Varianter af hawaiianske salater til festbordet

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Vil du føle dig som på eksotiske øer? Lav denne farverige hawaiianske salat derhjemme til enhver lejlighed. Flere opskrifter er samlet her, og hver enkelt kan klassificeres som en "ø"-snack alt efter smag og ingredienser. Køkkenet der er præget af en overflod af frugter, hvilket gør retten ret nem.

Klassisk opskrift

Så i dag holder du en hawaiiansk fest hjemme hos dig, og du laver den rigtige mad i køkkenet. Lad os pynte bordet med en rigtig salat, hvis opskrift er hentet fra disse øer.

Påkrævede produkter:

• kogt kylling (bryst er bedre) - 600 g;
• skinke – 300 g;
• frisk eller dåse ananas - 250 g;
• cashew eller macadamianød (kan erstattes med valnød) - 100 g;
• selleri - 2-3 stykker;
• batunløg - en halv flok.

Hawaii-kyllingesalatdressing:

• æbleeddike - 2 spsk. l.;
• mayonnaise - 1 pakke (150g);
• ananasjuice og honning - 3 spsk. l.;
• lidt s alt og peber.

Kogt kyllingefilet, pølse og ananas skåret i identiske tern. Skær selleri og grønne løg i små stykker. hakke nøddereller bryde med en sten. Send alt dette til en salatskål.

Forbered dressingen i en lille skål. For at gøre dette skal du piske mayonnaise, eddike, honning, ananasjuice godt med en gaffel. Tilsæt peber og s alt hertil. Når en homogen masse er opnået, er det nødvendigt at hælde de tilberedte produkter med den, bland forsigtigt og afkøle i en halv time.

Server en afkølet forret.

Hawaii-salatopskrift med røget kylling og ananas

Prøv denne forret på små serveringstallerkener. Sådan et festligt udseende vil dekorere bordet, og den usædvanlige smag vil interessere andre husmødre, hvilket vil glæde dig meget.

Forbered dig på 3 portioner:

• røget kyllingekød - 150 g;
• ananas (på dåse) - 150 g;
• 2 kyllingeæg;
• hård ost - 100 g;
• 1-2 fed hvidløg;
• mayonnaise.

Til en smuk portion hawaiisk salat med kylling og ananas tilbereder vi straks 3 skåle af samme størrelse, hvori vi lægger produkterne ud i lag:

1. Kog æg, pil og hak med en gaffel. Dette er det første lag i vores tallerken. Drys med 1/3 af den revet ost og pensl med mayonnaise.
2. Efterfulgt af et lag halvt hakket kylling, derefter det samme antal ananas tern. Smør godt med mayonnaise og drys med den resterende ost.
3. Gentag trinene fra andet afsnit, kun nu uden sauce og ost. Vi knuser lidt, dækker med en tallerken, hvorpå salaten skal serveres, og vender den.
4. Toppen kan pyntes med lidt mayonnaise blandet med blomme. Lav et hvilket som helst mønster med en tandstik, læg et persilleblad eller pynt med mandarinskiver.

I stedet for skåle kan du tage specielle pyntecirkler, som kokke bruger. Origin alt og enkelt!

Hawaii Lomi-Lomi salat

Dette er en meget populær festsnack blandt øboerne. Den serveres afkølet sammen med kød tilberedt i en underjordisk ovn. Navnet i oversættelse betyder "at massere", da alle ingredienser blandes med hænder, som om man laver en let massage.

Læg på bordet:

• s altet laksefilet - 0,5 kg;
• 2 store og kødfulde tomater;
• halvt sødt løg;
• 1/3 af en flok grønne løg.

Hvis du beslutter dig for at tilberede fisken selv, så skal du om 2 dage dække fileten med et jævnt lag s alt, pakke den ind i husholdningsfilm og stille den på køl. Skyl den kogte laks lidt under rindende vand, dup med en serviet og skær den i små stykker. Vi sender en dyb kop ind.

Tomaten skal frøs og hakkes. Skær batunen med hoveder og søde løg. Bland alle produkter. Dybest set er en sådan salat ikke s altet, da laks skal klare dette. Sender til et koldt sted.

Hvis du beslutter dig for at servere en salat som på Hawaii, så frys først vandet og smuldr det i små stykker. For at gøre dette skal du rulle isen til en serviet og slå den med en kagerulle. Hæld på et fad, og læg oven på et objektglas "Lomi-lomi."

Sød salat

Desserten kan laves i samme stil. Overvej en hawaiiansk salatopskrift serveret i slutningen af en ferie eller tilberedt til børn.

Ingredienser:

• ananas på dåse - 200 g;
• udstenede kirsebær - 250 g;
• 3 mandariner;
• valnødder - et halvt glas;
• små skumfiduser - 100 g;
• creme fraiche efter smag.

Læg godt skrællede mandarinskiver, kirsebær, ananasstykker på en tallerken. Tilsæt hakkede nødder og mini skumfiduser. Smag til med creme fraiche og bland forsigtigt for ikke at skade frugtens integritet.

Denne hawaiianske salat er bedst afkølet i en time i køleskabet. Så vil alle ingredienserne være godt mættede, og du får en fantastisk smag.