Salat "Snehvide": opskrift med kylling, æbler og ost

Indholdsfortegnelse:

Salat "Snehvide": opskrift med kylling, æbler og ost
Salat "Snehvide": opskrift med kylling, æbler og ost
Anonim

Snehvidesalat er en mør, velsmagende ret med lavt kalorieindhold. Det kan indgå i den daglige kost, samt tilberedes til ferien. Denne salat er især nyttig for dem, der ønsker at tabe ekstra kilo. Ofte under en diæt bliver en person forstyrret af følelsen af sult. Brugen af et sådant produkt bidrager til mæthed, mens retten ikke indeholder et stort antal kalorier. Den klassiske salatopskrift inkluderer kyllingebryst og æbler. Diætfjerkrækød indeholder meget protein og er praktisk t alt blottet for fedt. Æbler vil hjælpe med at berige kroppen med vitaminer. Dermed kan du få en sund ret, der er nem og hurtig at tilberede.

Påkrævede ingredienser

Til salat "Snehvide" med kylling skal du bruge et pund bryst- eller fjerkræfilet og 200 g æbler. Det er bedre at vælge et grønt udvalg af frugter, deres sure smag vil passe godt medandre salatingredienser.

grønne æbler
grønne æbler

Du skal også bruge ost. Salaten vil vise sig at være mere diæt- og kaloriefattig, hvis du vælger bløde oste, kan de erstatte dressingen. Hvis osten er hård, så skal du tage lidt mayonnaise (efter smag). For at imprægnere salaten skal du bruge en lille kvist persille og lidt appelsinjuice (50 g). For at dekorere retten skal du forberede salatblade på forhånd.

Blød ost
Blød ost

Forberedelse af ingredienser

Først skal du tilberede kyllingebryst eller filet. Kødet s altes let og lægges i en speciel sleeve (eller pakkes ind i folie), og lægges derefter i en godt opvarmet ovn. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at kontrollere fuglens beredskab. Hvis kødet bages for længe, bliver det for tørt, og Snehvidesalaten smager ikke godt.

Du kan lave en salat af kogt kyllingekød. For at gøre dette koges brystet mørt i lets altet vand.

Tilberedning af kyllingefilet
Tilberedning af kyllingefilet

Salat, persille og æbler skal vaskes grundigt under rindende vand. Frugten skrælles derefter med en kniv.

Trin-for-trin tilberedning af salat

Tilberedning af salat "Snehvide" med kylling og æbler består af flere trin:

  1. Først skal du hakke kødet. Termisk forarbejdet (kogt eller bagt) fjerkræbryst skal opdeles i separate tynde fibre. Det er bedre at gøre dette ikke med en kniv, men med dine hænder.
  2. Så skal du forberede frugten. Skrællede æbler skåret i lange tyndehalmlignende stykker. I dette tilfælde må du ikke glemme at fjerne kernerne med knogler.
  3. Æblestykker og kyllingefibre blandes i en dyb tallerken eller skål.
  4. Ost tilsættes i den samme beholder. Hvis osten er blød, så kan den æltes med en ske, og så blandes hele massen. I dette tilfælde behøver du ikke komme mayonnaise i fadet. Hvis osten er hård, så skal den hakkes med en kniv eller på et rivejern. Læg derefter en lille mængde mayonnaise. Brug ikke for meget Snehvide salatdressing. Dette er en diætret, dens smag bør ikke være for rig og krydret.
  5. Så skal du hakke persillen meget fint og lægge i en masse kylling, ost og æbler. Derefter tilsættes appelsinjuice til retten.
  6. Dette produkt kræver ikke krydderier eller s alt. Det er nok at s alte kyllingen lidt under tilberedning. Brynza har også en s alt smag. Efter tilsætning af saften blandes massen godt sammen, og retten kan lægges ud i en salatskål.

Produktet er næsten klar. Det er kun at dekorere Snehvidesalaten smukt. For at gøre dette lægges grønne blade ud på en dyb tallerken, og den resulterende masse lægges ovenpå i form af et lille dias.

Salat på grønne blade
Salat på grønne blade

Dette produkt er bedst at indtage umiddelbart efter tilberedning. Salat "Snehvide" med æble, kylling og ost tåler ikke altid langtidsopbevaring. Frugtstykker bliver mørkere med tiden, og kødfibrene tørrer hurtigt ud, og retten mister sin smag.

Salatanmeldelser

Herskerinde positivttal om salaten "Snehvide". Denne ret kan tilberedes på 2 timer. Samtidig går det meste af tiden med at forarbejde kyllingen. I modsætning til mange andre salater kræver "Snehvide" ikke lang skæring af produkter. At forberede kyllingen på forhånd kan spare en masse tid.

Hvis du holder dig til den angivne mængde ingredienser, kan du tilberede en ret til cirka 5 personer. Kalorieindholdet er omkring 220 kcal. Hvis du laver en salat på blød ost uden mayonnaise, vil dens mætning være endnu mindre. Dette er en god og velsmagende ret til folk på vægttabsdiæt.

Hvis salaten serveres ved festbordet, så kan den desuden pyntes med smukt skåret stykker af æbler eller appelsiner. Persillekviste egner sig også til at dekorere retten. Du kan også dele massen i portioner ved at lægge den på små tallerkener med salatblade.

Smagen af retten kan varieres. Kogte æg kan tilsættes til massen. rødløg eller valnødder. Disse produkter passer godt sammen med resten af ingredienserne. Det hele afhænger af værtindens fantasi.

Anbefalede: