Kefirtærte med gelé med kylling: opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækker og enkel kefir kyllingetærte vil appellere til både børn og voksne. Denne ret er enkel og hurtig at tilberede. Også velegnet til at dekorere et festligt bord. Vi tilbyder dig at overveje opskriften på at lave en gelétærte med kefir med kylling.

Pie aspic

Denne opskrift på kyllingekefir-tærte vil ikke tage dig mere end en time. Og dets kalorieindhold vil glæde alle, der overholder korrekt ernæring og overvåger deres vægt. Der er trods alt kun 200 kilokalorier pr. hundrede gram af retten.

Produkter, der er nødvendige til madlavning

Ingredienser nødvendige til testen:

• kefir - 0,5 liter;
• hvedemel - 0,35 kg;
• vegetabilsk olie - 0,1 liter;
• æg - tre stykker;
• sukker - halvanden teskefuld;
• bagepulver - en teskefuld;
• s alt - halvanden teskefuld.

Til fyld:

• kyllingebryst - omkring et halvt kilo;
• kartofler - 0,1 kg;
• løg - 0,1 kg;
• grønne - enbundle;
• zira - en teskefuld;
• s alt, peber - efter din egen smag (på en bageplade);
• margarine - hvor meget vil det tage;
• semulje - hvor meget vil det tage (på en bageplade).

Trin til madlavning

Kefir kyllingetærte tilberedes ret hurtigt og nemt. Men for bedre forståelse vil vi bygge opskriften trin for trin:

• Det fundamentale og nøglen i kefirtærten er ikke så meget fyldet som dejen. For at forberede det skal du først tage olie (valgfrit), s alt, æg, sukker og bagepulver. Hvis du ikke har bagepulver, så kan det sagtens erstattes med sodavand. Sandt nok skal det tilføjes lidt, cirka to gange mindre end bagepulver. Det er ikke værd at slukke den med eddike, for kefir har nok af sin egen syre.
• Hæld yoghurten i en dyb kop og kør kyllingeæggene i, og tilsæt vegetabilsk olie (hvis vi bruger det i opskriften). Tilsæt derefter s alt, bagepulver (sodavand) og sukker. Pisk godt i hånden eller med en blender.
• Tilsæt hvedemel lidt efter lidt og brug også en blender.

• Fyldet er lige så vigtigt som dejen. Du kan tilberede det efter din smag, det er ikke nødvendigt at følge opskriften nøjagtigt, du kan tilføje dine egne ingredienser eller fjerne nogle fra vores liste, for eksempel kartofler. Hvis du laver mad nøjagtigt efter ovenstående opskrift, så er det første skridt at skrælle kartoflerne og skylle dem. Kyllingefilet skal også vaskes og skind og knogler fjernes (hvis nogen).
• Efter ovenståendeprocedure, skal du skære kødet meget fint. Skær derefter kartoflerne. Det skal i øvrigt ikke koges først, da rå kartofler giver mere saftighed. Læg hakket mad i en separat skål.
• Løg og grønt skæres også og tilsættes derefter påfyldningsbeholderen. Derefter er fyldet s altet og peberet, læg zira. Det er alt, alle de grundlæggende forberedelser er færdige, det er tilbage at blande grundigt.
• Bagepladen er smurt med margarine og drysset lidt med semulje. Derefter hældes halvdelen af dejen og jævnes med en ske. Vi fordeler hele fyldet på denne dej og hælder først resten af dejen.
• Ovnen er forvarmet til 240 grader. Så lægger vi en bageplade i den og sænker temperaturen til 170. Bages i cirka 45 minutter, men tjek med jævne mellemrum. Når alt kommer til alt, er alle ovne forskellige, så deres effekt er forskellig.
• Når der er dannet en gylden skorpe, er kefir kyllingetærten klar. Denne ret kan serveres både varm og kold. Begge muligheder er meget velsmagende. Udover retten kan du servere creme fraiche.

Jeg vil gerne bemærke, at hvis det ønskes, kan kyllingen forkoges, såvel som kartofler. Løg kan også sættes ikke rå, men steges i en pande. Ifølge andre opskrifter kan kefir erstattes med mayonnaise. Smagen bliver anderledes, men fyldet i tærten vil også være lækkert. Og at bage sådan en kage tager mindre tid, cirka en halv time.

Konklusion

Det var en opskrift på en lækker skyllekyllingtærte,men det kan også tilberedes med ost, grøntsager, andet kød eller svampe. Enhver af mulighederne er meget velsmagende, duftende og kan virkelig dekorere ethvert feriebord. Vi håber, at vores artikel var nyttig for dig, og at du kunne lide kefir kyllingetærten!