Menu til forstoppelse hos voksne: sunde fødevarer, hvordan man behandler dem og en prøvemenu

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Længerevarende afføringsretention er et ret almindeligt problem, der bekymrer folk i alle aldre. Det afhænger ikke af køn, social status. Omtrent halvdelen af hele jordens befolkning oplever nogle gange vanskeligheder forbundet med eliminering af forstoppelse. Man skal huske på, at diætmenuen for kronisk forstoppelse hos voksne spiller en stor rolle i restitutionen.

Diæt som behandling

I dette tilfælde har en speciel diæt til formål at normalisere arbejdet i mave-tarmkanalen. En menu til forstoppelse hos voksne med afførende fødevarer fører til, at tarmene tømmes regelmæssigt, hvilket befrier kroppen for giftige stoffer, der er nået at dukke op under fordøjelsen.

Oftest indeholder menuen en stor mængde vand, mineraler, vitaminer, fibre.

Vigtigheden af en afbalanceret kost

At følge menuen for forstoppelse hos voksne med afføringsmidler fører til, at ud over at normalisere funktionen af mave-tarmkanalen, er vægten af en person også kontrolleret. Oftest lægeri dette tilfælde tilbyder de diæt nummer 3. Det indebærer mindst 4 måltider om dagen. Men den samlede mængde mad, der indtages, bør ikke være mere end 3 kg. Det er vigtigt at kombinere en sådan diæt med 1,5 liter væske om dagen. Efter denne menu for forstoppelse hos voksne skal måltiderne tilrettelægges således, at morgenmad, frokost, eftermiddagste og aftensmad består af sunde produkter med et forholdsmæssigt indhold af JBU. Det er vigtigt at begrænse indtaget af sukker og s alt.

Forbud og anbefalinger

En prøvemenu til forstoppelse hos voksne inkluderer uden fejl fuldkornsbrød, grøntsagssupper, magert kød, fisk og skaldyr, korn på vandet, urter, grøntsager, frugter og bær. Anbefales til morgenmadsforbrug af røræg. Den korrekte ernæringsmenu til forstoppelse hos voksne inkluderer brugen af vegetabilske olier, honning, vinaigretter, kompotter.

Begræns forbruget af hvidt brød, konfekture, mel, "snerpende" frugter som kvæde, pære, blåbær, tyttebær, granatæble. Det anbefales ikke at spise bælgfrugter, fedt kød, fisk, slimede grøde. Indtagelsen af løg, radiser, radiser, hvidløg, fede mejeriprodukter og varme krydderier påvirker patientens tilstand negativt. Det er værd at opgive dåseprodukter, røget kød, svampe, spejlæg. Menuen for kronisk forstoppelse hos voksne inkluderer aldrig mayonnaise, saucer.

Tilberedningsmetoder

Mad anbefales udelukkende at lave mad til et par eller koge den. Derudover involverer menuen for forstoppelse hos voksne i en uge bagning af retter i folie. OgsåAt spise små måltider har en positiv effekt på tarmens tilstand. Spis ikke hakket kød.

Hvis vi taler om spastisk forstoppelse hos voksne, bør bløde fødevarer inkluderes i kostmenuen. Det giver ikke smerter i underlivet. Hvis forstoppelse er af atonisk type, er det bedre at foretrække mindre sparsom mad.

Det er nødvendigt at observere temperaturregimet. For eksempel skal maden varmes op inden for 15-60 grader. For varme eller kolde måltider vil føre til irritation i mave-tarmkanalen.

diæt mod spastisk forstoppelse

Det er vigtigt at overveje, at funktionerne i diætmenuen for forstoppelse hos voksne vil variere meget, under hensyntagen til, hvilken slags forstoppelse vi taler om. Hvis forstoppelsen er spastisk, vil hakket kød blive anbefalet til patienten sammen med fedtfattig ost, honning, pasta, marmelade, grøntsagsmos, vindruer og mandariner. Det er vigtigt at opgive lamme- og oksekød, kager, chokolade, kager, salami, hvidt brød.

Drikketilstand

Man skal huske på, at da symptomerne på forstoppelse er ekstremt individuelle, er der ikke udviklet specifikke menuer til forstoppelse hos voksne. Læger har dog lavet lister over produkter, der anses for tilladte eller forbudte. Under hensyntagen til en bestemt patients tilstand er menuen for forstoppelse hos voksne underlagt mange justeringer. Men der er ensartede anbefalinger, der passer til alle uden undtagelse.

Grundlaget for enhver menu for forstoppelse hos voksne er overholdelse af drikkekuren. Fordi enhver patient har brug fornok vand, for eksempel har voksne brug for omkring 1,5-2 liter vand om dagen. Og få mennesker observerer sådan en drikkekur. I de tilfælde, hvor kroppen ikke får så meget væske om dagen, optager tarmene fugt fra madbolusen. Dette påvirker igen udtørringen af afføringen, den bliver sværere, og der opstår forstoppelse. For at sikre korrekt forebyggelse er det vigtigt at begynde at følge den nye menu for forstoppelse hos voksne ved at følge drikkekuren.

Konsekvenserne af underernæring

Hvis en person, der lider af forstoppelse, ikke følger en særlig diæt, vil konsekvenserne af en sådan adfærd ikke vente på at komme. Så han kan vise symptomer på megacolon (udvidet tarm): kronisk betændelse i tyktarmen, tarmobstruktion, hæmorider, sprækker, ondartede tumorer i mave-tarmkanalen.

Det skal bemærkes, at den mest almindelige årsag til forstoppelse blot er den forkerte kost, manglende overholdelse af drikkeregimet.

Spiseregler for forstoppelse

Der er fire generelle kostregler for mennesker, der lider af forstoppelse.

For det første er det at spise så mange fibre som muligt. Sagen er, at effekten af kostfibre manifesteres i øget perist altik. Som et resultat har dette en positiv effekt på promovering af afføring.

For det andet omfatter ernæringsreglerne for mennesker med forstoppelse masser af vand. Det skal huskes, at bouillon, juice, te ikke gælder for overholdelse af drikkeregimet. Du har brug for en stor mængde almindeligt vand, det fortynder afføringenmasser.

Den tredje regel er hyppige måltider. Det er nødvendigt at opdele mad 4-5 gange om dagen. I dette tilfælde vil fordøjelsen af produkter være lettere. Og flere næringsstoffer vil absorbere kroppen.

Den fjerde regel er overgangen til naturlige produkter. Det er vigtigt at opgive fastfood, produkter med konserveringsmidler, farvestoffer, halvfabrikata. Når alt kommer til alt, fører deres brug til forstoppelse, og de har også en giftig effekt på kroppen. Sådan udvikler dysbakteriose sig. Af denne grund er det vigtigt kun at bruge naturlige produkter, når du tilbereder måltider.

Diæt 3

På trods af at en enkelt diæt mod forstoppelse ikke er opfundet, bruges diæt nummer 3 ofte i forhold til sådanne patienter, da man mener, at den er bedst egnet i dette tilfælde. Proportionerne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i denne diæt er 1:1:4. Samtidig skal mængden af protein pr. dag være cirka 100 g. Halvdelen skal være vegetabilsk protein.

Fra 100 gram fedt bør det meste være animalske ingredienser. Og kun 30% er forbeholdt vegetabilsk fedt. Mængden af forbrugte kulhydrater i dette tilfælde er 400 g. Du kan indtage 15 g s alt om dagen og væsker - mindst 1,5 liter. Energiværdien pr. dag er cirka 3000 kcal.

Eksempelmenu mod forstoppelse

Omtrentlig diæt til diæt nummer 3 begynder med den første dag om morgenen med friskpresset grøntsagsjuice. Til morgenmad vil der være omelet, frugtsalat, te. I dette tilfælde vil det tjene som en anden morgenmadyoghurt. Til frokost kan du spise rødbeder, kogt kød med grøntsager, hybenbouillon. Til en eftermiddagssnack anbefales havregrynssmåkager med kompot. Aftensmaden inkluderer en kartoffel- og græskargryde toppet med ost og te. Inden du går i seng, spis svesker.

Den anden dag begynder med et glas vand med honning, til morgenmad forbereder de en grøntsagsgryde med havregrynssmåkager og en kaffeerstatning. Til anden morgenmad spiser de et æble, og til frokost - grøntsagssuppe med dampet fisk og stuvede grøntsager, te. Til en eftermiddagssnack anbefales patienten at spise en frugtsalat med hybeninfusion. Til aftensmad koger de zucchini med tomater og juice. Inden du går i seng, bør du drikke et glas kefir.

Start den tredje dag med frugtkompot, coleslaw til morgenmad, sammen med boghvedegrød og te. Til en anden morgenmad er yoghurt med frugt velegnet. Til frokost laver de kylling med boghvede og botvinia, kompot. Til en eftermiddagssnack tilberedes rugkager med juice, og til middag - en rulle vindrueblade og grøntsager, kompot. Spis et æble før sengetid.

Den fjerde dag begynder med brug af hybenbouillon, morgenmad med tomatsalat med røræg og småkager, te. Til frokost spiser patienten en frugtsalat og til frokost kyllingebouillon med hirse og bagt kød. Grøntsager tilberedes som tilbehør. Til en eftermiddagssnack spiser de yoghurt med frugt, og til middag - en gryderet med broccoli og græskar og svag te. Før han går i seng, drikker patienten kefir.

På den femte dag vil morgenmaden bestå af kompot, gryderetter med græskar og zucchini, tørt rugbrødssandwich med ost. Må jeg få en drinkkaffeerstatning. Den anden morgenmad er lavet af tørre kiks og juice, og frokosten er lavet af agurkesuppe med bagt fisk, stuvede grøntsager og juice. Til en eftermiddagssnack anbefales det at drikke kompot, spise et æble. Til middag er det værd at stuve grøntsager, drikke juice. Det anbefales at spise svesker inden du går i seng.

På den sjette dag vil morgenmaden bestå af friskpresset frugtjuice, kål- og æblesalat, hvedegrød, kompot. Den anden morgenmad vil danne et æble. Frokosten vil bestå af blomkålssuppe, bagt fisk med grøntsager og svag te. En eftermiddagssnack vil være en salat med kål og gulerødder, grøntsagsjuice. Til middag skal du spise boghvede korn, kompot. Du kan drikke kefir, før du går i seng.

Den syvende dag begynder med brug af hybenbouillon og en morgenmad med rødbeder med boghvedegrød, frugtkompot. Til en anden morgenmad anbefales det at spise en frugtsalat. Til frokost - kornsuppe med rødbeder, bagt kød, kompot. Til en eftermiddagssnack skal du spise småkager med juice og til middag - grøntsagskålruller med te. Før du går i seng, bør du prøve frugt.

Suppe med hirse

Det enkleste, men mest nyttige produkt, der er inkluderet i den anbefalede diæt mod forstoppelse, er hirsesuppe i kødbouillon. For at forberede det skal du koge kødet og derefter skære kartoflerne med gulerødder, tilsæt dem til bouillonen. Dernæst skal du hakke kødet groft og også hælde det i suppen. Efter vask af hirsen skal du tilføje den og koge suppen i 15 minutter. S alt og krydderurter tilsættes efter smag til sidst.

frugtsalat

Ekstremt nem at tilberede en frugtsalat,det er dog yderst nyttigt og hjælper i høj grad med at slippe af med forstoppelse. For at forberede det skal du skære det skrællede æble og pære i tern sammen med appelsinen. Hæld alt i en skål, du skal toppe retten med yoghurt.

Aubergine bagt med grøntsager

For at forberede denne ret skal du skære de vaskede auberginer i halve på langs. Dernæst skal du trække midten ud og s alte grøntsagerne. Kernerne i disse grøntsager er stuvet sammen med tomater og zucchini. S alt retten efter smag. De resterende halvdele fyldes med en grøntsagsblanding og bages derefter, drysset med ost, i ovnen.

Zucchini-rulle

Zucchini-rulle er populær. For at forberede det skal du skære aubergine og tomater fint og derefter s alte grøntsagerne. Ost gnides på et groft rivejern. Skrællet zucchini gnides også på et groft rivejern, og derefter tilsættes pisket æg, bagepulver til blandingen, drys alt med s alt og mel for at lave en tyk dej. Derefter lægges alt ud på en bageplade og bages, indtil der dannes appetitlige skorper. Fordel allerede fyldet på de færdige produkter, drys med ost, rul det hele til ruller og sæt i køleskabet.

Konklusion

Korrekt overholdelse af kostrecepter fører til, at perist altikken i den syge tarm gradvist genoprettes. I fremtiden, efter at have allerede sluppet forstoppelse, er det værd at opgive skadelige produkter og huske på, at de i processen med langt henfald i kroppen forårsager mange sygdomme, hvilket fremkalder generel svaghed i kroppen. Som regel efter at have fulgt en diætSund ernæring får en person til at føle sig meget lettere og mere energisk. Derudover nyder han en slankere, sundere krop.