Rom- og juicecocktails: opskrifter med billeder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

At dømme efter de mange anmeldelser er der ikke mange, der kan lide at drikke en så stærk alkoholisk drik som rom i sin rene form. Forskellige blandinger fremstillet på basis af denne alkohol er dog meget populære. Erfarne bartendere laver alkoholiske cocktails med rom, juice og mange andre ingredienser. På grund af den kompetente kombination af komponenter fremhæves selve rommens smagsegenskaber, og dens styrke blødgøres også. Ifølge professionelle smagere er cocktails med rom og juice ikke værre end andre alkoholiske blandinger. Du kan prøve en lignende drink både i en bar eller i enhver anden institution og derhjemme. I sidstnævnte tilfælde skal du kende opskriften. Du lærer, hvordan man laver cocktails med rom, juice og andre produkter fra denne artikel.

Introduktion

Når de tilbereder rom- og juicecocktails, bruger bartendere en bestemt type alkohol. afhængig af alt efter hvilken type rom der vælges, kan den færdige drik være lys, gylden og mørk. For det meste er cocktails lavet af let rom, da det er praktisk at kombinere det med en bred vifte af ingredienser. Den færdige drik har den laveste styrke og en mærkbar aroma. Gylden rom, på grund af tilstedeværelsen af krydderier og karamel i dens sammensætning, giver cocktails en rigere smag. Mørk rom til fremstilling af alkoholiske blandinger bruges sjældent. Faktum er, at denne type alkohol har en udt alt smag og en bitter eftersmag.

Pina Colada. Klassisk opskrift

Denne cocktail med rom og ananasjuice serveres i mange barer og restauranter. En drink med en behagelig sødlig smag hældes i høje glas, som er dekoreret med ananasringe. Du kan tilberede denne blanding af følgende ingredienser:

• 60 ml rom. Eksperter anbefaler at foretrække let alkohol.
• 50 ml kokossirup.
• 15 ml mørk rom.
• 160 ml knust is.
• Juice presset af en halv lime.

Blandingen er nem at lave. Ingredienserne hældes i en shaker og knuses forsigtigt med en cocktailske. Resultatet skal være en homogen konsistens. Den hældes i cocktailglas, som pyntes inden servering.

Malibu-variant

Rom- og ananasjuicecocktail blev godt lide af mange elskere af alkoholiske blandinger. I denne henseende begyndte professionelle bartendere at eksperimentere og komplementere sammensætningen af den klassiske drink "PinaColada" med andre ingredienser. Blandt de forskellige muligheder fik en cocktail en masse positive tilbagemeldinger, hvor grundlaget var Malibu-likøren. En drink er lavet af 30 ml lys rom, 30 ml spiritus og 100 ml ananasjuice.

Derudover tilsættes 30 ml fløde til denne cocktail. At dømme efter anmeldelserne er cocktailen ret sød, med en stærk aroma og tyk tekstur. Eksperter anbefaler at drikke det langsomt gennem et sugerør.

Frugtblanding

Hvis du kan lide at føle dig frugtig, kan du lave en alternativ cocktailopskrift med 50 ml lys og 50 ml mørk rom, 100 ml ananasjuice og 50 ml Malibu-likør. Derudover er blandingen krydret med friske jordbær, ribs, kirsebær og hindbær. Som andre alkoholiske cocktails tilberedes denne drink i en shaker - et specielt glas professionelle bartendere. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan du bruge en stationær blender. På grund af tilstedeværelsen af bær opnås drikken med en karakteristisk smuk skygge og saftig aroma. For at få cocktailen til at se mere spektakulær ud, er den desuden dekoreret med forskellige bær. Hvis du ikke er fan af alkoholholdige cocktails, så kan du erstatte bunden af lys og mørk rom med en cremet mælkeblanding.

Knickerbocker a la Monsieur

Denne cocktail med rom og appelsinjuice blev først tilberedt i 1869. Drikken præsenteres i to versioner: stærkere for mænd og lettere for kvinder. Blandingen består af følgende basisingredienser:

• 50 ml lys rom.
• 25 ml appelsinlikør.
• 15 ml appelsinjuice.
• Ananas frugtkød. Det vil tage 75
• 6-8 hindbær.

Først og fremmest æltes frugtkødet af hindbær og ananas grundigt. Som et resultat bør juice begynde at skille sig ud fra dem. Herefter blandes og piskes alle ingredienserne. Når den alkoholiske cocktail er klar, anbefaler eksperter at si den med en si. Drinken serveres i høje krøllede glas. Hindbær er velegnede som dekoration.

Cocktail: rom med kirsebærjuice

At dømme efter anmeldelserne er denne drik kendetegnet ved en let surhed på grund af tilstedeværelsen af citrus. Opskriften involverer brug af 50 ml hvid rom, 150 ml kirsebærjuice og 200 g is. Tilstedeværelsen af rom i drinken mærkes næsten ikke. Forbered en cocktail som følger. Først og fremmest er glasset fyldt med is. Hæld derefter saften med rom og bland grundigt. Før servering pyntes blandingen med appelsinskiver. Hvis du kan lide stærkere cocktails, så skal du bruge kirsebærjuice (20 ml), rom, whisky og spiritus (20 ml hver). Disse ingredienser blandes ganske enkelt sammen i et specielt cocktailglas. At dømme efter anmeldelserne er denne drink meget stærk og er hovedsageligt elsket af mænd.

Gimlet

Ifølge eksperter blev denne drik opfundet af amerikanske minearbejdere. Cocktailen præsenteres med rom, citronsaft og en kvart citron. Der skal bruges 40 ml mørk rom og 20 ml juice. Lav en blanding i en shaker. Det er sædvanligt at servere i et højt glas.

Destruktiv vind

Den alkoholiske drik er repræsenteret af hvid rom (40 ml), dry martini (20 ml) og granatæblesirup (to spiseskefulde). Derudover er blandingen krydret med to kirsebær og seks isterninger. Traditionelt laves denne drink i en shaker og hældes derefter i et cocktailglas.

Pacha Sao Paulo

For at forberede denne sammensætning skal du bruge mørk rom. Den klassiske opskrift sørger for følgende proportioner:

• 50 ml mørk rom.
• 25 ml kokoslikør.
• 100 ml ananasjuice.
• 25 ml grenadine.
• 10 g kirsebærmasse.
• 90 g mango.

Disse ingredienser skal blandes og derefter løsnes for at få en tyk, homogen konsistens. Det er sædvanligt at servere drinken i en orkan - et afrundet glas, hvis volumen er 400 ml. Ifølge eksperter tilberedes denne alkoholholdige bærcocktail i 14 lande. Hjemmelavet grenadine kan undlades, og brug nogle andre bær i stedet for kirsebær.

Mojito

Betragtes som en fantastisk forfriskende cocktail baseret på en alkoholbase, som præsenteres i 50 ml. lys rom. Derudover smages drikken til med sukkersirup (15 ml), kulsyreholdigt vand (100 ml), limesaft og is (250 g). Den forfriskende effekt opnås ved brug af frisk mynte. Det rækker til 15 blade. Lav en blanding i et højt gennemsigtigt glas. Først lagt ud på bundenmynte efterfulgt af skiver lime.

Hæld derefter siruppen i beholderen. At dømme efter anmeldelserne er blandingen opnået med en karakteristisk mentolsmag. Glasset fyldes derefter med knust is og en alkoholbase. Du skal drikke drinken afkølet og gennem et sugerør.