Sprøde rundstykker i et vaffeljern: en opskrift på en sød dessert

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Tubuli i et vaffeljern, hvis opskrift er præsenteret lige nedenfor, er så søde og sprøde, at hverken voksne eller børn nogensinde vil nægte dem. Det er værd at bemærke, at en sådan dessert ikke kun kan laves i form af almindelige hule rør, men i form af en kegle fyldt med kogt kondenseret mælk og nødder.

Søde rør i et vaffeljern: en opskrift på en lækker dessert

Påkrævede ingredienser til dejen:

• frisk cremet margarine - 210 g;
• hvedemel - 2 hele kopper;
• kyllingeæg stort - 4 stk.;
• sukkersand - fuldfacetteret glas;
• solsikkeolie - lidt (til at smøre vaffeljernet).

Dejfremstillingsproces

Ruller i et vaffeljern, hvis opskrift er ekstremt enkel, det er tilrådeligt at lave med frisk margarine. Men hvis der ikke var et sådant produkt i huset, kan dessert tilberedes ved hjælp af smør. Det er påkrævetskæres i små stykker, læg i en emalje skål, og varm derefter lidt op, så madolien er helt smeltet, men ikke brændt.

Mens den smeltede margarine køler af til siden, er det tid til at behandle de øvrige ingredienser. For at gøre dette skal du bryde kyllingeæg i en skål, piske dem med en gaffel og derefter tilsætte sukker og blande godt igen, så hovedproduktet smelter.

Det er også værd at huske, at vaffeljernsopskriften ikke kræver brug af bagepulver. Når alt kommer til alt, hvis du tilføjer det til dejen, så bliver desserten for storslået, og vi skal have tynde og sprøde småkager.

De to tilberedte masser skal derfor kombineres, bland godt og tilsæt hvedemel til dem. Basens konsistens skal være i form af tyk creme fraiche.

Varmebehandling

Hvis du følger alle de beskrevne madlavningsregler, vil du helt sikkert få sprøde og velsmagende rør i et vaffeljern. Alle kender opskriften på sådan en dessert, men ikke alle har en speciel anordning til bagning. For at gøre dette skal du købe et køkkenapparat i form af en dobbeltbladsanordning, hvor dejen skal lægges. Hvis du har en sådan enhed, skal den vaskes grundigt, opvarmes til rød og belægges med vegetabilsk olie. Derefter skal du placere 1 stor skefuld af bunden på den nederste ramme og derefter trykke fast ogstraks sætte det medfølgende gaskomfur på. Vaflers beredskab skal bestemmes efter farve: Hvis begge sider af produktet er brunet, skal det lægges ud på bordet (ved hjælp af en gaffel) og hurtigt pakkes ind i et rør (eller kegle). Hvis du forsinker lidt og kommer for sent med denne procedure, fryser småkagerne i den position, hvor de blev kastet på skærebrættet.

Sådan serverer du korrekt

Færdiglavede vaffelruller i et vaffeljern, bør præsenteres for gæsterne sammen med varm kaffe, te eller kakao. Du kan også servere syltetøj, honning og andet slik til denne dessert.

Hjælpsomme råd

For at glæde dine kære med en mere original dessert, skal varme vafler pakkes ind i en kegle, og kogt kondenseret mælk blandet med ristede jordnødder skal placeres indeni.