Diæt til rotavirusinfektion hos voksne: prøvemenu og opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2024-01-18 00:59

Rotavirusinfektion, eller tarminfluenza, er en infektionssygdom, der påvirker mave-tarmkanalen. Børn er de mest modtagelige for denne sygdom. Deres symptomer er meget mere udt alte: diarré, opkastning, mavekramper, feber. I nogle tilfælde kan hoste og ondt i halsen forekomme.

Rotavirusinfektion overføres af luftbårne dråber. Som regel bliver voksne oftest smittet fra deres syge børn. Men hos inficerede forældre forløber den smitsomme patologi meget roligere og ligner mere mild forgiftning. Da lægemidler til behandling af denne sygdom endnu ikke er blevet opfundet, forbliver den vigtigste terapeutiske metode kompilering og anvendelse af en speciel diæt. En diæt til rotavirusinfektion hos voksne hjælper med at eliminere ubehagelige symptomer, reducere sandsynligheden for dehydrering og fører til fuld bedring.

Hvadskal gøres, hvis der er mistanke om rotavirusinfektion?

Det er vigtigt, at du samme dag, som utilpasheden begyndte, konsulterer en læge og tager de nødvendige tests for at sikre dig, at dette virkelig er en tarminfluenza og ikke en anden, mere alvorlig sygdom. Diæten bør også startes med det samme. Selvfølgelig, når en person har opkastning og diarré, er han af ringe interesse for mad, og det anbefales ikke at spise i en sådan periode for at undgå at forværre tilstanden. Men der er en række tips - det er nødforanst altninger, der vil hjælpe med at lindre tilstanden i fremtiden. Når sundhedstilstanden stabiliserer sig, bør du overholde den valgte menu, det vil sige kosten. Ved rotavirusinfektion hos voksne anbefales første gang:

• Drik mere væske. Diarré og opkastning kan føre til dehydrering, hvilket vil forværre situationen. For at undgå dette fænomen anbefales det at drikke mere almindeligt vand eller usødede hjemmelavede kompotter.
• Hvis diarré og opkastning er alvorlig og forekommer hyppigt, bør der tages mere alvorlige foranst altninger for at genoprette elektrolyt-s altbalancen. I dette tilfælde anbefaler læger at drikke lægemidler beregnet til rehydrering, for eksempel Regidron. Det vil hjælpe med at genoprette elektrolyt-s altbalancen i kroppen og forhindre dehydrering.
• Afvis sødt, krydret, s alt, fedtholdigt, kulsyreholdigt, alkohol. Spis ikke tørfoder. Du skal spise flydende retter, for eksempel er kyllingesuppe med grøntsager godt. Spis ofte små måltider.

Features of the diæt medtarminfluenza

Da det kliniske billede kan være sløret hos voksne, vil appetitten fra disse symptomer derfor ikke forværres, men det er stadig vigtigt at udelukke overspisning, da det kun vil forværre situationen. Når der ikke er lyst til at spise, bør du ikke plage kroppen. Du kan drikke bouillon og almindeligt vand. Igen er det vigtigt ikke at glemme små portioner for ikke at fremprovokere opkastning. Retter skal dampes, bages eller koges. Puré fra æbler eller zucchini, tomater og så videre egner sig bedst. Det er meget vigtigt at være opmærksom på ernæring og drikkebehandling på den første dag, da kroppens tilstand i denne periode er særligt deprimeret.

Vigtige kostregler og mål

Det er meget vigtigt ikke at opgive mad helt. Diætterapi er den eneste "kur" mod denne sygdom. Det er strengt forbudt at spise rå fødevarer, selv frugt og grøntsager. Alle skal underkastes varmebehandling og heller ikke være varme eller kolde, men varme, behagelige for mave-tarmkanalens temperatur.

Formålet med voksenrotavirusdiæten er at hjælpe immunsystemet med at bekæmpe sygdommen. I mellemtiden er det vigtigt at forstå, at kroppen med denne sygdom ikke har styrken til fuldt ud at fordøje mad. Derfor skal det være let fordøjeligt. Mad bør også have medicinske egenskaber. For eksempel har nogle kornsorter astringerende og bindende egenskaber. Syrnede mælkeprodukter indeholder laktobaciller, der er gode for tarmene, som stimulerer væksten af gavnlig mikroflora. Og kompotterog urteteer ikke kun hydrerer kroppen, men forsyner den også med nyttige elementer.

Hvad kan jeg spise med en rotavirusinfektion?

