Gourmetsalat: Sådan laver du mad

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Nogle gange vil du gerne overraske din familie og venner med en original ret. Men ofte består opskrifter af ingredienser, der ikke er så nemme at købe. Det er dog ikke altid en lækker salat er lavet af dyre og komplekse produkter. Meget ofte har nogle af de enkleste snacks en delikat og original smag. Lakomka salatopskriften er ingen undtagelse. Den er tilberedt af de mest overkommelige råvarer, mens den ser smuk ud og kan lide af næsten alle, der nogensinde har prøvet at tilberede den.

Hvilke produkter har du brug for

Det er meget enkelt at tilberede en enkel, men velsmagende Lakomka-salat. Produkter til dets forberedelse er på lager til hver husmor. Så vi har brug for:

• To mellemstore rødbeder.
• Tre gulerødder.
• Hård ost af enhver art, du foretrækker - hundrede og halvtreds gram.
• 150 gram valnødder, allerede skrællet.
• 150 gram udstenede rosiner.
• To eller tre fed hvidløg.
• Mayonnaise eller kraftig creme fraiche - efter smag.
• S alt,peber.

Det er værd at efterlade et par valnøddehalvdele med det samme, de skal bruges til at dekorere salaten. Derudover kan du dekorere forretten med persille og dild.

Forberedelse af grøntsager

Og lad os nu se på opskriften på Lakomka salat med et foto og flere detaljer. Før du begynder at tilberede denne puff snack, bør du først koge grøntsagerne. For at gøre dette vasker vi rødbederne og gulerødderne godt og sætter dem til at lave mad på en langsom ild. Når vandet koger, skal grøntsagerne koges i omkring fyrre til femogfyrre minutter. Graden af deres beredskab kan kontrolleres med en gaffel eller en skarp kniv. Rodafgrøder skal let gennembores. Efter de tilberedte grøntsager tager vi dem ud af gryden med vand og sætter dem til afkøling til stuetemperatur.

Rosiner skal også lægges i blød i varmt vand i ti til femten minutter. Derefter vasker vi det, og den overskydende væske skal presses godt ud.

Magningsopskrift

Vi fortsætter til dannelsen af puffsalaten "Lakomka". Det er bedst at gøre det i en gennemsigtig salatskål eller på et fladt fad ved hjælp af en kulinarisk ring. Tre rødbeder på et groft rivejern. Derefter blandes det i en separat skål med knuste valnødder. S alt og peber lidt hvis det ønskes. Revet gulerødder på et mellemstort rivejern, kombineres separat med rosiner. Hvis du ikke kan lide det, så kan du tage svesker eller tørrede abrikoser i stedet for.

Ost skal ligesom grøntsager rives. Bland det derefter med hvidløg, passeret gennem en presse. Længere dertilsæt en spiseskefuld mayonnaise eller creme fraiche og bland grundigt. Snacks er lagdelt i følgende rækkefølge:

• Gulerod med rosiner.
• Mayonnaise eller tung creme fraiche.
• Ost med hvidløg. Laget må ikke smøres med mayonnaise, det er allerede til stede.
• Roer med valnødder.
• Mayonnaise.

Dekorer overfladen af Lakomka-salaten med valnøddehalvdele og grønt. Sæt derefter snacken i køleskabet for at lade den brygge og trække. Dette vil tage mindst tredive minutter.

På billedet ser Lakomka-salaten meget elegant ud. Det vil dekorere ethvert bord. Derudover indeholder sådan en snack ikke et stort antal kalorier, hvilket betyder, at du kan spise det om aftenen.

Gourmetsalat med ost

Der er ikke mange, der ved det, men der er en anden version af snacken, som har et lignende navn. Denne salat er dog meget nemmere at tilberede. Ja, og antallet af produkter til det kræver et minimum. Så vi bliver nødt til at tage:

• Enhver form for hård ost - to hundrede gram.
• Lille krukke med dåse ananas.
• Tre til fire fed hvidløg.
• Mayonnaise.

Yderligere s alt til salaten er ikke påkrævet. Det er ganske tilstrækkeligt i ost og mayonnaise.

Ananas kan tages med det samme i stykker. Hvis du har ringe, så skal de skæres i små tern. Hård ost skal gnides på et mellemstort rivejern. Før hvidløget gennem en presse eller megetfint hakket. Vi kombinerer alle ingredienserne i en dyb skål og smager til med mayonnaise. Bland grundigt. Vi spreder salaten på en flad skål ved hjælp af en kulinarisk ring. Du kan servere en forret bare i en smuk salatskål. Fra oven pynter vi med grønt eller efter behag, i tilfældig rækkefølge.

Denne salat har en meget original smag og er en meget tilfredsstillende ret med højt kalorieindhold. Af denne grund bør folk på diæt ikke lade sig rive med af det. Desuden kan hård ost erstattes med smelteost for en mere budgetvenlig tilberedning.