Lækre opskrifter på fiskesupper på dåse med perlebyg

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Lækker første ret til frokost vil være fiskesuppe på dåse med byg. En solid varm ret spises ad gangen, og sådan en friskbrygget suppe er endnu mere velsmagende. Du kan vælge næsten enhver dåsemad, der er egnet til fremstilling af supper.

Flere opskrifter på dåse bygfiskesupper vil blive præsenteret nedenfor.

Saurysuppe

For at forberede denne ret skal du tage:

• 2 liter rent vand;
• 100 gram byg;
• 4 kartoffelknolde;
• dåse saury i olie;
• hvert stykke løg og gulerod;
• s alt og krydderier;
• vegetabilsk olie.

Surt fiskesuppe på dåse med byg tilberedes således:

1. Kog byg. Så snart det svulmer, sendes terninger af kartofler til det. Kog 20 minutter.
2. De laver stegte løg og gulerødder. Så snart grøntsagerne er brunet, tages en prøve fra kartoflerne. Hvis den er kogt, lægger de stegen i gryden.
3. S altsuppe og peber. De putter saury og lavrushka.
4. 15 mereminutter ved lav varme - og suppen er klar.

Suppe med lyserød laks

Fiskesuppe med lyserød laks på dåse med byg er en fantastisk førsteretsmulighed for dem, der elsker denne type dåsemad.

Ingredienserne er som følger:

• kartoffelknolde - 3-4 stykker;
• orange rodfrugt - 1 stk.;
• løg - 1 stk;
• pink laks på dåse - dåse.;
• byg - 150 g;
• s alt og peber - efter smag;
• laurbærblad - valgfrit.

Suppe er ved at blive tilberedt i henhold til skemaet i den forrige opskrift.

Med sardiner og perlebyg

Suppe med byg og fisk på dåse - sardin - tilberedes hurtigt og enkelt af et enkelt sæt ingredienser.

Hvad du har brug for:

• sardiner på dåse;
• kartoffel - 6 knolde;
• gulerødder og løg - hver;
• perlebyg - 200 gram;
• lavrushka - 3 stk;
• ærter peber - 6 stk.;
• vand - 2 liter;
• s alt og vegetabilsk olie.

Tilberedning af dåse fiskesuppe (med foto):

1. Byg er bedre at ligge i blød i et par timer før tilberedning, du kan natten over.
2. Hæld 2 liter vand i gryden, tilsæt s alt. Kog.
3. Grynene dyppes i vandet. Skru ned for varmen og lad det simre.
4. Kartofler skrælles, vendes i tern. Så snart byg er halvkogt, lægges kartoffeltern i en gryde.
5. Løg hakkes, gulerødder rives. Steg i olie, indtil de er gyldenbrune.
6. Åbn en krukkedåsemad, ælt med en gaffel. Olie eller egen fiskesaft hældes ikke ud, men sendes til suppen.
7. Når kartoflerne og kornene er klar, lægges dåsefisk og grøntsagssteg i suppen.
8. Tilsæt peber, persille, dæk gryden til, lav ilden langsom og lad retten simre i 10 minutter.

Tunfiskesuppe

Tuna er en utrolig velsmagende og sund fisk. Og hvor mange retter kan man lave af det, så det er ikke tælleligt. Her er for eksempel en lækker fiskesuppe på dåse med byg.

Til retten skal du bruge:

• tun på dåse i egen juice;
• 60 gram perlebyg;
• et stykke løg og appelsinrodfrugt, mellemstore grøntsager;
• 100 ml tomatjuice eller 2 modne tomater;
• kartofler - et par stykker;
• drikkevand - 1,5 liter;
• vodka - 2 spiseskefulde;
• laurbær;
• s alt, peber, persille og en kvist mynte.

Trin i tilberedningsprocessen:

1. Perlegryn skal lægges i blød i koldt vand, i hvert fald i et par timer. Derefter koges den i ca. 30 minutter, en prøve tages, og hvis den er klar, så drænes vandet fra den og vaskes.
2. Løg og gulerødder steges i en stegepande i olie - de steger.
3. Hæld 1,5 liter vand i en gryde og sæt det i kog.
4. Kartoflerne skæres og lægges i kogende vand.
5. Så snart kartoflerne er bløde, tilsættes der byg.
6. Bring grydens indhold i kog igen, læg derefter stegningen ud og tilsætlavrushka. Ilden er reduceret.
7. Tomater skæres i stykker, stuves lidt og sendes til suppen. Hvis der bruges tomatjuice, så hældes den straks i gryden.
8. Det næste trin er at tilføje tun, moset med en gaffel. Saften fra den sendes også til suppen. Under omrøring.
9. Hæld den angivne mængde vodka på, og lad retten simre i yderligere 10 minutter.
10. S alt og peber efter smag.

Allerede klar suppe er drysset med finthakkede krydderurter.

Med makrel

Dåsemakrel er lækker alene. Og hvis du tilføjer det til suppen, får du en velduftende, utroligt velsmagende og mættende forret.

Hvad du har brug for:

• vand til suppe - 2,5 liter;
• kartofler - 3-4 stykker;
• et stykke grøntsager til stegning - løg og gulerødder;
• perlebyg - 70 gram;
• skefuld tomatpure;
• makrel på dåse i olie - krukke;
• tørrede grønne løg;
• s alt, kværnet peber, lavrushka - alt efter eget skøn.

Bygfisksuppe på dåse tilberedes således:

1. Grynene koges møre. Dræn vandet fra det.
2. Sæt en gryde med vand på komfuret.
3. Skræl og skær kartofler i tern. De smider det straks i vandet.
4. Tørrede løg drysses på kartofler. Så smagen bliver rigere.
5. Mens vandet i gryden koger, lav en stegning af løg og gulerødder.
6. Så snart grøntsagerne i gryden er brunet, får de tilsendt en spiseske med tomatpure ellermild ketchup.
7. Tilsæt et par spiseskefulde vand, rør rundt og vent på, at væsken er fordampet fra gryden.
8. Så snart kartoflerne koger, sendes der færdiglavet byg til den.
9. Stegning kan også sendes på panden. Reducer varmen og kog suppen langsomt op.
10. I mellemtiden skal du åbne en dåse dåsemad, fjerne makrellen, så olien bliver i glasset, eller du kan simpelthen dræne den.
11. Ælt makrellen med en gaffel.
12. Kom fisken i suppen og lad den simre i yderligere 10 minutter. Drys derefter med krydderurter og server.