Pakistansk te: funktioner og sammensætning

Indholdsfortegnelse:

Pakistansk te: funktioner og sammensætning
Pakistansk te: funktioner og sammensætning
Anonim

Pakistansk sort te er en vidunderlig drik, der er forfriskende og dejlig i sin smag. Et karakteristisk træk ved præparatet er tilføjelsen af en overflod af krydderier til tebladet. Pakistan har en stærk tedrikkekultur, så traditionerne og opskrifterne til fremstilling af drinken er blevet kendt af hele verden. Overvej, hvad der er specielt ved denne te, hvorfor den er god.

Generelle oplysninger

pakistansk te er en krydret drik, der har en positiv effekt på maven. En sådan drik fjerner skadelige stoffer fra kroppen, lindrer hoste. Mange bemærker, at kun en kop sort krydret te mærkbart forbedrer humøret, uanset hvor svær dagen er. Pakistanere mener, at drikke te aktiverer vitalitet. Ayurveda anbefaler også at drikke krydret te regelmæssigt. Et af principperne i denne doktrin er viet til varmt vand. Det menes, at takket være det absorberes nyttige mikroelementer meget hurtigere og mere effektivt, men skadelige forbindelser forlader menneskekroppen.

Traditionelt er pakistansk te lavet med en bred vifte af krydderier. Du kan tilføje mælk for at søde drinken. Mange anser den pakistanske bryggemetode for at være den bedste, og den færdige drik er utrolig aromatisk. Nogle kalder det "yogi-te".

pakistansk te
pakistansk te

Hvad er der indeni?

En række forskellige tilsætningsstoffer kan bruges til at lave pakistansk te. Mange mennesker foretrækker at brygge te med kanelstænger, nellikestjerner, appelsinskal. Du kan tilføje kardemomme eller lidt frisk tørret ingefær til sammensætningen. Drikken er parret med lang peber og vanilje.

Sådan en række ingredienser er fuldt ud berettiget af de særlige kendetegn ved lokale lære om åndens kraft. For eksempel er ingefær, kardemomme godkendt, da de er symboler på åndelig renhed. Indisk peber forynger den menneskelige krop. Mange af de krydderier, der bruges til at få pakistansk te til at helbrede kroppen, fjerne toksiner, slim og fjerne gas.

Kemi og smag

Den kemiske sammensætning af te er det, der gør drikken både velsmagende og så nyttig for mennesker. Sammensætningen bestemmes af, hvilken type plante bladene høstes fra, hvordan de forarbejdes. De ingredienser, som teblade er rige på, er opdelt i opløselige og uopløselige. Enzymer er særligt højt værdsatte. Der er mere end et dusin af dem. Disse stoffer aktiverer kemiske reaktioner. Takket være pektin bevarer produktet sin kvalitet i lang tid og er ikke udsat for forringelse. Kulhydrater er for det meste uopløselige; af dem, der er påvirket af vand - glucose, fruktose. Der er også m altose, saccharose.

kemisk sammensætning af te
kemisk sammensætning af te

Den fantastiske tearoma skyldes æteriske olier. I tør råvarederes andel er 0,006%. Sådanne olier eliminerer patogene bakterier, stopper betændelse. Dette forklarer, hvorfor pakistansk te er god mod forkølelse.

Anbefalede: