Sådan laver du cheesecakes af hytteost i en gryde: en simpel opskrift

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

Velkendt visdom siger: "Spis morgenmad selv, del frokost med en ven, og giv aftensmad til fjenden," hvilket betyder, at det er det første måltid, der burde være det mest tilfredsstillende og nærende af alle indtaget i en dag. Men i sådan et hektisk tempo, som størstedelen af befolkningen lever i, er der ofte ikke tid nok til at forberede noget om morgenen, udover en simpel omelet eller sandwich.

I denne artikel foreslår vi at genkalde et glimrende alternativ til den sædvanlige morgenmad, nemlig cheesecakes, der er elsket af mange. Når alt kommer til alt, hvad kunne være smukkere end at nyde denne lækre og søde delikatesse umiddelbart efter at være vågnet. Hvis du kan lide denne morgenmorgenmad, så lær at lave hytteostpandekager derhjemme.

Den nemmeste klassiske syrniki

For at lave de sædvanlige cheesecakes skal du bruge:

• hytteost (5-17%) 0,5 kg;
• sukker 70-100 g;
• æg 2 stykker;
• mel 5 spiseskefulde;
• solsikkeolie;
• s alt.

Sådan laver du mad:

• For at gøre cheesecakes til de lækreste, er det bedre at bruge frisk hytteost.
• Riv hytteosten gennem et rivejern eller mos med en gaffel, indtil der opnås en klumpfri masse.
• Tilsæt s alt og sukker, derefter æg og bland godt.
• Rør forsigtigt melet i lidt efter lidt. Det, alt efter hvilket fedtindhold hytteosten har, kan du have brug for lidt mere eller omvendt mindre. Dejens konsistens skal ikke være for flydende, men ikke meget tæt.
• Da den nemmeste måde at lave cheesecakes af hytteost på en pande, vil vi bruge den. For at gøre dette skal du sætte en lille stegepande på medium varme og hælde olie på den.

• Lav små kugler af den tilberedte dej. Rul derefter hver i mel og flad dem lidt for at lave en slags kager.
• Kom fremtidig syrniki på en forvarmet pande og steg på begge sider, indtil en lækker gylden farve.
• Efter tilberedning kan cheesecakes lægges på et køkkenrulle. For at befri dem for unødvendig olie.
• Færdiglavede varme cheesecakes er særligt velsmagende i kombination med frugt, kondenseret mælk eller marmelade.

appetitlig syrniki med chokoladecenter

Efter at have lært at lave klassisk syrniki, kan du gå videre til mere interessante og helt ukomplicerede muligheder. I dag vil vi fortælle dig, hvordan man laver hytteostpandekager med chokolade indeni. Helt klart denne dessert.både børn og deres forældre vil elske det. Så for at tilberede denne delikatesse skal du have lager:

• hytteost - 0,45 kg;
• sukker - 70-100 g;
• mel - 200 g;
• 2 æg;
• s alt;
• olie;
• mælkechokolade - 70 g

Sådan laver man cheesecakes med chokolade indeni:

1. Ælt hytteosten med en gaffel, og fjern klumper.
2. Tilføj æg, sukker og s alt til det. Bland godt. Rør derefter langsomt et par spiseskefulde mel i.
3. Blind små kugler fra den resulterende masse, og kom et lille stykke chokolade i hver af dem. Rul hver i mel og flad.
4. Steg hver cheesecake på begge sider i en forberedt og forvarmet stegepande, indtil de er gyldenbrune.

Cheesecakes kan også laves med kakao. Hvis du tilføjer kakaopulver til dejen, vil det vise sig ikke kun med en appetitlig farve, men også med en chokoladesmag. Og hvis du udover kakao lægger et stykke chokolade i midten af cheesecaken, får du en sand chokoladefornøjelse! Retten vil helt sikkert give rigtig glæde til børn og al den søde tand ved bordet.

