2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21
Lækkert børstetræ, der smelter i munden. Hvem vil ikke smage det? Dette hjemmelavede wienerbrød var ekstremt populært under sovjettiden. Han var så elsket, at de stegte en sprød delikatesse ikke kun på hverdage. Ofte hjalp en opskrift på lækkert børstetræ, der smelter i munden ved familiefester.
En godbid til alle årstider
I dag er der mange forskellige instruktioner til at lave hjemmelavet delikat dessert i verden. Du kan finde en opskrift på lækkert børstetræ, der smelter i munden, skabt til enhver smag og fra et anderledes produktsortiment. Der er enkle og komplekse muligheder. Men når sjælen er nostalgisk til fortiden, til barndommen og til de muntre hjemme-teselskaber, leder vi efter "den samme" opskrift. Børstetræ er en fornøjelse for os og vores børn.
Hemmeligtingrediens i hjemmebagte kager
Hvad var den gamle opskrift på lækkert børstetræ, der smelter i munden? Hvad gav delikatessen den utrolige lethed og skrøbelighed? Lad os finde ud af om den hemmelige ingrediens lige nu. Og så begynder vi at teste opskriften i vores eget køkken.
Opskrift på lækkert børstetræ, der smelter i munden (med vodka)
Start med en opskrift med lavt fedtindhold. Ingrediensliste:
- hvedemel - 2 kopper;
- sukker - 1,5 spsk;
- æg - 4 stykker;
- sodavand - på spidsen af en teske;
- 1 spsk koldt vand;
- 1 spiseskefuld vodka af god kvalitet;
- en lille knivspids s alt;
- mager olie - efter behov.
Sådan tilbereder man dejen
Og nu om, hvordan du gør en trin-for-trin opskrift til virkelighed på lækkert børstetræ med vodka, der smelter i munden. Med billeder knyttet til instruktionerne vil det være mere interessant at lave mad. Forventningen til smagningen fremskynder processen meget.
Ælt dejen i en dyb rummelig skål. Bland æg, s alt og sukker. Tilsæt derefter en skefuld vand og den angivne mængde sodavand. Vi sender en skefuld vodka i skålen med produkterne, og efter at have rørt sammensætningen godt, vil vi gradvist introducere alt det mel, der skal være i dejen.
Resultatet var en kølig dej. Lad os huske ham. Lad hvile i køleskabet i 10-15 minutter. Pak dejen ind i husholdningsfilm på dette tidspunkt.
Formation af blanks
Hæld generøst olie i en god stegepande med en tykbund. Mens det varmer op, begynder vi at skabe emner til fremtidigt børstetræ.
Rul den resulterende dej til et bundt. Skær den i lige store stykker. Fra de emner, der er opnået under skæringsprocessen, skal du rulle tynde juicer ud. Tykkelsen af hver lille kage vil ikke være mere end 1 millimeter.
På hver saftig skal du lave tre til syv udskæringer. Gør dem ikke færdig. Nu væver vi striberne i form af fletninger - fra midten. Ved stegning vil produktet antage en form, der ligner en rosenblomst.
Du kan danne børstetræ lidt anderledes:
- Rul 1 mm tykt ark ud.
- Klip strimler fra det resulterende lag. Bredden af emnerne er 1-2 centimeter. Længden af strimlerne er 10-12 centimeter.
- Lav et snit langs hver strimmel (i midten) med en skarp kniv. Træk den ene ende gennem snittet. Produktet vil antage en interessant form.
Steg emnerne i kogende olie på hver side, indtil de er gyldenbrune. Ved servering kan du pynte med melis.
Støbt børstetræ
Bagevariationen vil appellere til dem, der ikke rigtig kan lide at rulle dejen ud og udføre lange manipulationer med den. Liste over komponenter, der er nødvendige for at skabe børstetræ:
- 50 milliliter vodka;
- 3/4 kopper vand;
- 1/2 kop sukker;
- æggehvider - 6 stykker;
- mel - 1 kop;
- s alt - en knivspids;
- fedt eller vegetabilsk olie til stegning - hvor megetnødvendig.
Opløs sukker i vand, indtil krystallerne forsvinder helt. Hæld vodka i. Tilsæt en tredjedel af melet til de flydende ingredienser. Pisk alle hviderne og indfør også i den fremtidige dej til penseltræ. Gradvist, sammen med proteiner, send mel hertil. Dejen er flydende og tyktflydende.
Opvarm smørret i en stegepande. Husk at du skal hælde det meget i opvasken. Børstetræet er friturestegt: det skal flyde frit i olien.
Hæld dejen i den kogende olie med en tråd. Det viser sig sprødt børstetræ af den mest fantastiske konfiguration.
Anbefalede:
Sådan laver du dej til børstetræ. Opskrift på dej til børstetræ
Brushwood-dejen kan æltes efter forskellige opskrifter. Når alt kommer til alt, foretrækker nogen sådan en dessert i en sprød form, mens nogen tværtimod er blødere og bogstaveligt t alt smelter i munden. I dag vil vi præsentere for din opmærksomhed flere muligheder for at forberede basen, som adskiller sig fra hinanden, ikke kun i sammensætning, men også i metoden til æltning
Hvordan tilbereder man børstetræ? Brushwood: en trin for trin opskrift med et foto
Mange af os har spist sådan en lækker ret. Brushwood er friturestegte tynde strimler lavet af usyret dej. For det karakteristiske knas har den fået sit navn, da den, når den spises eller knækkes, giver en bestemt lyd. Denne ret spredte sig over hele verden fra Grækenland, hvor munkene spiste den, da den var perfekt til fastelavnsmenuen. Så vi vil nu huske eller lære at tilberede børstetræ - en ret af både europæisk og asiatisk køkken
Frodigt børstetræ på kefir: en trin for trin-opskrift med et foto
Frodigt børstetræ på kefir: opskrifter til madlavning på vodka, med ost, uden sodavand og bagepulver. Grundlæggende regler for forberedelse af børstetræ på kefir
Klassisk opskrift på børstetræ med vodka
Mange mennesker har været glade for børstetræ siden barndommen - dette er et melprodukt, der, når det tilberedes korrekt, knaser behageligt og har en vidunderlig smag. Til dets tilberedning bruges vodka, hvilket giver et knas. Denne artikel vil give hovedopskrifterne til denne ret
Lækkert børstetræ på øl: en trin for trin-opskrift
Der er mange muligheder for at tilberede børstetræ, det er tilberedt med kefir, mælk, creme fraiche og endda vodka. Men vi har lavet en opskrift på børstetræ på øl til dig, den hurtigste og lækreste hjemmebagte version, der kendes. Hvad skal vi bruge for at forberede det?
