De lækreste salater: top 10

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Der er utallige salatopskrifter. Deres antal er i hundredvis, og alligevel laver folk mad ikke kun efter instruktioner, men eksperimenterer også og opfinder noget af deres eget. Og med rette, improvisation i køkkenet er fantastisk. Men nu vil jeg kun være opmærksom på nogle populære opskrifter. Så de 10 bedste salater, som ifølge populær mening er de lækreste.

Med svampe, kylling og ost

Du kan sige, "snyd"-kombination, som helt sikkert er elsket af mange. Derfor er denne ret inkluderet i top 10 salater. Her er de ingredienser, der skal til for at lave den:

• Kyllingfilet - 300 g.
• Champignoner eller hvide svampe - 200 g
• Hønseæg - 4 stk.
• Løg - ét stykke
• Gulerod - ét stykke
• Hård ost - 100 g, men mere kan være.
• Mayonnaise - 8 spsk.
• Grønt løg valgfrit - 20 gram.
• Lidt vegetabilsk olie.

Skyl svampene, skær dem i små stykker, og steg derefter i 25 minutter ved svag varme. Derefter skal du hakke løget og føre gulerødderne gennem et groft rivejern. Steg alt sammen, indtil det er gyldenbrunt.

Kyllingkog fileten, hak i små tern, hæld et lag på fadet. Dæk med lidt mayonnaise. Riv kogte æg ovenpå. Læg løg-gulerodsstegen på dette lag, dæk igen med mayonnaise. Det næste lag bliver svampe. Og den sidste touch - drys med revet ost. Hvis det ønskes, kan du pynte med finthakkede grønne løg.

Royal Pork

Denne gourmetret bør også inkluderes i top 10 salater. Til forberedelsen skal du bruge:

• Kogt svinefilet - Z00 g.
• Kogte kartofler - tre knolde.
• Løg er én ting.
• Valnødder - 50 g
• Svesker - 70 g
• Ost - 200 g
• Mayonnaise - Z00 g.

Først skal du lægge svesker i blød i varmt vand i 20 minutter. Hak det herefter fint, samt løghænder, kød og kartofler. Hvad er det næste? Processen med at sylte løg! Du skal fylde den med sukker (1/3 spsk. L) og drysse med eddike.

Så kan du lave lag, som hver især er smurt med mayonnaise. B læg først kartoflerne ud. Bo andet - løg og kød. B tredje - svesker, som er drysset med nødder. Det fjerde lag er revet æg. En femtedel er ost.

Denne ret er blandt de 10 bedste salatopskrifter på grund af dens mæthed, originalitet, ernæring og pikanthed.

Queen of the Sea

Dette kulinariske mesterværk vil helt sikkert blive værdsat af fisk og skaldyr elskere. Du skal bruge følgende ingredienser:

• Blæksprutte - 1 kg.
• Ost - Z00
• Laksekaviar - 100 g
• Æg - 4 stk.
• Kartoffel - Zstykker.
• Mayonnaise - Z00 g.

Skær den kogte blæksprutte i strimler. Før derefter kartofler, ost og æg gennem et rivejern. Men hver for sig skal de ikke blandes. Fordi du skal lægge ingredienserne ud i lag.

Først kommer blæksprutten. Så kaviar. Derefter kartofler og russisk ost. Efter igen kaviar. Så igen blæksprutte. Derefter æg og til sidst kaviar. Det viser sig 8 lag. Hver af dem, med undtagelse af kaviar, skal smøres med mayonnaise.

Efter tilberedning skal salaten stå på køl, så den kan trække.

Med ananas

Top 10 salatopskrifter bør indeholde en med frugt. Naturligvis er den mest populære mulighed ananas. Saftig, ikke sukkerholdig frugt med en tropisk smag er elsket af mange. Og her er de ingredienser, der skal til for at lave en lækker salat:

• Et halvt kilo kogt kyllingefilet.
• Fire løg.
• Seks æg.
• Krukke med syltede champignoner.
• To kartofler.
• Omkring to hundrede gram ost.
• En dåse ananas.
• Pakke mayonnaise.

Fileten skal hakkes fint. Gør det samme med løg, og syl derefter med sukker og eddike, som i opskriften på svinesalat. Riv æg, kartofler og ost hver for sig. Skær svampene i skiver.

Spredes i lag: løg, fileter, kartofler, svampe, æg, ost. Den sidste er ananas i tern. Smør alle lag med mayonnaise, undtagen toppen ogsvampe.

En delikatesse i en ostemad

Denne originale salat i top 10 kan simpelthen ikke lade være med at komme ind. Det er velsmagende, smukt og usædvanligt. Ideel til en ferie, gæster og din egen glæde. Du skal bruge følgende ingredienser:

• Hård ost - 150 g
• Kyllingfilet - 350 g.
• Kartofler - 4 stk.
• Kiwi og æble - én hver.
• Dåseærter - 360 g.
• Hønseæg - 3 stykker
• Gulerod - 1 stk.

