Salater med krabbestænger, agurker, æg - madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Salater - det er det, der er passende på ethvert bord uanset årsagen, på forskellige tidspunkter af året og dagen. Salatopskrifter beskriver et stort udvalg af produkter, og hvordan de forarbejdes. I dag forbereder vi lækre salater med krabbepinde. Ud over denne ingrediens inkluderer deres sammensætning agurker (friske og syltede), æg og meget mere. Det er passende at tage sådanne snacks med på arbejde for at spise med hjemmelavet mad. Generelt er de gode både på helligdage og på de mest almindelige hverdage.

Hurtig og mættende

Og åbner vores parade af salatopskrifter med krabbestænger, agurker og æg. Den mest enkle og budgetmæssige kombination. Det går især godt, når dine egne agurker er vokset. Lad os stifte bekendtskab med den fulde liste over produkter, der er nødvendige for at tilberede retten, og komme i gang så hurtigt som muligt. Vi skal bruge:

1. Friske mellemstore agurker - 2-3 stykker.
2. Kogte æg - 3-7 stykker.
3. Krabbestænger - 200 gram. Fans af dette produkt kantilføje yderligere hundrede til to hundrede gram.
4. Dåse med majs.
5. Salatdressing med krabbestænger, agurker og æg - mayonnaise - 150-200 gram. Du kan bruge raffineret vegetabilsk olie i mængden af 2 spsk.
6. S alt, krydderurter - efter smag, valgfrit.

Tilberedning af retten

Du kan skabe et lyst og saftigt mesterværk på meget kort tid. Det er især godt, når der står færdigkogte æg i køleskabet. Men sker det ikke, svejser vi dem hurtigt på egen hånd. Skyl rå æg i koldt vand, og hæld en ren portion væske i, kog indtil de er møre. Fra kogeøjeblikket skal der gå 8-10 minutter, så æggene har den ønskede grad af beredskab. Dræn varmt vand. Hæld hurtigt koldt. Vi venter 10 minutter. For ikke at spilde tid, begynder vi at forberede andre komponenter.

Mine agurker. Skær dem i tynde stave eller tern. Åbn krabbepinde. Vi skærer dem i tern eller cirkler af din yndlings kaliber. Grønne løg eller frisk dild skylles også i vand. Hak det grønne fint. Vi renser æggene og hakker dem også som sædvanligt.

Hæld majs, krabbestænger, agurker, æg i en salatskål. Vi s alter salaten efter smag, tilsætter grøntsager og blandes, krydret med mayonnaise eller vegetabilsk olie. En enkel og solid snack er klar.

Med grønne ærter

Ganske interessant mulighed. Krabbestænger, ærter, æg, friske og syltede agurker er inkluderet i salaten. Mere om sammensætningen:

• 400 gram pindekrabbe;
• dåse grønne ærter;
• 4 kogte æg;
• frisk agurk - 1 stk;
• syltet agurk - 1 stk;
• halvt løg;
• et grønt æble, vi har brug for et velsmagende et;
• s alt - efter smag;
• tilføj eventuelt forskellige greens;
• dressing - 150-200 gram mayonnaise.

Oprettelsestrin

Lad os forberede krabbestænger, agurker og æg til salaten. Vi slipper pindene fra emballagen. Pil æggene og skyl i koldt vand. Min friske agurk og skær enderne af. Skær eventuelt enderne af den syltede agurk af. Vi åbner dåsemaderne, dræner væsken fra ærterne.

Tag en dyb kop. Vi forbereder en salat med krabbepinde, æg og agurker, begyndende med at hakke pindene. Skær dem i tynde strimler.

Hvis en syltet agurk har for tykt skind, er det bedre at fjerne den. Dernæst skærer du en frisk og syltet agurk med en kniv, og gør den også til sugerør. Hak løget fint. Du kan hælde kogende vand i et par minutter, så løget mister sin skarphed i smagen. Tre æg gennem et groft rivejern. Skræl æblet og riv det også.

Tilsæt nu ærter, finthakket grønt, s alt og mayonnaise til salaten med krabbestænger, agurker og æg. Vi blander alt. Du kan begynde at smage.

Krabbe-rejesalat

Festlig og let salat. Rejer, krabbepinde, majs, æg og agurk passer godt sammen. Ønsker at genskabesådan en snack derhjemme? Der er ikke noget nemmere! Her er en liste over produkter og deres mængder:

• rejer - 10-15 stykker;
• krabbepinde - 2 pakker á 200 gram;
• frisk agurk - ét stort eksemplar;
• dåse majs;
• kogte æg - 5 stykker;
• s alt efter smag;
• mayonnaise - 100-250 gram.

Teknologisk proces

Dræn væske fra majs. Vi renser æggene. Vi slipper krabbepinde fra emballagematerialet. Efter at have åbnet majs på dåse, dræn væsken fra dem. Majskernens diameter vil være en rettesnor for kaliberen af alle andre ingredienser i salaten.

