Salat med kylling, ananas og ost: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater er en af de mest populære appetitvækkere i verden, de kan spises både som separate retter og som tilføjelser til tilbehør. Det er umuligt at forestille sig noget festligt bord, som ikke ville have flere varianter af lignende retter. Her er samlet kun de bedste salatopskrifter med kylling, ananas og ost.

Stærk Provence-salat

Meget velsmagende salat med en ret klassisk kombination af alle ingredienserne. Takket være denne ret vil hele din familie eller gæster helt sikkert kunne lide den. For at tilberede en salat med kylling, ananas, ost og æg skal du tage følgende produkter:

• ca. 15 vagtelæg,
• kyllingefilet - 2 stykker,
• Isbjergsalat, Dor-blå ost - 100 g,
• avocado - 1 stk,
• ananas på dåse - 100 g,
• cherrytomater.

Salaten indeholder en ret simpel dressing, som består af olivenolie, merian, basilikum og citronsaft.

Kyllingsalat med ananas og ost: trinvise instruktioner

Seg selvtilberedningsprocessen er meget enkel, du skal bare følge instruktionerne:

1. Tilberedning af retten skal begynde med tilberedning og stegning af kyllingefileten. Kødet skal marineres i s alt, peber og basilikum, hvis det ønskes, kan du tilføje lidt sojasovs, det vil give fileten noget pift.

2. Nu skal kødet steges gyldenbrunt på begge sider, kyllingen skal steges med hele fileter, i så fald bliver det saftigt og velsmagende. Når den nødvendige skorpe er dannet, overføres produktet til en bageplade og sættes i ovnen, opvarmet til 190 grader. Steg kødet, indtil det er gennemstegt, tag det derefter ud og vent, indtil det er afkølet.

3. Riv icebergsalat i små stykker og kom over i en stor skål. Nu skal du skrælle og skære avocadoen i mellemstore tern. Skær tomaterne i to dele, skær blåskimmelosten i en mellemstor terning. Ananas på dåse skal have omtrent samme størrelse som resten af maden.

4. Kog vagtelæg indtil kogt, de skal koge i tre minutter. Skræl derefter og skær i halve. Smid alle tilberedte produkter i en salatskål.

5. Bland olivenolie, basilikum, merian og citronsaft i en separat beholder. Hvis du kan lide sojasovs, kan du tilføje et par skeer af dette produkt til din salatdressing.

6. Skær den afkølede kyllingefilet i tern ~ 1 cm tykke.

7. Læg kyllingen til resten af produkterne, hæld over det heletilberedt dressing, anret på portionsanretninger og så kan du servere denne ret til bordet. Det anbefales at dekorere med grønt.

Denne salat kan også pyntes med mayonnaise, i så fald vil den vise sig at være mere nærende og saftig, men mindre sund.

Salat med kylling, ananas, ost og æglag

Denne salat er meget velsmagende og nærende, den indeholder ret mange ingredienser, og den er tilberedt i lag. Tilberedningsprocessen er ret enkel og hurtig, en fremragende løsning til et festligt bord, når der ikke er meget tid til at stå ved komfuret.

For at tilberede en salat til 6-8 personer skal du tage:

• 350 g røget kylling,
• 100 g ananas på dåse,
• 50 g almindelig hård ost,
• fire æg,
• et par svesker.

Mayonnaise bruges som dressing, og vil du give svesker en usædvanlig smag, kan du marinere dem i rødvin.

Sådan laver man mad

Tilberedningsprocessen er ret enkel, kokken behøver ikke at lave mad, alt skæres i en bestemt form og krydres med mayonnaise. For at gøre madlavningen så nem som muligt, følg trin-for-trin instruktionerne:

1. Det første skridt, hvis du planlægger at behandle svesker, er at lægge dem i en lille skål og hælde rødvin over.
2. Nu skal du lægge de kogte æg. Kog dem i 8 minutter, og læg dem derefter under koldt vand.
3. Røget kylling skal skæres i små tern, medium ananastern, og riv hård ost.
4. Svesker kan allerede tages ud af vin, skæres i tynde strimler og pilles æg i samme terning som røget kylling.
5. Nu kan du begynde at samle salaten. Det er nødvendigt at lægge røget kylling på bunden i et lag, læg svesker på det og hæld mayonnaise på toppen og niveau det over overfladen. Nu skal du lægge ananas og æg, alt er lagt ud i et lag og igen smurt med mayonnaise. På toppen af salaten skal der drysses generøst med revet hård ost.

