrede gram.
• Majs - to dåser.
• Champignons - en dåse dåse eller friske fem hundrede gram.
• To fed hvidløg.
• S alt og krydderier (sort peber) valgfri.
• Og, selvfølgelig, dressing sauce.

Forberedelse er også meget enkel. Kværn kødet med hænderne, ost og æg kan hakkes eller rives. Gør det samme med de resterende ingredienser og bland i en stor beholder. Inden servering lægges ud på et smukt fad eller serveres i portionerpå frisk salat.

Så i vores artikel kiggede vi på opskrifter til fremstilling af salater med kylling, ost og æg. På din anmodning kan du afvige lidt fra opskriften, eksperimentere, tilføje andre ingredienser, det vigtigste er, at din familie, venner og slægtninge vil sætte pris på det kulinariske mesterværk.