2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I denne artikel vil vi analysere et så nyligt populært produkt som hestemælk. Før det var de færreste interesserede i denne helbredende naturgave. Henvisninger til hestemælkens medicinske egenskaber går dog tilbage til tiden for lægen Avicenna.
Lidt af historien om en sund drink
Siden oldtiden har det været ret almindeligt at spise hestemælk blandt nomadefolk. I de dage blev det betragtet som den mest overkommelige mælkedrik, som desuden er udstyret med adskillige helbredende egenskaber fra Moder Natur selv.
For omkring tre tusinde år siden satte befolkningen i Kina pris på fordelene ved hestemælk.
Som den berømte russiske læge Ostromov troede, fordøjes denne drik meget lettere og bedre end modermælken fra en ammende kvinde. Derfor kan man blandt anbefalingerne til nyfødte babyer finde indikationer for brug af hoppemælk.
Description
I dag en af de mest populæremåder at forbedre sundheden er brugen af frisk hestemælk, hvis navn er saumal. For dem, der ikke var bekendt med dette navn, vil det også være interessant at vide, at indholdet af næringsstoffer i en frisk drik er ekstremt højt, og det anbefales at drikke det senest tre timer efter malkning. Men ikke mange mennesker har denne mulighed. Derfor, for at transportere frisk saumal, bruges hurtig frysning i de første timer efter modtagelsen - dette giver dem, der ønsker at styrke deres immunitet ved hjælp af dette lagerhus af helbredende egenskaber, blot ved at optø små mængder mælk i henhold til anbefalingerne til daglig brug.
Selvfølgelig er der ikke mange, der kender navnet på hestemælk, men mindst én gang i livet har alle hørt om dens mirakuløse egenskaber.
Drik af hvid farve har en karakteristisk blålig nuance og noget syrlig smag. Sammensætningen af hestemælk, hvis fordele ikke kan overvurderes, adskiller sig fra sammensætningen af mælken fra andre repræsentanter for faunaen - den indeholder halvanden gange mindre laktose og næsten to gange mindre protein end komælk.
De østlige lande har en særlig svaghed for dette produkt. Det er sædvanligt at fremstille et diæt- og helbredende produkt kaldet koumiss ud fra det.
sammensætning og nyttige egenskaber
Sammensætningen af hoppemælk omfatter omkring fyrre biologisk aktive stoffer, der er uundværlige og helende for den menneskelige krop.
Frisk drik er en fremragende kilde til aminosyrer,enzymer, sporstoffer, samt en række vitaminer, herunder A, B1, B2, B6, B12 og C.
Opregningen af alle de gavnlige egenskaber ved hestemælk kunne fortsættes i det uendelige.
Indikationer for brug
Effektivt terapeutisk produkt bruges til alvorlige stofskiftesygdomme og anses for nyttigt til onkologiske sygdomme.
Derudover, som praksis viser, er hoppemælk en fremragende profylaktisk til forebyggelse af viral og forkølelse. Drikken forbedrer processerne for blodcirkulation og genopretning af organer (især bemærkes en gavnlig effekt på leveren).
Mænd kan finde det interessant, at moderat brug af saumal fører til forbedret styrke.
Generelt kan inddragelsen af dette produkt i kosten forbedre menneskers sundhed betydeligt og stoppe kroppens aldring.
Kontraindikationer
En allergisk reaktion på et frisk produkt er mulig - saumal. For personer med individuel laktoseintolerance er dette produkt kategorisk kontraindiceret.
Når man laver koumiss af hoppemælk, skal man huske på, at personer, der lider af laktoseintolerance, bør undlade at bruge det.
Saumal mejeriprodukter
For dem, der er interesseret i, hvad der er lavet af hestemælk, vil følgende information være af interesse.
Det viser sig, at hoppemælk ikke brugeskun i fremstillingen af en velkendt drik kaldet koumiss.
Hestemælksost er et gennembrud i den moderne fødevareindustri. Denne opdagelse blev gjort af en teknolog ved navn Giuseppe Janella - hans forskning viste, at kamelløbe er i stand til at stivne æsel- og hoppemælk under produktionsprocessen.
Et nyt lag på det russiske fødevaremarked vil være nyttigt for landets økonomi.
Men i øjeblikket er den mest almindelige produktion af koumiss, som bruges på kursteder til at behandle sygdomme i mave-tarmkanalen og tuberkulose.
Nu kan du kun købe hesteost i Kasakhstan. Der hedder den Kurt og er lavet af sur hoppemælk.
Lækker hestemælk - koumiss
Sød og sur drik henviser til fermenterede mælkeprodukter. For at få en sund drink fra saumal skal du følge en speciel gæringsteknologi.
Kumiss er et fremragende middel mod stofskiftesygdomme. Brugen af dette produkt er en forebyggende foranst altning til at forhindre forkølelse, onkologiske sygdomme. Koumiss hjælper med at øge styrken, fremskynde processerne for organgendannelse, forlænge ungdommen.
Gastritis, duodenitis, mavesår og leversygdom - alt dette er indikationer for brug af syrnet mælkemedicin.
Action of koumiss
Mares mælkedrik forbedrer kvaliteten af mavesaft på grund af det moderate indhold af koumiss-alkoholer. Også hamkorrigerer stofskifteprocesser, genopretter tarmmikroflora, eliminerer dysbakteriose på grund af indholdet af mælkesyrebakterier.
Udover dette kan koumiss godt klare sygdomme i åndedrætssystemet og tuberkulose på grund af inkluderingen af et naturligt antibiotikum i dets sammensætning. Forbedrer aktiviteten af det kardiovaskulære system på grund af indholdet af kalium.
Den antiinflammatoriske og antimikrobielle virkning af koumiss er rettet mod at bekæmpe infektion og patogen mikroflora.
Omgår ikke drikken og nervesystemets sundhed.
Kumiss er en "pille" af immunitet givet til os af naturen selv. Derfor blev en type behandling kaldet koumiss-terapi opfundet. Der er endda rigtige koumiss-klinikker, hvor dette produkt bruges til behandling af allergier, anæmi, tyfus, tuberkulose, kronisk bronkitis, dysbakteriose, tarminfektioner og udmattelse.
Antioxidanteffekten af koumiss vil gavne dem, der drømmer om at forlænge deres ungdom.
Ekstern brug
Kumiss bruges til at slippe af med bylder, hudproblemer, purulente sår. Sådan et produkt er simpelthen uundværligt for dem, der længe og frugtløst har drømt om effektivt vægttab.
Som du ved, kan et glas koumiss før måltider på grund af dets næringsværdi og fermenteringsprocesser føre til hurtig mæthed. Som et resultat vil der blive spist meget mindre til frokost/middag. Produktet bruges også til kosmetiske formål - det er beriget med sporstoffer og vitaminer, som er gavnligepåvirke tilstanden af hår og hud.
Kontraindikationer
Der er ikke meget information her. Det er kendt, at laktoseintolerance tvinger mange mennesker til at vige tilbage fra dette lagerhus af gavnlige mikronæringsstoffer. Hvis symptomer kun opdages, skal du straks stoppe med at drikke drikken for at mindske symptomerne på forværring.
Alkoholer indeholdt i koumiss er skadelige for ammende mødre. Men i moderate mængder råder læger stadig nogle gange denne gruppe mennesker til at drikke drinken, hvis en gravid kvinde er syg eller ved at komme sig efter en sygdom.
Tilberedning af koumiss derhjemme
Ifølge anmeldelser er frisk hestemælk ikke så let at få. Til madlavning skal du fylde op med koumiss-surdej og et mejeriprodukt. Da hestemælk er sjælden i russiske hjem, bruges sur komælk ofte i stedet.
Kumiss-opskrift
Vi tager 1 liter komælk (sur), 1 kop kogt vand og en kvart kop vand for at fortynde gæren.
Derudover skal du forberede et par spiseskefulde sukker og honning samt 4 gram tørgær.
Vi avler gær med sukker og vand i en separat skål.
Kombiner vand, honning og mælk separat, og tilsæt derefter gær der.
Den resulterende drik aftappes og efterlades i en time for at gære. Så snart der kommer skum på overfladen, læg flaskerne i koldt vand og lad dem stå sådan i tre dage.
Anmeldelser
Ifølge svarene fra folk, saumal og koumisshjælp med garanti til at komme sig efter akut grå stær og barndomsdiarré. Hudproblemer forsvinder også fuldstændigt.
Som unge mødre skriver, hvis et lille barn bliver fravænnet og lært at drikke hoppemælk, kan du slippe af med allergier som følge af at fodre barnet med forskellige blandinger. Det er bedre at begynde at give hoppemælk fra seks måneder. I de tidlige dage skal du starte med en ske og derefter gradvist øge mængden. Erfaring viser, at et barns allergier forsvinder sporløst, afføringen normaliseres, immuniteten øges.
Når vi taler om de gavnlige egenskaber, taler købere om frisk mælk, hvis antiseptiske egenskab giver dig mulighed for at slippe af med fokal lungebetændelse, tarmproblemer, endda mavekræft.
Anbefalede:
Torskefisk: fordele og skader, kalorier, sammensætning af vitaminer og mineraler, næringsværdi og kemisk sammensætning. Sådan tilberedes lækker torsk
Denne artikel vil fortælle dig om, hvad der er inkluderet i den kemiske sammensætning af torsk, hvilke fordele det medfører for menneskers sundhed, og også i hvilke tilfælde det ikke bør bruges. Der vil også blive præsenteret flere opskrifter på tilberedning af torsk i ovn, på pande, i form af fiskesuppe mv
Mineralvand "Karmadon": sammensætning, kontraindikationer, nyttige egenskaber, fordele og ulemper ved at tage
Mineralvand "Karmadon" er kendetegnet ved en speciel sammensætning. Den indeholder s alte, gasser og organiske komponenter, som tilsammen har en positiv effekt på alle menneskelige organer. I artiklen vil vi præsentere information om Karmadon-mineralvandet, drikkens gavnlige egenskaber og kontraindikationer
Broccoli: sammensætning, kalorier, næringsstoffer, vitaminer og mineraler
Grøntsager danner grundlaget for den menneskelige kost. Uden dem er det umuligt at forestille sig ordentlig ernæring. På grund af det høje fiberindhold stagnerer maden ikke i tarmene, hvilket sikrer normal fordøjelse og fremragende sundhed. Derudover er de fleste grøntsager lavt i kalorier og er meget brugt til vægttab. I vores artikel vil vi tale om et sådant produkt - broccolikål, hvis sammensætning og næringsværdi kun bekræfter dets fordele for kroppen
Råkostsalater: grundlæggende madlavningsregler, vitaminer og næringsstoffer, udrensning af kroppen, lækre opskrifter, fordele, ulemper og kontraindikationer
Raw food er brugen af fødevarer, der ikke er udsat for varmebehandling. Derfor består kosten af mennesker, der overholder denne retning i ernæring, af rå fødevarer. I dag har vi forberedt et materiale til dig, hvor vi vil fortælle dig om de grundlæggende regler for tilberedning af rå madsalater, fordele og ulemper ved sådan mad, og vi vil tilbyde opskrifter på de mest interessante salater
Hvilken juice er den mest nyttige: typer, klassificering, mængde af vitaminer, mineraler og næringsstoffer, forberedelsesregler, fordele og ulemper ved at tage
I vores tid er juice længe blevet et must-have for folk, der fører en sund livsstil. En billig kilde til naturlige vitaminer og mineraler forbedrer humør og velvære, giver energi til resten af dagen. De mest nyttige friskpressede juicer, madlavningsnuancer og smagsegenskaber er beskrevet i denne artikel