Sunde cheesecakes med nødder, rosiner og honning

Hvis chokoladecheesecakes allerede er blevet prøvet eller ikke har tiltrukket sig din opmærksomhed, tilbyder vi en simpel opskrift på, hvordan man laver cheesecakes af hytteost med nødder og rosiner. For at tilberede denne lækre og sunde morgenmad skal du bruge:

• hytteost - 300 g;
• mel - 2 spsk. l;
• æg - 1 stk.;
• sukker - 70 g;
• valnødder eller hasselnødder - 50 g;
• rosiner - 50 g;
• smør;
• honey;
• s alt.

Sådan laver du denne lækre dessert:

1. Kom hytteosten i en skål, ælt den godt.
2. Tilsæt mel, æg, sukker, s alt og hakkede nødder til ostemassen. Bland godt.
3. Rosiner kan også knuses og tilsættes massen. Og du kan forlade at dekorere cheesecakes på toppen.
4. Form til kugler, rul hver i mel og læg dem på en forvarmet pande.
5. Efter stegning serveres syrniki toppet med rosiner og drysset med honning.

Følg denne opskrift, prøv at lave cheesecakes med tørret frugt. Tørrede abrikoser, svesker, kandiserede frugter, ananas eller andre tørrede frugter er perfekte som fyld.

Lækre cheesecakes i ovnen til at tabe sig

Og selv dem, der er kontraindiceret i sukker, kan sagtens nyde en lækker ret. Nu vil vi fortælle dig, hvordan man laver cheesecakes fra hytteost uden at tilføje sukker. Til dette skal du bruge:

• hytteost - 0,45 kg;
• sukkererstatning - 5 tab.;
• æg - 2 stk;
• bagepulver - 1 tsk;
• klid - 4 tsk

Sådan laver du mad:

1. Bland hytteost, klid og bagepulver godt. Tilføj æg der.
2. Det kræver lidt varmt vand at opløse sukkererstatningen. Sænk tabletterne og hæld den resulterende opløsning i ostemassen.
3. I bageforme, gerne silikone, lægges ostemassen. Sæt dem i en varm ovn. Ovntemperaturen skal være omkring 180 grader.
4. Bag cheesecakes i ca. 15 minutter, indtil der dannes en lækker skorpe.

Ostekager med semulje

En anden god opskrift på at lave cheesecakes med semulje kan diversificere dine kulinariske færdigheder. Så til deres forberedelse skal du bruge:

• hytteost - 0,6 kg;
• semulje - 30 g;
• æg - 2 stk;
• sukker - 100 g;
• kandiserede frugter - 30 g;
• vanillin - 1 tsk ingen rutsjebane;
• lidt s alt;
• olie.

Sådan laver du mad:

1. Pisk æggene med en gaffel eller røremaskine, og bland langsomt semulje i dem.
2. Hytteost er god at mose med en gaffel eller rive, tilsæt sukker, s alt og vanillin. Tilsæt derefter æg med semulje.
3. Hak de kandiserede frugter og kom dem i ostemassen.
4. Efter at kuglerne er dannet og fladet ud, steges de i vegetabilsk olie, indtil de er gyldenbrune.

Ostekager kogt med mælk

En meget tilfredsstillende morgenmad kan fås, hvis du kender opskriften på at lave cheesecakes af hytteost med mælk. Til sådanne cheesecakes skal du bruge:

• hytteost - 0,45 kg;
• mel - 170 g;
• æg - 3 stk. (hvis lille, så 4 stk.);
• creme fraiche 20% - 2-3 l;
• mælk - 1 l;
• sukker - 100 g;
• et knivspids s alt.

Trin-for-trin opskrift på, hvordan man laver hytteostpandekager med mælk:

1. Riv hytteost med mel, og tilsæt æg til det. Tilsæt derefter sukker og s alt. Allebland massen godt. Til sidst skal du lægge creme fraiche.
2. Lad hytteosten stå i cirka en halv time.
3. Rul forsigtigt en pølse ud af den, efter at massen er infunderet. Skær i lige store stykker 2 cm tykke.
4. Dyp de resulterende cheesecakes i kogt mælk.
5. Når cheesecakes er dukket op, kan du tage dem ud og servere dem med creme fraiche eller bærsyltetøj.