Det mest ansvarlige er tilberedningen af "retter". Ost skal rives og hældes i en opvarmet gryde. Når det smelter, skal det fjernes med en spatel og overføres til en omvendt krukke. Send hende til et koldt sted for at hærde osten.

På det tidspunkt skal du finthakke fileten, kogte kartofler og gulerødder, rive æggene. Frugt skåret i små tern. Bland alt, tilsæt ærter, smag til med mayonnaise. Det er alt! Herefter kan du lægge salaten ud på ostetallerkener, som først skal fjernes forsigtigt fra glassene.

Glutty

Under et så sigende navn er en ret, der også bør indgå i de 10 bedste salater. Mange mennesker foretrækker trods alt hans Olivier, og dette er en alvorlig indikator. Her er hvad den er lavet af:

• Oksekød - 300 g. Mange erstatter kyllingelever.
• Gulerødder - 2 store stykker.
• Løg - 1 stk.
• Syltede sprøde agurker - 200 g
• Hvidløg - 2 fed.
• vegetabilsk olie.
• Mayonnaise, peber og s alt vedsmag.

Kød skal koges i lets altet vand. Afkøl og skær i strimler. Del derefter løget i to og skær det i meget tynde skiver i halve ringe. Skræl gulerødderne, gå gennem det mindste rivejern. Chipsene skal være så tynde som muligt.

Varm lidt olie i en stegepande og steg løget, indtil det er gennemsigtigt. Nok 3-5 minutter. Steg gulerødderne separat. Det er ikke nødvendigt at holde det tændt i mere end 7 minutter, for det skal ikke blive for blødt. Så skal du skære agurkerne. Det skal være et langt og tyndt strå.

Den sidste fase er indsamlingen af salat. Alle ingredienser skal blandes. Smag til med mayonnaise, tidligere kombineret med knust hvidløg. S alt, peber, lad det brygge. Alt! Den tilberedte ret, ifølge top 10-opskriften på de lækreste salater, er klar!

Cæsar med bacon

Denne ret er bestemt bekendt for mange. Den er elsket for sin eksplosive kombination af solide ingredienser og saftige grøntsager, møre sprøde croutoner og selvfølgelig for den krydrede sauce. Her er hvad du skal bruge for at lave Cæsar, en af de 10 lækreste salater:

• Bacon - 200 g
• Hønseæg - 6 stk.
• Hvidt brød - 6 skiver.
• Premium salat, få blade.
• Hård ost (helst parmesan) - 50 g
• Cherrytomater - 10 stykker.
• Hvidløg - 2 fed.
• Olivenolie - 2 spsk. l.
• Grøn.
• Dressing: 6 spsk mayonnaise, 3 spsk citronsaft, 1 spsk Worcestershire sauce.

Hårdkogte æg. Tør croutoner fra brød - skær det iterninger, s alt, send til ovnen. Eller du kan stege i lidt olivenolie.

Steg bacon sprødt, riv ost.

Ha fad lægge ud for-revne salatblade. Drys med ost, saml i en storslået bakke. Læg æg og tomater skåret i små skiver, stegt bacon. Dryp med en Worcestershire dressing grundigt blandet med citronsaft og mayonnaise. Drys med croutoner og ost.

Du kan i øvrigt lave din egen Worcestershire-sauce. Den nemmeste løsning involverer at piske mayonnaise, presset hvidløg, vand og 1-2 ansjoser grundigt, indtil det er glat.

Røget bryst

Du kan ikke ignorere denne ret ved at samle de 10 bedste salatopskrifter. Mange mennesker elsker røget kød, og det er svært at argumentere med, at kulinariske mesterværker med tilsætning af røget bryst er virkelig lækre. Der er mange variationer, men nu vil vi kun tale om én. Du skal bruge:

• Røget bryst - 200 g
• Fetaost - 100 g
• Cherrytomater - 8 stk.
• Sort brød - 3 skiver.
• Citronsaft og olivenolie - 1 spsk. l.
• Bladsalat - én bundt.
• Lidt vegetabilsk olie, s alt og peber.

Brødskiver skal skæres i små tern og efterlades på pergament. Tre timer skal de ligge ved stuetemperatur. Derefter skal du stege ternene i en stegepande drysset med vegetabilsk olie.

Kirsebær skåret i to. Riv salat i hånden. Bryst brystet i små stykker. Bland det hele og tilsæt smuldret fetaost. Dryp med en blanding af olivenolie, citronsaft, peber og s alt. Server med det samme.

Med laks

B top 10 lækreste salater bør indeholde den, der er kendt under det smukke navn "Portofino". For at tilberede to portioner skal du bruge:

• Lidt s altet laks - 70 g
• Marinerede champignoner - 70 g
• Rød peberfrugt - 70 g
• Friske sprøde agurker - 70 g
• Salat - 100 g
• Citronsaft og olivenolie - 1 spsk. l.
• Hård ost - 30 g.
• Rødløg - 1 stk.

