Efter et slagtilfælde, ernæring derhjemme: den rigtige diæt

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Slagtilfælde er en ret alvorlig diagnose, der kan føre til betydelige komplikationer op til tab af evnen til at bevæge sig norm alt og endda spise. Derfor har de, der har haft et brud på et kar eller en blokering af en arterie, to hovedmål: at komme sig godt og at forhindre tilbagevendende problemer med blodgennemstrømningen.

Ernæring efter et slagtilfælde, med en kvalificeret læges hjælp til at lave en menu, spiller en af nøglerollerne for at nå ovenstående mål.

Vigtigheden af korrekt ernæring efter et slagtilfælde

Da selve slagtilfældet er direkte forbundet med destruktive processer i blodkarrene, er det nødvendigt at lave en diæt, der hjælper de beskadigede dele af systemet med at komme sig. Hvis aterosklerotiske plaques får lov til at udvikle sig, er genokklusion af arterien eller karret ikke udelukket. For at kolesterolniveauet kan falde, er det nødvendigt ikke kun at tage medicin, men også at organisere ernæringen korrekt efter et slagtilfælde.

Hvad du bør vide om kalorieindholdet i mad efter et iskæmisk slagtilfælde

Det er vigtigt at huske, at iskæmisk slagtilfælde norm alt resulterer i fuldstændig ellerdelvis lammelse. Men selvom alt gik uden sådanne triste konsekvenser, er patienten ikke i stand til at føre en aktiv livsstil på grund af alvorlig svaghed i benene. Det betyder, at når du bruger den tidligere diæt, vil mængden af modtagne kalorier ikke blive fuldt forbrugt. Resultatet af denne proces vil være overvægt og dårlig blodgennemstrømning. For at undgå en sådan udvikling af begivenheder er ernæring efter et slagtilfælde baseret på en diæt, der udelukker fødevarer med højt kalorieindhold, mens kosten i sig selv efterlades varieret.

Det er værd at vide, at du skal spise den første dag efter et slagtilfælde. Hvis dette ikke gøres, vil slimhinden i mave-tarmkanalen hurtigt atrofiere, hvilket kan føre til sår. En anden negativ konsekvens af underernæring efter et slagtilfælde er den øgede permeabilitet af tarmvæggen for bakterier. I dette tilfælde ligger faren i, at bakterierne selv trænger ind i blodbanen, hvilket kan forværre patientens allerede alvorlige tilstand.

Hvorfor du skal være opmærksom på tabel 10

Efter et slagtilfælde kan ernæringen være anderledes, og forskellene afhænger i høj grad af årsagerne til, at blokeringen af blodkar opstod. Hvis du er opmærksom på WHO-data, kan du bestemme de optimale principper for at organisere en diæt for mennesker, der har haft et slagtilfælde. Dette er den såkaldte tabel 10, som indebærer følgende handlinger:

- reduktion i det samlede kalorieindhold i mad på grund af kulhydrater og fedtstoffer, der har et dyroprindelse;

- stigning i kosten i procentdelen af fødevarer, der er rige på magnesium og kalium;

- begrænse væske- og s altindtag;

- udelukkelse fra kosten af stoffer, der exciterer nervesystemet (chokolade, krydderier, koffein, alkohol).

Ernæring efter et iskæmisk slagtilfælde bør beregnes på en sådan måde, at fisk, soja, mælk og hytteost fungerer som en proteinkilde. Det er også vigtigt at sørge for at øge andelen af vegetabilsk fedt. Fisk og skaldyr fortjener særlig opmærksomhed, når man tilrettelægger en diæt, da deres anvendelse ikke kun kan forhindre dannelsen af aterosklerotiske plaques i arterierne (årsagen til iskæmisk slagtilfælde), men også fremskynde processen med resorption af allerede eksisterende kolesterolaflejringer.

Hvis vi opdeler ernæring efter et iskæmisk slagtilfælde i elementer, så vil den daglige kost se sådan ud:

- proteiner 90 g;

- fedt 70 g;

- kulhydrater 400 g;

- væske fra 1,5 liter;

- s alt ikke mere end 6 g;

- det samlede kalorieindhold vil være 2500 kcal.

Den rigtige kost fremmer ikke kun restitution efter et slagtilfælde, men forhindrer også nye tilfælde af tilstoppede arterier.

Hvilke fødevarer bør være væsentlige komponenter i kosten efter et slagtilfælde

Ud over de nødvendige diætrestriktioner bør kosten for en person, der har haft et slagtilfælde, beriges med specifikke fødevarer, der spiller en vigtig rolle i restitutionsprocessen. Denne kategori omfatterfølgende batterier:

- grøn te (neutraliserer virkningerne af forgiftning som følge af aktiv brug af stoffer);

- bær: blåbær og tranebær (stærke antioxidanter, der kan ødelægge aterosklerotiske plaques og befri kroppen for frie radikaler);

- rent vand (efter et slagtilfælde skal ernæring indeholde en betydelig mængde vand, hvilket fremskynder stofskiftet og fortynder blodet);

- grøntsager: rødbeder, kål og spinat (accelerer biokemiske processer og har en gavnlig effekt på hjernen);

- klidbrød (værdifuldt, fordi det er en kilde til vitamin B6, som aktiverer hjerneaktivitet og reducerer risikoen for et andet slagtilfælde);

- halvviskøse eller smuldrende korn;

- første retter: kålsuppe, supper, borscht;

- bagt eller kogt fisk med lavt fedtindhold: torsk, navaga, aborre, gedde, karper, sandart;

- æg;

- mejeriprodukter og selve mælken.

Det vigtigste er at forstå, at diæt er et værktøj til at genoprette den tidligere tilstand. Med andre ord, hvis ernæringen af patienten efter et slagtilfælde er organiseret korrekt, så er der alle muligheder for at leve et relativt langt fuldt liv.

Forbudte fødevarer

For at fødevarer ikke skal forårsage destruktive processer efter blokering af arterier eller blodkar, er det nødvendigt at udelukke nogle fødevarer fra den daglige kost:

- marinader;

- syltede grøntsager;

- svampe;

-bælgfrugter;

- pasta;

- muffin;

- kulsyreholdigt vand;

- saucer, der er blevet kogt i bouillon;

- dåsemad;

- kaffe;

- chokolade;

- krydret (forbudt på grund af natriumindhold, som øger kolesterol og blodsukker);

- røget;

- s alt;

- mel;

- stegt;

- fed;

- sød.

At spise efter et slagtilfælde i hjemmet indebærer en fuldstændig afvisning af s alt i de første måneder af bedring. Kun når patientens tilstand forbedres mærkbart, kan du bruge det i små mængder. Forbuddet mod brug af s alt forklares med, at det trækker væske fra det omgivende væv ind i blodkarrene. Konsekvensen af denne proces er forhøjet blodtryk.

Drikketilstand

At spise efter et slagtilfælde involverer uundgåeligt konstant væskeindtag. Dette punkt i diæten bør tages så alvorligt som muligt, da dehydrering kan føre til øget tryk, hvilket igen kan forårsage endnu et og mere omfattende slagtilfælde.

Du kan blive guidet til at beregne mængden af væske ved følgende princip: mængden af rent vand, der forbruges, skal være det dobbelte af resten af den væske, der kommer ind i kroppen i løbet af dagen. I gennemsnit bør patienten drikke 2 liter vand om dagen.

Sådan organiserer man måltider til særligt alvorligt syge patienter

Det er ikke ualmindeligt, at ældre mennesker, der har haft et iskæmisk slagtilfælde, udvikler følgesygdomme. Det er også vigtigt at tage hensyn til dem, når du laver en diæt, ellers er alvorlige komplikationer mulige.

Det kan være sygdomme som diabetes, leversygdomme, hypertension og mave-tarmkanalen. Derfor bør anbefalingerne fra den behandlende læge i en sådan situation nøje tages i betragtning. Også i visse tilfælde, efter et alvorligt iskæmisk slagtilfælde, er patientens evne til at tygge og sluge mad svækket. Den sædvanlige kost vil ikke være relevant her. Ernæring efter et cerebr alt slagtilfælde involverer i dette tilfælde brug af en sonde og specielle blandinger (de kan nemt købes på et apotek).

Kun når tyggerefleksen er i det mindste delvist genoprettet, kan patienten begynde at fodre flydende eller mosede fødevarer på en blender. Det skal med andre ord være mad, der ikke kræver en indsats at tygge (fedtfattig hytteost, kogte og stuvede grøntsager osv.).

Det er værd at overveje, at efter et alvorligt slagtilfælde vil patienten ikke være i stand til at spise store portioner mad eller utilberedte stykker mad. Derfor skal nogen tage sig af ham og fodre ham med ske uden hastværk.

Menueksempel

For mere tydeligt at præsentere ernæring efter et slagtilfælde derhjemme,er det værd at overveje et specifikt eksempel. Den daglige menu kan se sådan ud:

- Morgenmad: noget hvidt brød og varm mælk medskat.

- Anden morgenmad: sort brød, grøn salat og svag te.

- Frokost: grøntsagssuppe med magert oksekød, kartoffelmos, salat med frugt, citronsaft og honning.

- Aftensmad: noget sort brød med smør, dild eller hakkede krydderurter og kefir.

Resultater

Som du kan se, spiller ernæring efter et slagtilfælde en vigtig rolle i restitutionsprocessen. Det vigtigste er at nærme sig spørgsmålet om menudannelse grundigt og nøje overholde instruktionerne modtaget fra lægen. Antallet af dage, som patienten kan nyde direkte, afhænger af handlingernes nøjagtighed og læsefærdighed.