Ostekager med kartofler

Ovenfor tilbød vi søde muligheder for, hvordan man laver cheesecakes af hytteost. Men der er også dem, der kan tilberedes til frokost eller aftensmad. For at tilberede cheesecakes med kartofler skal du bruge følgende produkter:

• kartoffel 1 stk. eller 2 stk. afhængig af størrelsen;
• hytteost - 250 g;
• æg - 1 stk.;
• mel - 1,5 spsk;
• smeltet smør;
• sukker og s alt efter smag.

Sådan laver man hytteostpandekager med kartofler:

1. Riv kogte kartofler. Bland det med hytteost.
2. Tilsæt æg og mel til massen. Rør sammen med s alt og sukker.
3. Fjern den resulterende masse i køleskabet i en halv time.
4. Steg cheesecakes i smeltet smør i 2 minutter på begge sider, indtil der dannes en appetitlig skorpe. Steg dem derefter i en bradepande under låg eller i ovnen.

Server kogte cheesecakes med creme fraiche sauce blandet med krydderurter og hvidløg.

Gulerods cheesecakes i en gryde

Endnu en fantastisk opskrift på at lave cheesecakesmed hytteost. Billedet af gulerods cheesecakes ser meget appetitligt ud! For at overraske din familie med den samme middag, skal du bruge:

• hytteost - 0,45 kg;
• gulerod - 2 stk;
• æg - 2 stk;
• mel - 3 spsk;
• semulje - 2,5 spsk;
• sukker - 1 tsk;
• olie.

Madlavning:

1. Skræl og riv gulerødder.
2. Bland med revet hytteost. Bland de samme æg, semulje, sukker og mel i.
3. Når alt er godt blandet, sættes massen i køleskabet i ca. 60 minutter.
4. Lav kugler af massen, flad og steg på en pande.

Meget velsmagende gulerods cheesecakes, især når de kombineres med frisk creme fraiche.

Kuban cheesecakes med fyld

En meget original opskrift på syrniki uden hovedkomponenten i alle ovenstående opskrifter - hytteost. Men fyldt med ost og hvidløg. Så for at tilberede usædvanlige cheesecakes skal du bruge:

• mel - 200 g;
• ost "russisk" - 200-250 g;
• hvidløg;
• æg - 2 stk;
• mælk - 50 ml;
• et knivspids s alt;
• smør - 120 g

Sådan tilbereder man Kuban cheesecakes:

1. Sig mel og bland det med s alt. Gnid derefter det kolde smør med dine hænder med mel til en sådan konsistens, at det ligner sand.
2. Hæld mælk i "sandet" og bland. Sæt den færdige dej i køleskabet i en halv time. Dejen skal ikke være klistret, hvis dener sådan, kan du tilføje lidt mel.
3. Tag dejen ud af køleskabet og lad den hvile i 10 minutter. Rul den derefter meget tyndt på en bageplade med en kagerulle.
4. Revet ost og æg blandet med hvidløg. Dæk overfladen af dejen med denne blanding i et tykt lag.
5. Send resultatet til ovnen, opvarmet til 180 grader, i en halv time.
6. Når tiden er gået, tages den ud af ovnen og skæres i små stykker. Kuban cheesecakes er klar.

Som du kan se, er det ret nemt at lave cheesecakes. Det vigtigste i denne forretning er lyst og en lille mængde ingredienser i køleskabet. Selvfølgelig skal du være forsigtig med ingredienserne. Alt skal være frisk.

Vælg den opskrift, du bedst kan lide. Husstande vil helt sikkert sætte pris på og være taknemmelige for sådan en appetitlig delikatesse.