Processen vil tage 15 minutter. Peber og agurk skal skæres i strimler, og løg - i halve ringe. Bland derefter grøntsagerne og smag til med s alt og peber, hvis det ønskes. Tilsæt halverede svampe. Hæld olie blandet med citronsaft, bland. Læg det hele på salatblade, kom strimler af laks ovenpå grøntsager og drys med revet ost.

Denne salat er helt sikkert blandt de 10 bedste opskrifter, da den er visuelt tiltalende, hurtig at tilberede, har en behagelig aroma og også er solid, velsmagende, men også let på samme tid.

mexicansk

Vil du prøve en ikke-standard ret? Så skal du lave en mexicansk salat. I top 10 skal en ny ret for mange helt sikkert ind. Det vil tage mange ingredienser. Ha 4 portioner:

• Tortilla - 4 stykker.
• Majs på dåse - 200 g
• Mellemstore tomater - 4 stk.
• Et rødløg.
• 4 salatblade.
• rucola - 20 g
• Halv flok koriander.
• 1 tsk hver spidskommen og vineddike.
• En halv lime.
• olivenolie - 5 spsk. l.
• Sort peber og sukker efter smag.
• Alt kød - 150 g
• Avocado - 1 stk.
• Chili.

Tortillaer skal laves til salatplader - læg dem på en skål eller skål, og sæt dem derefter i ovnen ved 200 °C i 10 minutter.

Det næste trin er at forberede saucen. Det er nødvendigt at kombinere limesaft, spidskommen, sukker, peber, s alt, vineddike, finthakket chili i en separat skål. Smag til med olie. Bland alt grundigt.

Så skal du hakke salatblade, løg, tomater. Skær avocadoen i skiver, efter at du har fjernet stenen fra den.

Kød s alt og peber, steg på en pande. Pak dernæst ind i folie og lad stå et stykke tid. Så den vil suge i sin egen saft.

Så kan du blande ingredienserne. Arranger den resulterende salat på tortillaplader. Tilsæt det snittede kød ovenpå. Du får en krydret salat med en let krydrethed og en rig palet af smag, der helt sikkert vil appellere til gourmeter.

berømt "jødisk" snack

De 10 bedste feriesalater er nævnt ovenfor, som i princippet er egnede til enhver anden dag. Hvad er en "jødisk" snack? Dette er den mest enkle, men elskede ret af mange, derfor kan det ikke siges om det separat. Tilberedt med følgende ingredienser:

• 2 forarbejdet flødeost.
• 2 æg.
• Nogle mayonnaise.
• 3 fed hvidløg.
• En knivspids kværnet peber og s alt.

Hvidløg skal sendes gennem pressen. Riv kogte æg, afkølet smelteost - også. Bland alle ingredienser, smag til med mayonnaise. Bland grundigt.

Den resulterende forret kan spises med toast, tomater eller puttes i tarteletter.

Capercaillie Nest

Endelig er det værd at tale om en anden opskrift, der ikke var inkluderet i top 10 salater med et billede. Capercaillie's Nest er en interessant ret, og det er svært at argumentere imod, når man ser på billedet ovenfor.

Selvom det er tilberedt af de enkleste produkter. Inde i "reden" - kyllingekød, kogte æg, revet ost, agurker. Du skal bare blande det hele sammen og smage til med mayonnaise.

Nøglepunktet er salatens design. For at lave en rede skal du springe de rå kartofler over gennem et fint rivejern, skylle og tørre dem grundigt og sende dem til olien kogende i en gryde. Så snart halmen er stegt, skal du lægge den på et køkkenrulle, som vil absorbere overskydende fedt.

Efter at have designet reden, skal du lægge "æg" ovenpå. Gør dem nemme. Ægte kogte æg skal gnides og æltes grundigt i en skål. Tilsæt finthakket dild for smag, smag til med mayonnaise. Du får en plastikmasse, og fra den skal du danne æg, der vil dekorere "reden". Lækkert, origin alt og smukt!

SelvfølgeligDer er mange flere lækre opskrifter derude. Alle har forskellig smag, og det er umuligt at sige med absolut sikkerhed, at absolut alle vil kunne lide ovenstående. Men mindst én gang bør du prøve at lave en af disse salater.

Det er meget muligt, at retten bliver en favorit. Faktisk har mange kendere af lækker mad allerede erstattet sådanne velkendte snacks som Olivier og krabbesalater med mere interessante og ukonventionelle salater. Det mest interessante er, at mange af dem laver mad endnu hurtigere.

Der er mange muligheder med tilsætning af chips, kiks, frugt, bær, nødder, bønner, yoghurt, frø, valmuefrø, ingefær … Som tidligere nævnt tæller opskrifterne i hundredvis. Og vær ikke bange for at improvisere. Nøglen er at vide, hvad der virker, og hvad der ikke gør.