Salat "Junkie": en snack, der fortjener opmærksomhed

Indholdsfortegnelse:

Salat "Junkie": en snack, der fortjener opmærksomhed
Salat "Junkie": en snack, der fortjener opmærksomhed
Anonim

Blandt de mange forskellige appetitvækkere er en af de mindst kendte Narcomaniac-salaten. Sandsynligvis undgår husmødre instinktivt retten på grund af dens navn. Imens er der ikke noget narkotisk i salaten. Og de gav ham tilnavnet så offensivt udelukkende på grund af tilstedeværelsen af kulinarisk valmue på ingredienslisten. Men ingen undgår boller og tærter med ham! Lad os genoprette retfærdigheden, smide fordomme til side - og tilberede en lækker og enkel snack.

salatjunkie kan varieres
salatjunkie kan varieres

Opskrift på salat "Junkie"

Først og fremmest skal du marinere et par løg, hakket i halve ringe, i en opløsning af eddike. Efter 5-10 minutter, dræn væsken og lad grøntsagerne tørre.

Tag nu skinken, skær den i strimler af middel tykkelse og læg den på et fad. På toppen placerer vi løget, på det - cirkler af tomater. Vi vil smøre dette lag med mayonnaise, men ikke for rigeligt. Top med croutoner fra pakken, gerne med smag af bacon eller skinke. Nu smører vi generøst mayonnaise på og drysser med valmuefrø på toppen.

Salat "Junkie" kan stilles i køleskabet, så saucen trænger ind ide nederste lag. Men ikke så længe, så croutonerne ikke bliver sure. Valmuesmagen gør forretten original, fremkalder nostalgi til barndommen med bedstemors boller og får dig samtidig til at føle dig som en helt voksen - hvis salaten indtages med drikkevarer af høj kvalitet.

en af de nødvendige ingredienser
en af de nødvendige ingredienser

Fantasy om temaet

Salat "Junkie" kaldes også "Joy", "Delight" eller "Dream". Samtidig ændres nogle komponenter, men croutoner og valmuefrø indgår altid i retten.

Variation nr. 1: i stedet for skinke - stegt svinekød, i stedet for tomater - Koreanske gulerødder, løg er ikke marinerede, men stegte, lagdeling overholdes ikke, salat kræver blanding.

Variation nummer 2: kødkomponenten bliver kylling (ideelt røget), croutoner tages med kyllingesmag, valmuefrø drysses på tomater, og revet ost drysses ovenpå salaten.

I princippet er alle modifikationer ret værd at være opmærksomme på. Lad os derfor hvidvaske ry som en ufortjent ignoreret salat.

Anbefalede: