Stegte kartofler med creme fraiche: enkle og lækre opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Stegte kartofler med cremefraiche - en meget enkel ret. Det tager ikke meget tid og kræfter at forberede det. Retten er perfekt til sådanne situationer, hvor du hurtigt skal lave frokost eller aftensmad til hele familien. Derudover inkluderer sammensætningen af retten de sædvanlige, ganske overkommelige ingredienser. Sådanne kartofler er appetitlige, velduftende og ret nærende.

Fad med hvidløg

Til madlavning skal du bruge:

1. Kartoffelknolde - 2 stk.
2. Løghoved.
3. To store skeer solsikkeolie.
4. Samme mængde creme fraiche.
5. S alt (et knivspids).
6. Kværnet peber (det samme).
7. To fed hvidløg.

Kartoffelknolde skrælles, skylles. Skær i mellemstore skiver.

Det samme skal gøres med buen. For at forberede saucen til retten skal du kombinere creme fraiche med hakket hvidløg, s alt og kværnet peber. kartoflerstegt i en stegepande med tilsætning af solsikkeolie. Blandet med løgstykker. Du kan godt komme lidt mere s alt i retten. Derefter dækkes den med et lag sauce. Stegte kartofler med creme fraiche og hvidløg steges i en stegepande i yderligere tre minutter. Retten kan bruges som tilbehør til s altede grøntsager eller fisk, samt diverse salater.

Mad med løg

Det inkluderer:

1. Vand i mængden af 100 milliliter.
2. Kilogram kartoffelknolde.
3. Løg - omkring 150 g
4. To store skeer solsikkeolie.
5. creme fraiche - mindst 100 gram.
6. 1 g sort peber.
7. S alt - en halv lille ske.
8. Samme mængde tørret dild.

For at tilberede stegte kartofler med creme fraiche og løg skal rodfrugter skrælles og skylles. Skær i små stykker. Solsikkeolie kommes i en bradepande. Steg kartoffelskiver på den. Når de er dækket af en gylden skorpe, skal du tilføje skiver af løg og peber. Grøntsager koges i yderligere fem minutter. Creme fraiche skal blandes med vand. Læg sovsen i gryden sammen med resten af maden. S alt og tørret dild kommes i fadet. Bland alle ingredienser godt.

Stegte kartofler med creme fraiche efter opskriften med tilsætning af løg stuves under låg i cirka tredive minutter.

Mad med syltede svampe

Til forberedelsen skal du bruge følgende produkter:

1. Fem store skeer creme fraiche.
2. Honningsvampe eller andresyltede svampe - 300 gram.
3. Løghoved.
4. 4 g sort peber.
5. En stor skefuld havs alt.
6. Kartoffelknolde i mængden af 700 gram.
7. Fem kviste frisk dild.
8. Tre store skeer olivenolie.

Kartoffelknolde skrælles og skylles. Skær i små tern. Det samme skal gøres med løg. Dildkviste knuses. Olivenolie skal kommes i gryden. Steg kartoffelstykkerne. Derefter tilsættes løg til dem. Tildækkede grøntsager skal koges i cirka femten minutter. Når kartoflen er dækket af en gylden skorpe, kombineres den med s alt og peber. Vaskede svampe lægges også i en skål. Efter fem minutter blandes produkterne med creme fraiche. Hold gryden på bålet, indtil alle ingredienserne er bløde.

Kartofler stegt med svampe og cremefraiche er dækket med et lag hakket dild.

Mad med svinefedt

Det inkluderer:

1. Løghoved.
2. Otte mellemstore kartofler.
3. 350 gram creme fraiche.
4. Et halvt glas solsikkeolie.
5. Røget spæk i mængden af 50g

Stegte kartofler med creme fraiche efter denne opskrift er lavet på denne måde.

Knolde skal renses, skylles. Skær i små stykker. Gør det samme med svinefedt. Dette produkt smeltes i en gryde. Kartofler skal steges med solsikkeolie. Føj til detrøget fedt. Løgets hoved renses, skylles og skæres. Kombiner med andre produkter. Retten er fyldt med sovs. Dæk med låg. Stegte kartofler med creme fraiche og røget bacon skal steges i yderligere tre-fire minutter. Denne ret bruges ofte som tilbehør. Retten passer godt til salater af gulerødder og andre grøntsager. Den kan også indtages med rød fisk eller s altede svampe.

En af de enkleste og lækreste retter er stegte kartofler med creme fraiche. Opskrifter med fotos tilbyder forskellige muligheder for denne ret. Den kan tilberedes når som helst på året. Sådanne kartofler passer godt til grøntsager (agurker, tomater, hvidløg) og friske krydderurter (dild, løg) samt kød- og fiskeretter (røget spæk, s altet lyserød laks).