De grundlæggende regler for behandlingsbordet er blevet lært. Nu er det vigtigt at finde ud af, hvad du kan spise med en rotavirusinfektion for en voksen:

• Bouilloner. Svag grøntsag såvel som sekundært kød.
• Supper. Det er tilladt at tilføje en lille mængde kød og fisk af fedtfattige varianter, samt nogle få grøntsager, herunder kartofler og korn.
• Fedtfattigt kød, grøntsager, frugter. Dampet eller kogt, du kan bage i ovnen.
• Slimet grød. Ris, semulje, havregryn, boghvede, majs. De skal udelukkende koges i vand, med et minimum af s alt og uden olie. Hvad er forskellen mellem dampede ris og almindelige ris, og hvilken der er bedre at vælge, vil blive skrevet nedenfor.
• Drikkevarer. Grøn te og urtete, afkog, kompotter er tilladt. Det anbefales ikke at tilsætte sukker.
• Koteletter og frikadeller. Gør klar til et par.
• Mejeriprodukter. Kefir vil være meget nyttig.
• Brød.
• Pasta.
• Dampomelet.

Hvilke fødevarer anbefales at undgå?

Måltider til voksen rotavirus bør ikke indeholde:

• Fedtholdige varianter af fisk og kød, samt bouillon baseret på dem.
• Mejeri.
• Alt slik, inklusive konfekture.
• Fastfood-retter.
• Sortbrød.
• Marinader, pickles.
• Røgede produkter.
• Krydderier.
• Alkoholholdige og kulsyreholdige drikke.
• Kaffe og kakao.

Suppe i kosten for rotavirusinfektion

Bouillon er bedst mod tarminfluenza. Du kan drikke dem med en skive hvidt eller gråt brød, eller du kan tilføje andre ingredienser. En god mulighed er kyllingesuppe med grøntsager. Bouillonen til den kan tilberedes af små stykker kød, helst bryst, som har mindst fedt. Tilføj nogle kartofler, samt gulerødder, peberfrugt og andre grøntsager. Kog indtil kogt, og du kan spise.

Anden retter til at fodre patienten

Til morgenmad kan du tilberede grød fra ovenstående liste. Separat, hvad er forskellen: dampede ris og almindelige? Dette vil ikke påvirke kvaliteten af den færdige ret (med hensyn til dens effekt på kroppen). Men for varigheden af forberedende aktiviteter - ja. Hvis almindelige ris først skal lægges i blød i vand for at fjerne stivelse og forhindre korn i at klæbe sammen, og derefter købe dampede ris, kan du begynde at lave mad med det samme.

Fra kød er det bedst at vælge kylling, kanin, kalkun, kalv. Du kan koge og bage den, samt lave hakkede dampede koteletter. Så bliver kødet bedre absorberet. Fra fisk anbefales det at købe en talisman og kulmule, da de er mindre fede.

Æg spises kogte eller dampede omeletter koges. Zucchini, gulerødder, broccoli og blomkål kan koges, moses eller laves til en grøntsagssauce med kød. Vigtighusk, at mængden af indtaget kartofler skal reduceres til et minimum.

Vi skal i øvrigt også bemærke normen for s alt pr. dag. Det er uønsket at tilføje det til retter, men hvis produkterne virker fuldstændig smagløse, så kan du tilføje, men ganske lidt, bogstaveligt t alt så meget som det passer på spidsen af en kniv, ikke mere.

Lækre opskrifter:

Kyllingebryst med grøntsager. Skær en stor gulerod, kartoffel og et par tomater i små stykker. Dæk en bageplade med folie, læg grøntsager og kyllingefilet på (hele eller i skiver). Top med endnu et lag folie. Sæt i ovnen forvarmet til 220°C i ca. 20-25 minutter, indtil retten er færdig

Grydering af grøntsager. Kog blomkål i 7 minutter. Aubergine, 3 tomater og 2 små gulerødder skåret i tern. Kog bønnerne separat (10 minutter). Kom alle grøntsagerne i en gryde, tilsæt vand og kog lidt, indtil de bliver bløde

Fyldte peberfrugter. Skær toppen af flere store peberfrugter. Læg en blanding af finthakkede grøntsager i de resulterende "kurve": zucchini, aubergine og gulerødder. Sæt peberfrugterne i en dobbelt kedel og kog i en halv time

Du kan stadig lave lækker risengrød på vandet. For at gøre dette skal du tage mængden af ingredienser i forholdet 1: 2. Det er en portion ris og to vand. Det koges i cirka 20 min. Til sidst kan du tilsætte en del sukker eller s alt, men olien skal helt opgives. For på en eller anden måde at diversificere smagen af en simpel ret, anbefales det at spise den med dampede grøntsager og kogt kød.

Snacks,anbefales til en patient med tarminfluenza

Når du vil have en snack med noget let, men det allerede er umuligt at se på kefir, kan du tilberede en sund og nærende godbid, der vil stille din sult og mætte kroppen med de stoffer, der er nødvendige for, at den fungerer korrekt. Retten er ret nem at tilberede. Vi taler om mosede æbler og gulerødder. Grøntsagen skal koges til den er blød, og frugten skal bages i ovnen. Kværn dem derefter i en blender til en puré. Lidt honning og kanel kan tilføjes til den færdige ret for at forbedre dens smag.

Drikkevarer til rotavirusinfektion

Udover almindeligt vand kan du også drikke svag grøn og sort te, urteinfusioner, forskellige frugtdrikke, kompotter og afkog. Hyben har en god effekt på mave-tarmkanalen. Derfor kan du i løbet af dagen drikke et afkog af disse bær i små portioner. Bærgelé vil også være nyttig. Du kan koge den med solbær. Både friske og frosne bær er velegnede til dette. Skyl ribsene og kom i en gryde, hæld derefter vand. Når kompotten koger, sluk, sigt for at fjerne kagen. Det er vigtigt, selv mens det er varmt, tilsæt stivelse. Du kan også søde den med lidt sukker. Rør geléen, sæt den på ild igen og vent til den tykner. Lad det derefter køle af - og du kan drikke.

Korrekt kompileret menu til rotavirusinfektion hos voksne - hvad er det?

Vælg ernæring er ikke kun et sætkvalificerede produkter. Du bør også være opmærksom på hvad, hvor meget og hvornår du skal spise. For eksempel, i de tidlige dage, hvor kroppen er meget svækket, og fordøjelsen af mad ikke kan udføres fuldt ud, bør kun bouillon og lette supper foretrækkes. Da det akutte stadium varer omkring 5 dage, skal du på dette tidspunkt introducere "nye" retter gradvist. På andendagen kan du give grød. På den tredje - at introducere kød og flere grøntsager. Efter det kan du prøve æggene. Samtidig er det vigtigt at overvåge kroppens reaktion på hver introduceret ret og, hvis der opstår en uønsket reaktion, vende tilbage til bouillonerne igen.

Mad skal være brøkdel. Du skal spise 5-6 gange om dagen, men i små portioner. Dette vil gøre det lettere for kroppen at fordøje maden.

Menueksempel

	Morgenmad	Snack	Frokost	Snack	Aftensmad
Første dag	Semuljegrød på vand, et glas usødet svag te.	Hytteost dampsoufflé (0 %).	Fedtfattig kyllingebouillon, dampede kalvefrikadeller, ribsgele.	Kiks fra et hvidt brød og et glas hybenbouillon.	Mager dampet fisk og usødet te. Før du går i seng - fedtfattig yoghurt.
Anden dag	Havregrød med vand, te uden sukker.	Gulerod-æblemos.	Oksebouillon, dampet kyllingekød hakket i en blender, blåbærbouillon.	Kakao på vandet med tørre kiks.	Damp fiskefrikadeller, te. Før du går i seng - fedtfattig yoghurt.
Tredje dag	Risengrød med vand, æblemos, usødet te.	Bærbouillon med hvide brødcroutoner.	Risuppe med kødbouillon, dampede kyllingeboller, blåbærgele.	Æbleskræl-afkog, tørre kiks.	Dampbudding fra fedtfattig hytteost, kakao på vandet. Før du går i seng - fedtfattig yoghurt.

Hvor længe skal en rotavirusdiæt følges hos voksne?

Sygdommen varer mindst 2 uger, så selvom symptomerne forsvandt og helbredstilstanden blev forbedret med 2-3 dage, betyder det ikke, at du straks kan vende tilbage til din sædvanlige mad. I alle 14 dage skal du følge en diæt for at lade kroppen komme sig. Og denne tid bør afsættes til den gradvise indførelse af tidligere forbudte fødevarer i kosten. Det gælder i øvrigt også normen for s alt om dagen, samt sukker, smør og vegetabilsk olie, honning, krydderier og så videre.

Sygdommen er karakteriseret ved beskadigelse af tarmslimhinden. Dette fører til fordøjelsesbesvær og ødelæggelse af gavnlig mikroflora. For at gøre det muligt for epitelceller og gavnlige mikroorganismer at komme sig, skal du spisesparer mad i mindst to uger. Ellers kan du forværre situationen betydeligt. Et svagt fordøjelsessystem vil svigte, hvilket er fyldt med tilbagevenden af symptomer på rotavirusinfektion.

Når tilstanden forbedres i vid udstrækning, bør du stadig undgå at overspise og indføre måltider gradvist. Det er bedre at nægte smør og æg så længe som muligt, selvom de er tilladt allerede i den første uge. Det cremede produkt er meget vanskeligt at behandle på grund af mangel på enzymer. Derfor bør du prøve at spise korn og kartoffelmos oftere uden olie.

Forebyggelse af rotavirusinfektion: regler, som voksne og børn skal følge

• Vask dine hænder, når du kommer hjem fra gaden, og hver gang før du spiser.
• Svøm kun i farvande, der er specielt designet til dette formål.
• Vask al mad grundigt.
• Spis ikke råt kød og fisk.
• Overhold reglerne for madopbevaring.