Kiwi-kompot: en forfriskende drink

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Kiwi-kompot er en lækker og forfriskende drik. Det er nemt at forberede. Men på grund af det faktum, at dette produkt ikke er så almindeligt i vores land, er det let at overraske gæster med kompot fra sådan en lækker frugt. Opskrifterne er ret enkle, men resultatet er meget velsmagende.

Lækker kompot med citrusnoter

Denne version af kiwi-, æble- og mandarinkompot vil appellere til mange. Han er meget god i varmen. Lette citrusnoter hjælper med at forfriske, mens kiwi tilføjer surhed. Frugter i denne kompot er også kogt lidt, de når allerede i en krukke, hvilket hjælper med at bevare deres vitaminer så meget som muligt.

Til madlavning skal du tage:

• 4 kiwi;
• one medium apple;
• et par mandariner;
• 1,5 liter vand;
• fem spiseskefulde sukker.

Smagen af kiwikompot kan justeres lidt ved hjælp af æbler. Hvis du vælger mere sure varianter, så bliver kompotten mindre sød, og omvendt.

Hvordan laver man kompot?

Til at begynde med skal du forberede alle frugterne. Æbler skæres i skiver, kerne og kviste fjernes. Mandariner skrælles og skæres i skiver. Kiwi skrælles, skæres i skiver, ikke særlig tynde.

Hældes i en grydevand. Når væsken koger, lægges frugten i et dørslag eller sigte og dyppes i kompot i fem minutter. I løbet af denne tid kan du få tid til at sterilisere glas til kiwikompot.

Når tiden er gået, puttes frugterne i krukker. Kom sukker i vand og kog i et par minutter mere. Hæld kompot i krukker, rul dem sammen. De vender lågene ned, pakker dem ind og sender kiwikompotten til afkøling et mørkt sted. Næste dag er en lækker drink klar!

Hurtig og velduftende kompot

Denne kiwi-kompotopskrift er ret original. Det er krydderierne, der giver den dens pikanthed. Til madlavning skal du tage:

• tre kiwifrugter;
• tre spiseskefulde sukker;
• fem nelliker;
• et par knivspidser kanel;
• to glas vand.

Hæld vand i en gryde, kom det sammen med sukker og kog under omrøring for at opløse sukkeret. Tilsæt krydderier, rør rundt. Kiwi skrælles og skæres i cirkler. Send til gryden, når vandet koger. Kog i cirka fem minutter. Sådan duftende kompot serveres afkølet.

Kompot med jordbær og kiwi: hvordan laver man mad?

Denne version af kompot er lækker! Nogle blander også alle ingredienserne med en blender til sidst, og gør kompotten til en cocktail. Til madlavning skal du tage:

• tre kiwier;
• omkring syv jordbær;
• et par stjerneanis;
• tre spiseskefulde sukker;
• tre glas vand;
• en hvisken kanel.

Forbered først frugt. Kiwi er renset ogskåret i tern, men store. Vask jordbærene, fjern blade og stilk. Hæld vand i en gryde, tilsæt sukker. Varm op ved lav varme under omrøring for at lave en sirup. Når blandingen koger, tilsættes kiwi og jordbær, tilsættes krydderier. Kog kompotten i cirka fem minutter. Opbevares på køl før brug.

Forfriskende kompot med mynte

Denne drink er meget god i varmt vejr. På grund af mynte køler den, og kiwi giver den en syrlig smag. Til denne version af sommerdrinken skal du tage:

• 1,5 liter vand;
• fem teskefulde sukker;
• tre eller fire kiwier;
• en flok mynte.

Kog først vand. Sukker indføres og koges i flere minutter, indtil sidstnævnte er opløst. Kiwi skrælles og skæres i tykke cirkler. Mynte sorteres i blade. For at forbedre smagen kan du skære eller rive den, men kun stor. Først sendes kiwi til gryden, og efter et par minutter mynte. Fjern kompotten fra komfuret efter fem minutter. Stil den forfriskende drik på køl og filtrer evt. Hvis det ønskes, kan mængden af sukker og mynte justeres.

Lækre kompotter er gode både om sommeren - som en måde at køle ned på, og om vinteren til at lade kroppen op med vitaminer. Kompot fra sådan en frugt som kiwi er ikke særlig kendt, men er et glimrende alternativ til velkendte drinks. Det bruges ofte ikke i sin rene form, men i kombination med æbler, jordbær, citrusfrugter. Også en god sommerdrink med mynte. Og tilsætningen af krydderier gør kompotten virkelig duftende.