Krabbestænger skæres først i tern, og skær derefter stængerne i tern. Skyl frisk agurk. Vi skærer som krabbepinde: i stænger og derefter i terninger.

Skær æggene fint. Vi sender alle ingredienserne til en salatskål. S alt og, krydret med mayonnaise, pynt med rejer. Det er bedre at tage det sidste skridt umiddelbart før måltidet. Pynt eventuelt med dildkviste.

Krabbe med ris

Mange mennesker elsker denne, som indeholder ris, krabbestænger, majs, æg og agurk. Salat er tilberedt fra følgende produktsortiment:

• halvt glas langkornet ris (tør), helst dampet;
• 150-200 gram krabbepinde;
• stor frisk agurk - en kopi;
• 2-4 kogte æg;
• dåse majs;
• s alt, mayonnaise, krydderurter - efter smag.

Trin-for-trin tilberedning af en lækker salat med krabbestænger og ris

Skyl ris i flere kølige vand, indtil det drænede vand forbliver klart. Kog indtil færdig. S alt vandet let under tilberedningen. Klare korn skal bevare deres form og ikke hænge sammen. Skyl om nødvendigt og lad det køle helt af.

Kogte æg fri for skallen. Skyl dem i koldt vand og hak dem fint. Krabbepinde skåret på tværs. Gør det tyndere.

Vask agurken. Hvis det ønskes, kan det skrælles. Men hvis skindet er ungt og mørt, så tilføjer vi det til salaten, som det er. Skær agurken i to på langs. Hak derefter hver del fint for sig. Hvis det ønskes, kan du vende agurken i små tern eller gnide den gennem et rivejern med en stor fraktion.

Krabbestænger, afkølede ris, agurk, tørrede majs og æg kombineres i én salatskål. Tilsæt lidt s alt, krydderurter, smag til med mayonnaise. Bland ingredienserne og pynt med krydderurter.

Champignonsalat

Opskriften er lidt usædvanlig, men nogle gange har du virkelig lyst til at prøve en ny kombination af dine yndlingsingredienser i en salat. Ingrediensliste:

• friske champignoner - 700-800 gram;
• to pakker krabbepinde, 200 gram hver;
• 4-6 forkogte æg;
• 3-4 friske agurker;
• to mellemstore løg;
• mager olie uden smag - til stegning;
• s alt og mayonnaise (hvis du ønsker det) - efter smag.

Tip til madlavning

Først og fremmest skal du i gang med at forberede svampene til salaten. Vask friske svampe. Skær dem i skiver eller skiver. Derefter renser vi løgene og hakker dem også, alt efter hvad vi foretrækker.

Forbered en stegepande: Hæld vegetabilsk olie på bunden og varm den op på komfuret. Steg svampe og løg på en pande, indtil de er møre. Tilsæt en knivspids s alt i processen.

Giv grydens indhold tid til at køle af. Uden forsinkelse fortsætter vi til forarbejdning og hakning af andre komponenter i salaten.

Agurker vaskes og tørres grundigt af, så de slipper af med overskydende væske. Fjern skrællen, hvis du ønsker det. Skær dem i små tern.

Æg renses og skylles, og fjerner skårne skaller fra det færdige produkt. Vi skærer dem på samme måde som agurker.

Krabbestænger tages ud af pakken. Riv dem i små strimler langs og del dem i to.

Send svampe og løg til salatskålen. Tilsæt æg, krabbestænger og agurker. S alt evt. I princippet er salaten klar til at spise uden mayonnaise. Men hvis du tilføjer en spiseskefuld af denne sauce, vil smagen ændre sig lidt. Vælg hvilken type salat du ønsker. Lad retten trække i ti til femten minutter, så kan du servere den til bordet.

Salat med stegte krabbestænger

Endnu en original variant af salaten med krabbestænger, agurker og æg. Ingrediensliste:

• 250-300 gram krabbepinde;
• flere friske champignoner;
• agurk - frisk eller syltet;
• én gulerod;
• one løg;
• to æg;
• mayonnaise, s alt og peber efter smag.

madlavning

Skræl og hak løg og gulerødder til stegning fint. Vi skærer også champignonerne, tidligere vasket. Makulering af krabbepinde.

Opvarmning af stegepanden. Tilsæt vegetabilsk olie, steg løg og gulerødder, indtil de er gyldenbrune. Lad os nu tilføje svampe her. Kog dem sammen med grøntsager i fire minutter.

Kom krabbestængerne i gryden og steg i yderligere fire minutter med gulerødder, svampe, løg. Kølende mad.

Skær æg og agurk i små tern. Kom grydens indhold i salatskålen. S alt, peber og smag eventuelt til med mayonnaise. Du kan begynde at smage.