Banan med kondenseret mælk: opskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Hvis du har brug for hurtigt og uden meget besvær for at lave noget lækkert, så læg mærke til følgende opskrifter med bananer og kondenseret mælk. Desserter lavet af disse ingredienser vil appellere til dem med en sød tand. Bemærk dog, at en banan med kondenseret mælk viser sig at være for sød, og du bør ikke misbruge sådan en delikatesse.

Med nødder og chokolade

Hvad du har brug for:

• Fire spiseskefulde kondenseret mælk.
• To bananer (helst ikke for modne).
• Fire stykker chokolade.
• En håndfuld nødder.

Hvad skal man gøre:

1. Skræl bananer, skåret tyndt på tværs, lidt skråt, læg på en tallerken.
2. Hæld bananen med kondenseret mælk, bland forsigtigt, så mælken omslutter hvert stykke banan.
3. Drys med hakkede nødder og revet chokolade.

Sour Cream Dessert

Denne dessert med banan og kondenseret mælk er en delikat soufflé med mange små bobler. For at forberede den skal du tage:

• 450 g creme fraiche.
• To spiseskefulde pulveriseret sukker.
• To spiseskefulde kogt kondenseret mælk.
• 100 ml mælk.
• To modne bananer.
• 15 g gelatine.
• 70 g chokolade.

Hvad skal man gøre:

1. Opvarm mælken, så den er lun, kom gelatine i, rør rundt og lad den svulme op.
2. Skræl, skær, kom bananer i en passende skål, tilsæt creme fraiche og kondenseret mælk, hæld flormelis i, og derefter kvældet gelatine i mælk. Bland ordentligt med en blender. Hvis gelatinen ikke er opløst, bringes den hertil i et dampbad, men lad den ikke koge.
3. Hæld den færdige dessert i skåle, sæt den i køleskabet i flere timer.

Ved servering drysses desserten med revet chokolade.

Cream

Med banan og kondenseret mælk kan du lave smørcreme til en kage eller andre desserter.

Følgende elementer vil være påkrævet:

• 150 g kondenseret mælk.
• 200 g smør.
• Tre modne bananer.

Sådan laver man banancreme med kondenseret mælk:

1. Få smørret ud af køleskabet i god tid for at blødgøre det.
2. Skræl, skær og pisk bananer med en blender.
3. Kom kondenseret mælk og smør i bananvælling og pisk igen, indtil der er dannet en homogen masse. Det vigtigste er ikke at afbryde, ellers vil væsken skille sig ud.
4. Fjern den færdige creme i en halv time eller en time i køleskabet. Så kan du begynde at dekorere desserter, såsom kage eller is.

Engelsk dessert

Hvad du har brug for:

• Tre bananer.
• 200 g kiks.
• 100 g smør.
• Dåse med kogt kondenseret mælk.
• Cream 33%.

Sådan:

1. Knus småkager til krummer på enhver mulig måde: blender, foodprocessor eller kagerulle.
2. Smelt smørret og bland det med kikskrummerne til en masse, der ligner vådt sand.
3. Placer småkagekrummerne med smør i bunden af formen, tryk ned og form siderne.
4. Bag i ovnen i ca. 8 minutter ved t 180 grader, og afkøl derefter helt.
5. Skræl bananer, skåret i cirkler, læg på bunden af bunden.
6. Dæk bananerne med kogt kondenseret mælk.
7. Pisk fløden til faste toppe og fordel den over den kondenserede mælk.
8. Den sidste touch er en dekoration af store chokoladechips.

Før servering skal banandesserten med kondenseret mælk opbevares i køleskabet i mindst to timer.

Fra stegte bananer

Hvad du har brug for:

• Fire bananer.
• Dåse kondenseret mælk.
• 200 ml creme 20%.
• Chokolade til pynt.

Sådan:

• Skræl bananerne, skær dem i 6-8 lige store stykker og steg dem i en tør stegepande, og overfør dem derefter til en tallerken.
• Hæld fløden i gryden og kom den kondenserede mælk og varm op til den er tyknet under konstant omrøring.
• Fordel de stegte bananer på tallerkener, hæld over blandingenkondenseret mælk og fløde, top med revet chokolade.

Rulle

Denne dessert med banan og kondenseret mælk er meget nem at tilberede. Resultatet er en lækker og mør godbid.

Det skal du bruge til testen:

• Et æg.
• Teske bagepulver.
• Tre dyngede spiseskefulde mel.
• En halv dåse kondenseret mælk.
• Klip vanilje.

Til fløde:

• En halv dåse kondenseret mælk.
• 100 g smør.

Til fyldet skal du bruge én banan, gerne en lige, så rullen ruller godt. Til pynt kan du tage en nøddekrumme eller chokoladechips.

Sådan:

1. Forbered dejen: bland ægget og den kondenserede mælk, bland melet med vanilje og bagepulver hver for sig, kom derefter den tørre del med den våde del og bland godt.
2. Læg pergament på en bageplade, smør det med olie, hæld dejen ud, så den ene side er lig med bananens længde. Bages i cirka ti minutter, indtil de er gyldenbrune ved 180 grader.
3. Forbered cremen: Tag smørret ud af køleskabet på forhånd, når det er blødt, pisk det med kondenseret mælk til en homogen masse.
4. Fugt et køkkenhåndklæde og vrid det ud. Sæt den varme kage på den, drej rullen, lad den køle af. Rul forsigtigt rullen ud, fordel med fløde, lad lidt stå til pynt, læg en banan og pakk ind. Top med fløde og drys med hakkede nødder eller chokoladechips.

Med kanel

Hvad du har brug for:

• Fembananer.
• En halv dåse kondenseret mælk.
• Klip kanel.
• Tre spiseskefulde kakaopulver.

Sådan:

• Skræl bananerne og skær dem i tern.
• Drys kakao, hæld kondenseret mælk i og rør rundt.
• Hæld i forme, drys med kanel på toppen.

Her er forskellige desserter, du kan lave af banan med kondenseret mælk. Kom med dine egne muligheder for slik, og glæd dig selv og dine kære.