Bacon og æg. madlavningsopskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-17 03:21

En fremragende ret og en komplet morgenmad er røræg med bacon. Denne velsmagende ret vil mætte kroppen i lang tid. Denne type morgenmad er især populær i England. Hvordan tilbereder man det korrekt? Mere om dette senere i artiklen.

Opskrift med foto. Bacon og æg

Denne ret er meget nem at tilberede, så du vil ikke have nogen problemer med denne proces.

Til madlavning skal du bruge:

• 50 gram bacon;
• s alt;
• to æg;
• peber (efter smag);
• 30 gram løg.

Tilberedning af et lækkert måltid:

1. Skær først baconen i tynde skiver.
2. Varm derefter en stegepande op på komfuret. Læg derefter bacon på. Steg på alle sider, indtil de er sprøde. Husk at du ikke skal hælde olie i gryden, da baconen i sig selv er ret fed.
3. Præl løget fra skallen. Skær den derefter i tynde halve ringe.
4. Tilsæt løget på panden, steg i et par minutter. Rør konstant under processen.
5. Pisk æggene i. S alt og peber retten. Dæk med låg og lad stå på lavt indtilklar.

Opskrift to. Spejlæg med peberfrugt i ovnen

Røreæg med bacon og tomater, med tilsætning af peberfrugt, fantastisk til morgenmad. Måltidet er meget tilfredsstillende. Den er tilberedt af simple ingredienser. Røræggen bages i ovnen.

Til madlavning skal du bruge:

• 4 æg;
• 5 spsk. spiseskefulde revet ost og samme mængde bacon (skåret i stykker);
• 1 spsk smør ske;
• et knivspids friske krydderurter;
• s alt;
• 2 spsk. skeer hakkede tomater og samme mængde peberfrugt (også hakket);
• sort peber.

Trin for trin opskrift:

1. Tænd ovnen, forvarm den til 200 grader.
2. Smelt smørret i en ovnfast fad.
3. Knæk æggene derinde. Drys dem med bacon, ost og krydderurter. Tilsæt derefter peberfrugt og tomater. Drys med sort peber. S alt retten.
4. Bag i cirka fem minutter. Serveres varm.

Den tredje opskrift. Spejlæg med cherrytomater

Hvordan koger man ellers bacon og æg i en gryde? Den kan suppleres med forskellige komponenter. Det kan for eksempel være cherrytomater. Der er sådan en ret umiddelbart efter tilberedning.

For ham skal du bruge:

• 3 cherrytomater;
• æg;
• peber;
• 1 tsk olivenolie;
• et par kviste persille (du kan også tilføje dild);
• s alt;
• 50gram bacon.

Tilberedning af et måltid derhjemme:

1. Tag baconen, skær det tyndt.
2. Hæld olie i en stegepande, varm op ved middel varme. Læg baconstykkerne deri, steg dem lidt.
3. Pisk derefter ægget i, steg indtil proteinet er klar. I dette tilfælde skal blommen forblive flydende.
4. Vask tomaterne, persille. Skær grøntsager. Peber og s alt æggene, tilsæt krydderurter og cherrytomater.

Den fjerde opskrift. Avocado røræg

Vi tilbyder en interessant opskrift på røræg med avocado. Denne mulighed burde være interessant for alle dem, der kan lide at eksperimentere.

For at tilberede en så usædvanlig bacon og æg skal du bruge:

• to æg;
• s alt;
• ¼ avocado (vælg en større frugt);
• kværnet peber;
• to skiver bacon.

Tilberedning af retten:

1. Steg baconen ved svag varme, indtil den er brun. På hver side skal skiverne steges i seks minutter. Fjern dem derefter på et køkkenrulle. Dette gøres for at stable overskydende fedt.
2. Dræn fedtet fra gryden, og lad kun ca. en spiseskefuld tilbage.
3. I en skål, pisk to spiseskefulde vand og æg sammen, krydr det hele med peber og s alt.
4. Hæld æggeblandingen i gryden, steg i cirka tre minutter.
5. Sæt derefter på en tallerken. Skær avocadoen i tern, læg ovenpå røræg og bacon. Server med toast.

På billedet ovenfor - originalenservering af retten. Det er et spejlæg med baconstykker indlejret i en halv avocado.

Opskrift fem. Spejlæg med svampe

Denne ret kan også tilberedes med svampe. Det er ret nemt at forberede. Æg suppleres med komponenter som ost og tomater. Denne solide morgenmad vil blive værdsat af mange.

Til madlavning skal du bruge:

• 2 tomater;
• 2 kyllingeæg;
• 4 stykker bacon;
• ost (f.eks. "russisk" eller "Gouda");
• sort peber;
• 4 champignoner (mellemstørrelse);
• olie (til stegning);
• kvist dild.

Trin for trin opskrift:

1. Vask svampe, skåret i tynde stykker.
2. Læg champignonerne på den opvarmede stegepande. Vent på, at svampevandet er fordampet.
3. Efter at have tilføjet en lille mængde vegetabilsk olie, steges svampene på begge sider. Overfør dem til fadet, som du vil servere røræg og bacon på.
4. Vask tomaterne, skåret i tynde skiver.
5. Skær skinkestykkerne i fire stykker.
6. I gryden, hvorfra svampene blev fjernet, steges skinken og tomaterne på begge sider.
7. Pisk derefter æggene i. S alt og peber retten.
8. Drænk revet ost på bacon og æg. Tilsæt hakket grønt. Steg indtil færdig.
9. Sluk efter varmen og dæk med låg i et par sekunder. Serveres røræg med bacon med det samme med svampe, tomater og ost.

Opskrift seks. Røræg med løg

Overvej nu en andenmulighed for røræg. Til det skal du bruge:

• 1 spsk en skefuld olivenolie;
• 100 gram bacon;
• 1 sød peber;
• greens;
• 6 æg;
• peber;
• løg;
• s alt (efter din smag).

Trin-for-trin instruktioner:

1. Til at begynde med, skær løget i halve ringe, peber i kvarte. Skær baconen i små tern.
2. Tag en stegepande, tilsæt lidt olie. Steg peberfrugt og løg der.
3. Næste tilføj bacon. Steg i yderligere fire minutter.
4. Pisk æggene, s alt og peber dem. Hæld blandingen over grøntsagerne. Steg tildækket ved svag varme, indtil de er møre.
5. Sæt derefter maden på et fad, drys den med krydderurter. Server varm.

Lille konklusion

Nu ved du, hvordan bacon og æg laves, er et billede af den færdige ret præsenteret i artiklen for klarhedens skyld. Vi har gennemgået flere opskrifter. Vælg den rigtige for dig, og lav mad med fornøjelse!