Nu er salaten klar til at spise, hvis det ønskes, kan du pynte med forskellige krydderurter, i så fald får retten et mere præsentabelt udseende. Da denne salat er tilberedt i lag, anbefales det at koge den lidt i forvejen, så mayonnaisen er godt gennemblødt i hvert produkt.

Salat "Original"

Denne kyllingesalat i koreansk stil med ananas, nødder, ost og gulerødder er den perfekte ret til en solid frokost. Den indeholder også en duftende omelet, der vil skabe en kontrast mellem krydrede gulerødder og søde ananas.

Påkrævede ingredienser

Liste over produkter, der vil være nyttige til tilberedning af denne salat:

• rå kyllingefilet - 200 g (den skal marineres i en lille mængde vegetabilsk olie og basilikum);
• 2 æg;
• gulerødder - 200 g eller 200 g tilberedte gulerødder i koreansk stil;
• frisk ananas - 100 g;
• valnødder - et par stykker (de har brug for lidt, dette produkt skal kundrys salat);
• fetaost - 100 g;
• hovedproduktet i denne salat er Beijing-kål, du skal tage 300 g af det;
• Mayonnaise er bedst som dressing, men olivenolie kan også bruges.

Tilberedningsproces

Da rå kyllingefilet blev angivet i denne ingrediensliste, begynder processen med at tilberede salaten med den. Først skal du skære kødet i små stykker, marinere det i vegetabilsk eller olivenolie med tilsætning af basilikum. Hvis du kan lide krydderier, kan du tilføje karry og timian.

Kød skal steges, indtil det er gennemstegt i en gryde med en lille mængde vegetabilsk olie. Mens den koger, kan du lave en omelet ved at blande rå æg med mælk, s alt og peber i en skål. Hvis du ikke har mælk derhjemme, kan du lave en omelet med mayonnaise eller bare vand. Steg den på begge sider og stil den til afkøling.

I mellemtiden, lad os begynde at koge gulerødder på koreansk. For at gøre dette skal gulerødder skrælles, vaskes og rives på et specielt rivejern. Tilføj lidt eddike, s alt, sukker og krydderier til gulerødder i koreansk stil, sådanne sæt sælges i ethvert supermarked i krydderiafdelingen. Du skal også hælde en lille mængde vegetabilsk olie her.

Det næste trin er at skære alle produkterne. Skær osten i små tern, skær ananassen i de samme tern. Skær den afkølede omelet i strimler, og hak valnødderne lidt ogsteg på en pande, indtil de er gyldenbrune.

Beijingkål skal vaskes godt og rives i plader. Hvert blad skal skæres i halve på langs og skære grøntsagerne i tynde strimler. Dette er vigtigt nok, ellers vil du kun smage sprød kål, og alle andre ingredienser forsvinder i baggrunden.

Nu skal alle ovennævnte tilberedte ingredienser placeres i en dyb skål, smages til med mayonnaise og blandes grundigt. Som allerede rapporteret kan du bruge olivenolie i stedet for mayonnaise, men i dette tilfælde vil salaten blive let og ikke så nærende, så det er op til dig at bestemme, hvilken ret du har brug for.

Du kan også lave en simpel dressing med olivenolie, balsamicoeddike, merian og oregano. Alle disse ingredienser skal kun blandes og hældes over salaten, dressingen viser sig at være utrolig velsmagende og ret original, og vigtigst af alt, moderne.

Konklusion

Alle opskrifter på salater med kylling, ost og ananas er meget velsmagende færdiglavede, de vil helt sikkert glæde ikke kun din familie, men også alle de gæster, du laver dem til. Husk det grundlæggende princip for madlavning: Næsten alle ingredienser kan erstattes, så hvis du ikke kan lide noget produkt i en salat, kan du nemt ændre det til et lignende produkt.