Grøn honning med propolis

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Biprodukter er velsmagende og sunde, men kun hvis de er naturlige. At købe enhver honning på markedet risikerer vi, men der er ingen anden udvej: kun den "forkerte" (som Plys sagde) kommer til butikkerne. Nej, det er selvfølgelig bi, men opvarmet under sterilisering og mættet med alle mulige konserveringsmidler - hvilket betyder, at det ikke er særlig brugbart. Og nogle gange på markedet kan du sammen med krukker med den sædvanlige gyldengule også finde et biavlsprodukt med en usædvanlig, unaturlig grønlig farve. Grøn honning forårsager endda mistillid hos købere og fører dem til forvirring. Hvad er det? Lad os finde ud af det.

Grøn honning med propolis

Eller er dette måske et produkt af lav kvalitet, en form for falsk eller ægteskab? Og hvis ikke, hvorfor er honning grøn? Det er enkelt: propolis (også et biprodukt) tilsættes til et naturligt blomsterprodukt, som giver en sådan skygge til blandingen. Menneskeheden har kendt til fordelene ved disse to ingredienser siden umindelige tider. Selv i det gamle Egypten bemærkede de: når honning og propolis kombineres, vises deres egenskaber mereeffektive, da de suppleres optim alt af hinanden.

Bland i det rigtige forhold

Når det kombineres, opnås en grønlig-farvet konsistens med en autentisk lugt, aroma, smag af bittersød - gulgrøn honning. Du kan faktisk tilberede dette produkt selv (vi fortæller dig, hvordan du gør det lidt senere), eller du kan købe det på markedet. Bare tag det fra betroede sælgere, og hvis det er muligt, tjek det selv, da det er grøn honning, der ofte er forfalsket. Kontrolinstruktioner er givet nedenfor.

Hvordan køber man ikke en falsk?

• Ægte honning drypper ikke, den flyder i en siv og foldes sammen. Desuden springer den sidste dråbe så at sige og trækker sig op til kilden. På en ske skal grøn honning pakkes ind i tykke lag (der er endda specielle skeer til en sådan test). Strømmens afbrydelse, og endnu mere dens sprøjt, taler i det mindste om honningens umodenhed. Men oftere - om dens fortynding.
• En anden test af konsistens er at gnide en dråbe honning med grøn propolis mellem fingrene. Det skal være blidt, uden klumper, let at gnide og hurtigt absorberes i huden.
• En anden udfordring er at vende en dåse. Naturlig grøn honning producerer kun én stor luftboble, forfalskninger frigiver mange små.
• Sørg for at snuse til øjenkrukken. Naturlig honning har en udt alt, men delikat blomsteraroma, duftende og uden uvedkommende noter. Hvis der ikke lugter, har du at gøre med et sukkerprodukt. Hvis det lugter af karamelså blev honning med propolis bestemt opvarmet til uacceptable temperaturer (det er kendt, at biavlsproduktet begynder at miste sine kvaliteter allerede ved +45 grader Celsius), hvilket betyder, at det allerede har mistet sin værdi.

Tjekker for vandindhold

"På vandet" er praktisk at tjekke med en blotter. Desværre er hun for længst sunket ind i glemslen, så du må tage toiletpapir eller en papirserviet – de har også fremragende sugende egenskaber. Vi drypper honning på overfladen og observerer konsekvenserne. Hvis det er naturligt, så vil det ligge som en tuberkel – overfladen er for ru til at sprede sig. Hvis biavleren eller sælgeren på hellig måde har tilføjet vand, begynder dråben at trænge ind i papiret.

Hvorfor er honning grøn?

Produktet har i øvrigt næsten intet at gøre med en anden grønlig honning - den såkaldte honningdug.

Honingdugsproduktet indsamlet af bier fra nåletræer (baseret på honningdug af animalsk oprindelse eller honningdug) er berømt for sin kvalitet, og anses for eksempel i Europa for at være en af de bedste sorter. På grund af indholdet af enzymer og mineraler, phytoncider og organiske syrer har honningdughonning unikke egenskaber. I vores tilfælde tages almindelig blomst naturlig honning af lette sorter, og propolis indføres i den. Vi får et grønligt produkt.

Gør-det-selv madlavningsopskrift

Vi mangler kun honning og propolisi forholdet 20 til 1. Det vil sige, for eksempel, for 200 gram honning skal du tage 10 gram propolis. Vi maler propolisen på et rivejern, smelter den i en skål med varmt vand (opvarm den ikke over 45 grader, ellers bliver produktet til en ubrugelig sødme). Separat, på samme måde, smelt honningen og hæld den i en skål med propolis (det anbefales ikke at gøre det modsatte). Rør den resulterende blanding indtil glat. Hæld i krukker, luk med låg og lad afkøle, og læg derefter til langtidsopbevaring. Som et resultat af disse simple bevægelser får vi grøn honning, som har antimikrobielle og styrkende egenskaber.

Hvordan tager man?

Til yderligere behandling bruges honning med propolis til stærkt helende sår eller sår, forfrysninger og forbrændinger, øjensygdomme - eksternt. Den fortyndes med varmt renset vand (1: 3), og den færdige opløsning dryppes ind i såret med en pipette. Og med betændelse i de maksillære bihuler vaskes nasopharynx med en opløsning i forholdet 1 til 3 med vand. Påfør med revner i endetarmen, med hæmorider. Grøn honning er blevet udbredt, når den indtages internt. I princippet skal du altid huske, at dette lægemiddel er medicinsk, og der er meget og ofte anbefales det ikke (ikke mere end 1 tsk tre gange om dagen på tom mave). Biproduktet er indiceret til brug ved sygdomme i mundslimhinden, ulcerøs stomatitis og akut betændelse i mundhulen, betændelse i tandkødet, tænder (i mængden af en halv lille ske, opløses under tungen indtil opløst), med caries.

Grøn honning er ganske vellykket brugt i behandlingentonsillitis, forskellige former for tonsillitis, influenza, SARS. Og også for kronisk bronkitis, bronkial astma og tuberkulose (som en tilføjelse til de vigtigste obligatoriske procedurer), for lungebetændelse, migræne, hypertension, mavesår eller tarmsår, kronisk betændelse i urinvejene. Dette biavlsprodukt er godt i kombination med hvidløg og varm peber, som yderligere forstærker virkningen af stofferne i komponenterne. Forresten, og bare i forebyggende øjemed, kan du spise - en skefuld før måltider.