Lækker og mør salat "White Dance"

Indholdsfortegnelse:

Lækker og mør salat "White Dance"
Lækker og mør salat "White Dance"
Anonim

De fleste af os er allerede temmelig trætte af de traditionelle salater "Olivier", "Krabbe" og "Sild under en pels". Nogle gange har du virkelig lyst til at lave en ny ret, men at det er fra produkter, som alle kender. Hvis du vil forkæle dine kære, så er det en glimrende mulighed at tilberede White Dance-salaten. Mest af alt vil denne appetitvækker blive værdsat af det kvindelige køn. Det er delikat i smagen, har et attraktivt udseende. Det vil ikke tage meget tid at tilberede den, men samtidig bliver White Dance-salaten med kylling en af hoved- og yndlingsretterne på dit bord.

dekorere salaten
dekorere salaten

Hvilke produkter er nødvendige

Listen over produkter til denne delikate ret er ret lille. Alt hvad vi behøver for at forberede White Dance-salaten er:

  • kyllingebryst eller filet, der vejer 300-400 gram;
  • tre eller fire mellemstore friske agurker;
  • et løghoved, du kan tage en sød salat;
  • fire kyllingeæg;
  • hård ost, du kan tage enhver variant, omkring 100 gram;
  • mayonnaise, mængden afhænger af dinsmag;
  • vegetabilsk olie til stegning;
  • s alt, peber (deres mængde tages også baseret på personlige smagspræferencer).

For at dekorere White Dance-salaten kan du tage ethvert grønt, cherrytomater og så videre.

kyllingebryst
kyllingebryst

Forberedelse af komponenterne

Før du starter dannelsen af salaten, er det nødvendigt at forberede alle de komponenter, der er inkluderet i den. Først skal du bage ægpandekager. De er en af de vigtigste ingredienser i opskriften på hvid dansesalat.

For at gøre dette, pisk kyllingeæg med s alt og lidt peber i en separat skål. Pisk komponenterne, indtil der kommer et tyndt lag skum på toppen. Derefter koger vi flere tynde ægpandekager i en godt opvarmet gryde med vegetabilsk olie. Når de er kølet helt af, skærer du dem i tynde strimler. For at gøre dette skal de rulles sammen og skæres over med en skarp kniv.

æg pandekager
æg pandekager

Kog kyllingefileten i s altet vand med tilsætning af dine yndlingskrydderier og laurbærblad. For at kødet skal vise sig at være velsmagende, skal det først puttes i en gryde med vand, når det koger. Det er også værd at lade kødet køle helt af i selve bouillonen. Af denne grund er det værd at tilberede kyllingefilet på forhånd. Det skal også skæres i små stykker i tilfældig rækkefølge. Det anbefales dog, at alle ingredienser skæres i samme form.

Kværn hård ost med et groft rivejern. Vi vasker friske agurker godt og skærer dem (i overensstemmelse medandre ingredienser) tynde sugerør.

Hak løget og steg det på en pande med solsikkeolie, indtil det begynder at få en smuk gylden nuance.

Shaping salat

Når alle komponenterne i forretten er tilberedt, kan du begynde at danne lagene af White Dance-salaten. De går i følgende rækkefølge:

  • kogt kyllingekød;
  • mayonnaise;
  • stegt løg;
  • agurkestænger;
  • spredning med mayonnaise;
  • ægpandekager skåret i strimler;
  • spredning med mayonnaise;
  • det sidste lag er revet ost.

Dekorer den færdige White Dance-salat i tilfældig rækkefølge, lad den brygge et koldt sted i cirka en halv time.

Anbefalede: