2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
I vinterkulden kan du varme perfekt op ved at drikke en kop af din yndlingskakao med mælk. Og det er bedre, hvis det er tilberedt efter den klassiske opskrift. Det har flere fordele, i modsætning til instant kakao, som har en masse unødvendige, nogle gange endda skadelige tilsætningsstoffer. Desuden er en varm drik nem at brygge derhjemme. Det kræver kun kakao, mælk, sukker og lidt fritid.
Klassisk opskrift
For en drink efter en klassisk opskrift er det meget vigtigt, at alle de originale produkters proportioner og kvalitet overholdes. Derfor bør du særligt nøje vælge kakaopulver i butikken. Det skal være naturligt og uden tilsætningsstoffer. Mælk er kun velegnet frisk, helst rustik. Dette vil gøre drinken virkelig velsmagende og velduftende.
Bland 4 teskefulde kakaopulver og granuleret sukker i en gryde eller tykbundet øse, tilsæt 2 spsk varmt vand og sæt ilden under omrøring. Er det nødvendigtså der ikke er klumper i den færdige drik. Bring massen i kog og kog lidt op. Hæld forsigtigt 400 ml varm mælk i og rør rundt. Bring blandingen næsten i kog, men lad være med at koge. Fjern fra varmen og pisk indtil let skum vises. Dette er ikke kun en klassisk kakaomælkopskrift, men også den nemmeste.
Kakao som i børnehaven
Men for mange er kakao en chokoladedrik fra barndommen. I skole og børnehave serveres det til morgenmad eller eftermiddagste. Derfor er folk primært interesserede i, hvordan man tilbereder kakao med mælk, så det smager bare sådan og har et let skum på overfladen.
Til 5 portioner skal du bruge et halvt glas vand, 800 ml mælk, 3 spiseskefulde sukker, den samme mængde kakao og vaniljesukker efter smag. Bland alle de tørre ingredienser i en lille skål og stil til side indtil videre. Kog vand på komfuret i en slev eller gryde. Tilsæt mælk og bring det i kog. Men lad være med at lave mad! I denne opskrift ligner kakao i mælk den klassiske. Fjern fra varmen og tilsæt den tørre blanding under omrøring med et piskeris. Lad det køle lidt af, og du kan hælde det i kopper. En fremragende tilføjelse til sådan en drink ville være hytteostgryde eller havregrynssmåkager.
Mikrobølgekakao
Når jeg ved, hvordan man laver kakao med mælk, vil jeg selvfølgelig gerne tilberede det oftere. Men om morgenen tæller hvert minut desværre. Derudover har du ikke altid brug for meget vand. I dette tilfælde kan en mikrobølgeovn hjælpe. Med dens hjælp vil et glas fremragende kakao med mælk være klar på 2-3 minutter.
Tag 200 ml frisk til 1 portionmælk, 2 tsk chokoladepulver og samme mængde sukker. Bland sukker og kakao direkte i et glas, tilsæt lidt mælk. Bland det hele til massen bliver glat og skinnende. Tilsæt derefter halvdelen af den resterende mælk. Rør rundt og sæt i mikroovnen i 1,5 minutter ved maksimal effekt. Så, hvis du har brug for en varm drik, skal du bare tilføje mælk. Og hvis du kan lide det varmt eller næsten brændende, så sæt det i mikroovnen i yderligere 1,5 minutter.
Kakao i en langsom komfur
For dem, der er vant til at lave alt i en slowcooker, er der selvfølgelig en opskrift på, hvordan man laver kakao med mælk. Sandt nok, i modsætning til andre muligheder tager drinken meget længere tid at forberede. Men værtinden står ikke ved komfuret. Denne metode er helt sikkert velegnet, hvis du skal tilberede den meget og ikke har tid til konstant at røre.
I en kop blandes 5 spiseskefulde kakaopulver, 4 spiseskefulde sukker og vanilje efter smag. Tilsæt gradvis varm mælk, fortynd den tørre blanding i den. Kakao opløses desværre ikke godt, og det kan tage tid. For at fremskynde processen lidt kan du piske alt med en blender. Hæld resten af mælken i (du skal bruge 1 liter i alt) og bland det hele godt. Hæld i en multicooker-gryde, indstil "Sluknings"-tilstanden og kog i 1 time. Efter signalet sis drikken gennem en sigte, da der kan dannes bundfald. Alt, du kan servere det med det samme.
wiensk kakao
Men selv den mest yndlingsdrik kan virke ensformig. Desuden er det usandsynligtgæster den sædvanlige kakao med mælk. Billedet viser, at det ser appetitligt ud, men meget almindeligt. Du kan dog gøre den til en rigtig feriedessert, hvis du tilbereder den wiener. Det eneste du skal gøre er at tilføje flødeskum. Hvordan tilbereder man kakao i mælk efter denne opskrift? For eksempel kan du gøre det sådan her.
Sæt en gryde mælk på bålet og bring det i kog. For en portion skal du tage 200 ml væske. Bland i en separat kop i lige store mængder kakao og sukker, 1 tsk for hver 200 ml. Fortynd blandingen med lidt varm mælk og hæld tilbage i gryden. Bring i kog og hæld i kopper. Pynt den færdige drink med flødeskum. Du kan tage færdiglavet, fra en dåse. Men det er bedre at lave dem selv. Piskefløde skal have mindst 30 % fedt. Du skal bruge omkring 2 spiseskefulde pr. portion.
Kissel fra kakao
Når du kender mere end én opskrift på, hvordan man laver kakao med mælk, kan du lave endnu en lækker dessert af det samme pulver. Det er gelé eller budding. Den er ikke mindre velsmagende end en klassisk drink, men den kan serveres med te eller blot en snack mellem morgenmad og frokost eller frokost og aftensmad. Som du vil.
Hæld halvanden kop mælk i en gryde og tilsæt 2 spsk sukker og vanilje. Det er bedre at bruge de knuste frø fra bælgen for at få en lysere smag. Hvis det ikke var muligt at købe sådan, kan du erstatte med vanilje efter smag. Sæt på medium varme og vent til mælken koger. I mellemtidensigt 2 spsk stivelse i 100 ml mælk og bland godt.
Så snart mælken koger på komfuret, sigtes en dynge spiseskefuld kakao i den og blandes. Bring i kog igen. Kog et minut mere. Hæld derefter mælk med stivelse i en tynd stråle under omrøring med et piskeris. Denne masse skal blandes igen inden tilsætning. Bring i kog igen og kog ved svag varme i et minut. Hæld derefter i skåle, glas og vaser - enhver beholder duer. Pynt med knuste nødder, bær eller frugter. Afkøl ved stuetemperatur - og du kan nyde lækker og sund chokoladegele.
Og til sidst…
Det er vigtigt ikke kun at vide, hvordan man tilbereder kakao med mælk, men også at kunne vælge de rigtige ingredienser til det. Kun friske produkter af høj kvalitet vil bidrage til at gøre drinken velsmagende og duftende. Glem det ikke.
Anbefalede:
Hvordan laver man kakao? Opskrift på at lave kakao med mælk
Kakao er en lækker, duftende, elsket drik af mange, som er meget nem at tilberede derhjemme. Processen er ikke svær. Hvad er mest interessant - der er mange madlavningsmuligheder. Og ved at eksperimentere med ingredienserne kan du skabe en ny, original drink hver gang. Så nu er det værd at tale om, hvordan man laver kakao, og hvad der er nødvendigt for dette
Tynde pandekager med mælk: opskrift. Hvordan laver man tynde pandekager med mælk?
Pandekager er en meget respekteret ret for både børn og voksne. Ingen vil nægte en pandekage med deres yndlingsfyld eller "spread"! Mange husmødre er dog tilbageholdende med at tage imod dem, efter lange anmodninger fra familien og kun når de "skal" bage - på Maslenitsa
Cupcake med mælk: en simpel opskrift. Sådan laver du en cupcake med mælk
Nogle gange er der et ønske om at forkæle dig selv, arrangere en mavefest. Og der er ikke tid til at engagere sig i gourmetkager. Men ikke desto mindre forsvinder ønsket om at spise noget hjemmelavet ikke. Småkager og honningkager fra butikken er trods alt skadelige i sammensætningen, og for at være ærlige er de trætte. Vi leder efter de hurtigste og nemmeste måder at lave lækkerier på. I dag tilbyder vi dig at lave en cupcake med mælk, en simpel opskrift. Det gøres nemt, enkelt og hurtigt. De mest almindelige produkter anvendes
Hvordan laver man semuljegrød med mælk? Opskrift med foto
Som barn opfattede vi semulje kun som en straf. Men med alderen kom forståelsen af, at det ikke kun var velsmagende, men også utroligt sundt, takket være hvilket semulje gradvist begyndte at blive inkluderet i den daglige kost. Og selvom det ser ud til, at det er svært at finde noget mere elementært end at tilberede sådan en mejerimad, skal du forstå, hvordan man tilbereder semuljegrød i mælk korrekt for at tilberede et duftende måltid
Mastiks fra kondenseret mælk. Mælkemastik på kondenseret mælk. Mastik med kondenseret mælk - opskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og købe færdiglavet kagepynt af skumfiduser, glukose og glycerin. Men for det første bærer alle disse guirlander, perler og buer med blomster ikke spor af din individualitet og kreative fantasi, og for det andet er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære, hvordan man laver mastiks fra kondenseret mælk
