Chokoladepandekager på kefir: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Chokolade kefir pandekager er en lækker bagemulighed for hele familien. Du behøver ikke købe dyre produkter for at tilberede dem. Ingredienser kan findes i ethvert køkken. Tilsætning af kakao giver dig mulighed for at forvandle almindelige pandekager til en chokoladegodbid, som selv lunefulde børn vil kunne lide.

Lækre pandekager til børn: indkøbsliste

Disse chokolade kefir pandekager er en fantastisk mulighed for børn. Bagning viser sig mørt, og tilstedeværelsen af Nesquik-kakao i sammensætningen giver den originalitet. Så for at tilberede pandekager skal du tage:

• Et glas yoghurt eller surmælk.
• Et æg.
• Fem spiseskefulde mel (tilsæt efter behov).
• En spiseskefuld sukker og Nesquik (tør) hver.
• En halv teskefuld sodavand.
• En knivspids s alt.
• Vegetabilsk olie til stegning.

Hvis kakao bruges i stedet for Nesquik færdigblanding, skal du tilsætte lidt sukker.

Tilberedning af pandekager: opskriftsbeskrivelse

Hvordan laver man chokoladepandekager på kefir? Opskriftsimpelt nok. Til at begynde med hældes kefir i en skål. Den skal have stuetemperatur, så du bør tage den ud af køleskabet i forvejen. Sodavand sættes til det, omrørt med en ske. Begge ingredienser skal reagere, massen bliver dækket af skum. Det er denne reaktion, der giver dig mulighed for at få luftige pandekager uden tilsætning af gær.

Bræk nu et æg i en skål med kefir. Røre. Det er mere praktisk at gøre dette med et piskeris eller en gaffel. Du skal prøve, så der ikke er nogen blodpropper tilbage fra ægget. Nu introducerer de chokoladeblanding, granuleret sukker og bogstaveligt t alt en knivspids s alt. Den sidste ingrediens forbedrer sukkerets egenskaber.

Rør alt grundigt. I portioner indføres sigtet mel. Rør, så der ikke er klumper tilbage.

Opvarm olie i en stegepande. Fordel pandekagerne med en spiseske. Når de fanger, vend. Steg til de er gyldenbrune på begge sider. Du kan servere sådanne chokoladepandekager på kefir med creme fraiche, drysset med yderligere chokoladechips.

Nemmeste pandekageopskrift: frodig godbid

For at lave frodige chokoladepandekager på kefir skal du tage følgende ingredienser:

• 400 ml kefir;
• 60 gram sukker;
• 300 g mel;
• one egg;
• to gram sodavand;
• et knivspids s alt;
• 40 gram kakao;
• 5 ml citronsaft.

Det er også værd at tage vegetabilsk olie til stegning. Dejen til chokoladepandekager på kefir bør ikke stå i lang tid, så du skal lave madvil være umiddelbart efter æltning.

Madlavning: den hurtigste opskrift

For at starte, hæld varm yoghurt i en skål, tilsæt citronsaft, pisk med et piskeris. Tilsæt sukker og æg. Forresten, hvis du bruger brun farin, så får pandekagerne en interessant karamelsmag.

Tilsæt sodavand, s alt, tilsæt kakao og bland alt grundigt. Indfør gradvist mel. For at gøre pandekagerne rigtig luftige, skal du sigte melet to gange, og derefter tilføje til resten af ingredienserne. Dejen ender så tyk som creme fraiche. Det vil sige, at skeen ikke skal stå i den. Hvis konsistensen er for tæt, så kan du tilføje lidt mere kefir eller vand.

Hæld olie i en stegepande, varm den grundigt op. Påfør chokoladepandekager på kefir. Det er praktisk at gøre dette med en spiseskefuld. Steg ved høj varme på begge sider. Når de er varme, hæver pandekager i en pande og bliver frodige. Men den største fordel ved denne opskrift er, at pandekagerne ikke mister deres højde, selv når de køles ned.

Delikate pandekager er en fantastisk mulighed for te eller kaffe. Både børn og voksne elsker dette lækre wienerbrød. Med hvad bare ikke koge pandekager! Med vanilje, æble eller bær, græskar eller ost. Særligt bemærkelsesværdigt er opskrifter med kakao. De giver dig mulighed for at få en ægte chokoladegodbid.